官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5600-4626 |
| 预约可/不可 |
可预订
仅晚餐时间收取座位费 (300日元 (含税) /人) 。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西6-1-2 第32藤井ビル 2F |
| 交通方式 |
资生馆小学前站到94m地铁南北线薄野站徒步5分钟狸小路5—6丁目徒步2分钟 距離资生馆小学前 93 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
仅晚餐时间收取座位费 (300日元 (含税) /人) 。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.5.15 |
| 电话号码 |
011-596-6374 |
| 备注 |
座位是120分钟左右，最长也要150分钟左右。※午餐请准备90分钟左右。 |
［オーダー］
・希少肉とこだわり料理コース 4,980円
［感想］
2、3年前にオープンして斬新なお店のネーミングに気になっていたこちらにようやく来れました
希少肉を中心に洋食メニューが豊富です。
今回は火・水・木曜日限定で当日でも注文可能なコースがありましたのでこちらでお願いしました。
先ずは自家製の冷製ポタージュから。
芋の風味豊かなまろやかな冷製ポタージュは美味しい
その後、サラダ、ハム・サラミと続き、魚介の一品はサーモンのレアカツ。
これが薄い衣に程良いレアなサーモンがホロホロと崩れて旨い。
お肉は、カンガルーのフィレ肉と黒毛和牛の食べ比べ。
カンガルー肉はさっぱりとしていて臭みが少なく癖が強くなく美味しい
黒毛和牛とは違った肉の旨みがあり個人的にはジビエの中でも好きな部類でした
付け合わせの塩を種類があり、荒コショウ・わさび塩・燻製塩・粗塩・自家製の赤ワインの塩と豊富で、個人的には自家製の赤ワインの塩が美味しかった！
最後に鰻のクリームリゾットですが、結構味が大味で鰻の風味がかなり強かった。
豊富な希少肉を置いてあり、メニューを見るだけでもワクワクするお店でした。
サーモンのレアカツはホントに美味しかったのでオススメです！
ご馳走様でした
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#すすきのディナー
#ジビエ
#カンガルー肉
#札幌ディナー