官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5600-4626 |
| 预约可/不可 |
可预订
仅晚餐时间收取座位费 (300日元 (含税) /人) 。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西6-1-2 第32藤井ビル 2F |
| 交通方式 |
资生馆小学前站到94m地铁南北线薄野站徒步5分钟狸小路5—6丁目徒步2分钟 距離资生馆小学前 93 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
仅晚餐时间收取座位费 (300日元 (含税) /人) 。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.5.15 |
| 电话号码 |
011-596-6374 |
| 备注 |
座位是120分钟左右，最长也要150分钟左右。※午餐请准备90分钟左右。 |
日曜の札幌は営業している店が少ない。食べログでマイレビさんの評価の高くて日曜営業のこちら、食べログでネット予約して伺いました。
20時に着くとカウンター席6席、テーブル席は10卓くらいありますが、半分くらいの入りで落ち着いた雰囲気です。カウンター席に座りメニューチェック。平日限定と休日限定のコースがあります。休日コースを頼むと、2名以上とのこと。残念。サッポロクラシック(700円)と本日の前菜5種盛り(880円)、道産 黒豚ロース(1,780円)、欧州チーズのもちもちニョッキ(1,580円)を注文しました。肉は、エゾシカ、合鴨、和牛、クロコダイル、カンガルー、ダチョウ、イノシシなど珍しいのがありました。クロコダイルのタンなんかうまいのかな？しかし一人だと躊躇しちゃいますね。
ビール飲んでいると、お店の方から開店2周年記念で生ハムをサービスしている、とのことで生ハムを頂きました。食べてみると塩気が薄くて、それでいて肉の旨みが詰まりうまい＼(^-^)／こりゃ良いや〜
続いて前菜５種が来ましたが、写真撮り忘れです⤵︎明太子と沢庵のポテトサラダ、薬研軟骨の煮物？、鮪脳天刺身、自家製ハム、玉ねぎの冷製スープ。ポテサラはポリポリ食感。軟骨は不思議な味。油多めです。鮪脳天はトロのように脂が多くなく、あっさりですが旨みたっぷり。ハムは塩気が薄く油が強い。スープは甘め。
ワイン 赤(480円)を追加。リーズナブルなお値段ですで甘くなくうまいです。元々ワインの味が分からんのでこれで十分です。
豚ロースのソテーが来ました。塩が数種類。岩塩や山葵塩、ワイン塩と胡椒。山葵塩が合います。ジューシーで旨味もあります。まるパン(150円)を追加。付け合わせの玉ねぎはとろっとして甘い。じゃがいもは熱々ホクホク。
最後にニョッキ。チーズたっぷりでこれもうまい。はちみつをたら〜りと垂らすと旨みが増す感じ。ボリュームもあってうまいです＼(^o^)／
ジビエにはチャレンジしませんでしたが、イタリアンベースのうまい洋食屋です。次回はジビエに挑戦ですかね。ご馳走様でした。
2023.5.14 3.57