店家特色
厨师
工匠经历40年以上。重视基本的“基础”，坚守的娴熟技巧。
料理
追求、品味“真正的行当”。食材不允许妥协<至高寿司>
料理
将当天的优质食材用日益美味的“熟成”精心制作而成。
空间
可以近距离享受工匠的手捏技艺和静谧空气的吧台座位很特别
套餐
季節に応じた素材を用いながら、その日の食材やその日のお客様の気分・空気に合わせ、お客様と一緒に創り上げていきます。
评价
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评价 4,207案件关注者 1,538人豪爽地品尝虾夷前的食材♪
“2023.02个人一起吃晚饭♪”从东京下午乘车到札幌。工作人员因为要准备第二天的活动非常忙所以没有和工作人员聚餐是久违的芒草自由时间因为突然决定了，虽然预约很简单但是听说可以品尝...了解更多信息。
2023/02 访问
1次
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评价 29案件关注者 10人能吃到日本第一美味寿司的店
21:00到达。寿司的价格很合理。但与银座相比，它很可爱。而且最重要的是味道，是一流的。因此，性价比极佳。老实说，我认为食材的质量比东京任何其他寿司店都要好。我非常喜欢这里，每次来...了解更多信息。
2021/12 访问
1次
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评价 356案件关注者 77人やっと行けた‼️高級店
昔は、サフロの１階にあったのですが 移転していました✨ 昔から敷居の高かった鮨龍さん✨ お店はキレイで店内色々な所に龍が✨ 気さくな大将でした‼️機敏に動いていました 1...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ryuu
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
050-5456-8598 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南七条西4-2-5 LC七番館 1F |
| 交通方式 |
从“东本愿寺前站”徒步4分钟 距離东本愿寺前 297 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 榻榻米坐席10人・包间4人※包租8人起） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 电话号码 |
011-563-8883 |
閉じる
厨师工匠经历40年以上。重视基本的“基础”，坚守的娴熟技巧。
忠实于基本的“基础”，掌握了历代寿司厨师们守护的技术中熟练的部分而从事的“寿司龙”的店主·高山龙治。在历史悠久的昭和1位数大师的指导下，历经10年彻底修行。在那之后，我继续学习，现在我有40多年的工匠历史。高山不假实力不假，不忘对客人的敬意和感谢，以及责任，作为先人们建立起来的寿司文化的继承者，每天大显身手，请尽情享受他所创造的一贯性吧。
料理追求、品味“真正的行当”。食材不允许妥协<至高寿司>
使用上等的高级食材是理所当然的。忠实于基本，使用的食材不允许任何妥协，彻底讲究的寿司是凝聚了厨师的精湛技术的最佳成品。尽管用指尖抓住它是坚固的，但由于空气放入内部，它在放入口中的那一刻放松。伴随着新鲜食材的美味，慢慢咀嚼精巧细腻的握持技术。“真正的行家”所追求的至高无上的寿司就在这里。
料理将当天的优质食材用日益美味的“熟成”精心制作而成。
当天采购当天最优质的高级食材的“寿司龙”。对于食材的选择比什么都重要的寿司来说，这是理所当然的事情，但我们不会忘记这个基本，每天都向顾客展示我们的一贯精神。而不是普通的寿司，敢于“成熟”新鲜的neta,它将升华为更美味的寿司。这就是为什么它受到行家的喜爱。集结了历代匠人培养的技术和知识，诞生出的寿司简直就是极品。
空间可以近距离享受工匠的手捏技艺和静谧空气的吧台座位很特别
怀着期待和舒适的紧张感，打开门，看到的是充满凛然气氛的木纹吧台座位。这是一种静谧的空气感，让您在眼前享受工匠的熟练技能和正确的姿势。请慢慢放松的同时，品尝时令美味，尽享无上幸福的片刻时光。为了让客人能有“来了真好”的想法，我们将竭诚为您提供诚挚的服务。
忠实于基本，食材是一级品。继承了历代匠人们的技艺的寿司，是行家追求品味的至高无上的成品
在历史悠久的寿司店师傅身边反复修行10年，拥有40年厨师经验的店主。忠实于基本的“基础”，掌握了历代寿司师傅们坚守的技术中熟练的部分。当然，食材要一级品。寿司虽然用指尖抓着很结实，但里面放入空气后，在放入口中的瞬间就会瞬间崩裂，是熟练的握技。以顾客“来了真好”的“敬意・感谢・责任”之心，演绎出特别的时光。
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