评论列表 : Menya Ichi Roku Kyuu

今日のランチはご近所の麺屋169へ。
暑くて冷たいお蕎麦と迷っていたので、あっさり淡麗煮干しそばをオーダー。
エグ味の無いスープと、しっとりチャーシュー、穂先メンマに、海苔とお麩に青ネギ。
煮卵...

ご馳走さま！

札幌No. 1決定
味噌ラーメン
最高に美味かった！

土曜日の昼を前にしてランチが決まってないとういう無様な失態
ハンバーグ、とんかつ…どーしよ
どれもこれもストライ...

北海道旅行でのラーメン店。

12時半頃入店。
待ちは前に２名様。

芳醇醤油そば（¥1200）

芳醇の名前の通り香りが凄い鼻に抜ける！
ラーメンの麺はストレートの細麺。
チャーシ...

お友達に誘われて169へ！とっても食べたかったそうで、念願叶えられてよかったー。
名前の通り南16条西9丁目にありました。
お昼は過ぎて2時頃にお店に到着。
貝だしのラーメンを食べました。
麺...

丁寧に作られていて、工夫のある一杯。

芳醇醤油そばを注文

優しいスープに歯切れの良い麺が合います。

上に乗ってる具材は、レアチャーシュー、表面に焼色をつけてる鶏のレアチャーシューの上...

2024.4
友人は化学の味が苦手なタイプ＾＾
優しく上品で煮干し中華を紹介
汁まで飲み干してご馳走さまでした(^^♪

やはり並びました。
この日は若いカップルが多い中でおばさん二人はカ...

芳醇醤油そば1100円を頂きました。鶏と煮干しと貝のスープが美味しかったです。鶏と鴨のチャーシューで鴨の上に味変用の黒トリュフと黒発酵にんにくが乗ってます。ボリュームは少なめですがクオリティーの高い一...

久々訪問。芳醇醤油そばに岩のりトッピングしてみました。どうも最近の貝出汁の流れが個人的にあまり良さを理解出来ていないので、岩のりを追加してみたところ、これならってバランスになった気がしました。芳醇には...

帰京する日、連れの用事を済ませて空港に向かう途中でラーメン屋を見つけたので行ってみた。
開店したばかりだった？既に満席だったけど店内で待てたから良かった。
頼んだのは醤油ラーメン（煮干しも超気にな...

初めての訪問
中華そばがとてもおいしかったと聞いて
おじゃましました

中華そば醤油味をオーダー
一口目のスープ感動でした
細麺が鶏と煮干しスープに合う
チャーシューもおいしかった

...

芳醇醤油そばをいただきましたよー笑
やはり先ずはスープを…旨いですねー笑　いや〜
芳醇ですねー笑　知らんけど　鶏と煮干しと貝の出汁に黒トリュフと黒にんにくのペーストを溶かすとより一層旨味がUPして...

中華そば、醤油。
麺かため。
青ネギトッピング。

久しぶりに訪問。

二日酔いにとっても沁み渡るアッサリの一杯。
生き返ります。

有名店です。
店主さん含め店員さんの対応も笑顔...

お久しぶりに伺えた麺屋169

鶏＋煮干し＋貝 の上品なスープ
芳醇醤油そば
鴨チャーシュー上の黒トリュフと
黒発酵にんにくで味の変化が楽しめる一品

辛味噌ラーメンと悩んで美味しか...

ご近所なのでお邪魔することが多いですが、夜は営業していません。札幌のラーメン店の中でスープの美味しさでは上位に入るのではないでしょうか？本日は淡麗煮干しそばをいただきました。写真の通り、スープが透明で...

前々から気になっていたお店！
多分最初に来たらほとんどの人が醤油系を頼むところ何かね、寒さのせいなのかメニュー見てビビビときましたさっぽろ味噌ラーメン。
頼んだ後も半分失敗してもいいと思いながら待...

こちらのお店には、
『芳醇』『中華そば・塩＆醤油』
『味噌・辛味噌』『煮干し・濃い煮干し』
といろいろなスープのバリエーションがあります^^

個人的には『中華そば・塩＆醤油』と
『味噌・...

すっかり顔なじみになった こちらのお店^ ^

私は辛味噌＆ライス
ツレは塩＆ネギメシ

ライス@150円は女性にとっては盛りが良く、
最後のふた口を、ツレに助けてもらいました^^;

...

濃い煮干しそばをいただきました。煮干しをしっかり感じられるスープと硬めに茹でられた細麺がとてもよく合います。白醤油で味付けされているという表記がありました。後味が香ばしい感じがしたのは白醤油によるもの...

ミシュラン北海道2017ビブグルマンに選出されている麺屋169さん！
今回は芳醇中華そばを注文！
鴨チャーシューの上に黒トリュフと黒発酵ニンニクのペーストが乗っていて味の変化も楽しめる！
どんぶ...

札幌　麺屋169
中華そば、あまり好きじゃないを訂正します‼️

ここのそばは、優しくてダシが上手い
ここはありですね…
違うのを食べたいなぁ…
チャーシュー？
二種類あってなんか分から...