官方消息
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Sousaku Kappou Saeki
(創作割烹 さえき)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousaku Kappou Saeki
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
011-600-6611 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南五条西6-9-4 第5桂和ビル 4F |
| 交通方式 |
从札幌市营地铁南北线薄野站徒步5分钟 距離资生馆小学前 146 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
800円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台6席，小坐席4~6人1席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.15 |
| 餐厅公关 |
这是一家创意日本餐厅，您可以享用当天推荐的食材和时令清酒制成的创意美食。
店主佐伯先生说：“做好这道菜需要的不是一次的努力，而是两次甚至三次的努力。”位于札幌市中央区的【作作割烹佐伯】是一家可以享用使用当日推荐食材的创意美食以及融入时令风味的清酒的餐厅。位于薄野五条枫树街沿线的一栋多租户建筑内的僻静隐居处，距离薄野站 4 号出口步行 5 分钟。店内设有7个吧台座位和高座被炉座位，店内洋溢着别致又温馨的氛围…… |
北海道札幌市中央区五条西6-9-4 桂五楼5楼 说到札幌市中央区薄野的桂五楼，是一栋顶上有桂楼总部的租户大楼。 这是我通常的评论者和寿司→成吉思汗→。 蝴蝶兰被放置在商店的入口处，营造出一种刚刚开业的感觉。 墙上有菜单。 你也做外卖。 进去吧。 内部很小，很平静。 厨房空间在左边，前面有一排吧台座位。 在前景中，有一个可容纳 4 人的桌椅。 虽然它以创意卡波为冠，但菜单通常很居酒屋。 它们中的大多数都很容易以合理的价格范围订购。 我可以从一些经过修改的成分中感受到河豚的基底，例如生鱼片和柳中姜。 * Otsushi（生鱼片3个）800日元金枪鱼，大豆和沙丁鱼3个。 他们每个人都在老化。 金枪鱼是鸡腿吗？ 大豆也会失去水分，质地令人放松。 沙丁鱼浸泡在酱油中。 当我们谈论衰老时，主人会告诉你秘诀（如何做）并和你交谈。 * Yanaka 姜天妇罗乌米盐 600 日元 我很高兴带叶子的生姜在北海道不是很熟悉。 下订单后，快速准备面糊并天妇罗。 因为它是新生姜，所以有温和的辛辣味和清爽的香气。 松脆的感觉令人愉悦。 它说的是karasumi，但我想我说的是鲭鱼子，而不是鲻鱼子。 * Matsukawa：这是一个旋钮，为我们这些喝得很厉害的人提供服务。 松川肉还在老化，水分也没了，感觉很好。 将乌澄夹在中间，保持原样，不加酱油。 它具有适度的咸味，是最好的清酒。 *鸡肉马萨拉咖喱800日元 在我来这里之前我吃了不少，但是这个咖喱引起了我的注意，我对它很好奇，所以我点了它。 面糊感觉很香，是一种成熟的咖喱，有西红柿和洋葱的深度。 鸡腿也很厚实，令人满意。 事实上，前几天我在成吉思汗的一家餐厅吃了咖喱，但份量非常小，而且很好吃，所以这种咖喱的美味给我留下了深刻的印象。 *是Santa Rita Heroes霞多丽札幌啤酒的商业线吗？ 产区为智利迈坡谷黄桃、葡萄柚、成熟果实、金黄色。 当我们谈论各种事情时，老板还推荐了清酒。 杜瓦瓶有 4 种类型。 *杜瓦瓶 8 年葡萄牙光滑 红色是由于波特酒桶造成的。 香气华丽，果香浓郁。 *杜瓦瓶 8 年陈酿的非法顺滑梅斯卡尔和龙舌兰酒具有独特的烟熏香气和辛辣味，口感顺滑清淡。 没有任何习惯很容易喝酒。 *Chiyo Musubi 杜松子酒 [LAST Gin] ~ 世界上第一个使用清酒 Kasu 实现循环经济的杜松子酒项目 ~ 它就像一个“饮酒香水” 这款 [ELEGANT] 具有至高无上的味道，是一种新型的工艺杜松子酒，含有粉红胡椒、薰衣草和芙蓉。 风味杜松子酒，具有复杂而华丽的香气。 由于它含有大量的精油成分，因此与苏打水或滋补品混合时，它的特点是颜色浅。 ■ 在英国举行的2020年杜松子酒大师赛上获得银牌。 （*杜松子酒的故乡和世界最高比赛） ■ 在2021年世界杜松子酒大奖上获得日本杜松子酒类别的最高金奖。 * LAST杜松子酒系列有两种类型。 【谦虚】生姜很有特色，点缀着清爽的柠檬味。 【优雅】芙蓉以粉红胡椒和薰衣草为中心。 如果你不确定，你会比较饮料吗？ 让我都喝。 *血腥玛丽 我的审稿人订购了。 老板先生，我听说你也可以举办寿司，所以我想预约一下，见见寿司。食べログ如果您想和朋友一起去，请与我们联系。