评论列表 : Shikari

deion388さんよりご紹介頂き、
訪問させて頂きました！！！

タイトルの通り“圧倒される”というのは
こういう事だと身を持って感じた(*⁰▿⁰*)笑

1度目の訪問は雪が続いており休...

初来店

エグゼクティブなランチパーティーに
お誘いしていただきました！

大将がおもしろい、やさしい、ステキ＾＾

お料理もお酒も美味しい、おもしろい、
どんどん出してくれます！
...

2日連続のランチハシゴです。
本日の2軒目はそばや酒 然さんです。

佇まいがヤバいです。
美味く無いわけないです！
こーゆーお店は入る前に第六感が働きますが、入店して直ぐに正しかったと気付...

注文してから蕎麦をうってくれます。
カウンターの目の前で、
手際よい職人技を見学できます。

店主さんが、
蕎麦へのこだわりをお話ししてくれます。

食べ方も、
おつゆ、お塩、大葉で、...

とんでもなく美味かった昼の蕎麦。

全く美味しいと思わない。

店主の自己満足。

気になってたお店〜
前情報はあったので、どんなかワクワク♪

お客様は誰もいなく、カウンターが3席。左が和室になっていますが、使っていない時は戸を閉めています。

「かも」とあるので、オーダ...

個性派なご主人の「手打ち蕎麦LIVE」が愉しめる店である。言ってしまえば「あばら屋敷」のような外観で、店内も古いが整理整頓はされている。キャパはカウンター三席に、テーブルが二卓。

口数の多いご主...

今日は打ちたての蕎麦を食べてみたい、という両親を連れて暖簾をくぐりましたー。
初めて奥の部屋に通されたのですが、古い建物の割にとても清潔な飾り付けがされています。
へえー、こんな部屋もあったんだー...

こう暑いと、冷たい蕎麦を手繰りたくなります。
くらい路地に明るく光る店先を見て安堵。
店先に近づくと、いらっしゃーい、と笑顔の店主がお出迎えです。

あんまり暑いと蕎麦がくっつかなくなるから、...

面白いお店でした！
一粒で何度も美味しい♪
店主の濃いキャラが合う人と、
分かれるところかと思いますが、
目の前で捏ねて伸ばして切るライブ感、
そして、店主のトークは面白かったです。

...

蕎麦ヾ(*'∀`*)ﾉ

近所なのに知らなかったシリーズ♡

なんでも目の前で蕎麦を打つところから始まるという噂を聞きつけやってきましたよーん。

カウンターに座ったのですが、本当に注文受...

《　備忘録2015-S-0030-0044　》

札幌市中央区の山鼻地区にある一軒屋で雰囲気のあるお蕎麦屋さんです。

以前から気になっていたこのお店。
散歩中に店の前を通ると営業時間外です...

【　２０１５年９月　】

「蕎麦　然（しかり）」は、道産蕎麦粉１０割の手打ちの店である。
注文を受けてから蕎麦を打ち、直ぐに茹でて客に出す。

１０割蕎麦だからできることである。
つなぎが...

2015年9月30日 晴

こちらのお蕎麦屋さん、街中ながら、隠れ家的お蕎麦屋さんでお邪魔したく思っておりました。

外観は古民家で、木造の古さも良い感じで街中には不釣合いなのが又良い感じです...

　－　５/３０　久し振りの訪問　－

　本日は、厚別現場の状況確認だけです。　
　午前中で終え、今日は何処でランチにするかなぁ。。。？
　そうだ、祭館にするかなぁ。。。
　でも、１カ月行って...

赤トタン屋根のコジンマリとしたお店、なんか屋台や露店っぽい雰囲気です。
大きな国道から一本裏道に入っただけで、札幌街中なのにとても静かです。

夜に食べに行くのは初めてですが、平日ですしお客はい...