ミシュラン掲載店の日本料理店の御料理は味も色取りも良く ∴ 日本料理 まるやまかわなか : Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka

官方消息

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Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka

(日本料理 まるやまかわなか)
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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.4
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2022/01访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.4
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

ミシュラン掲載店の日本料理店の御料理は味も色取りも良く ∴ 日本料理 まるやまかわなか

札幌市の円山エリアにある日本料理 まるやま かわなかです。
前にも行ってますが、今回再びランチで来てみました。
過去レビューはいずれ世に出ることとなるかも知れません。

ところで、忘れられないインパクトの日

店内でオーダー後料理を待っていると!?
食べログレビュアーでも
よく見知った方よりお声がかかり、
ご家族と来ていて、皆さん知った顔なのでした。
今回かなり偶然に円山でのランチをしに来たようですが、
マイレビュアーさんとの遭遇率が恐ろしくある事実^^;
やはり何らかの引き寄せ作用でもあるのでしょうか。

色彩弁当
2,620円(税込)
炊き合わせ/お惣菜8品/お造り/お椀/生寿しと野菜寿し6貫/甘味/コーヒー

ビジュアルだけでもその美味しさ楽しめる日本料理の数々

野菜の炊き合わせ
特筆すべき美味しさの主役を演じていた、レッドムーンの芋饅頭
瀞みの白だしの泉に浸っているこれらを食べながら美味しさに浸ります。
そして、
トロリとまろやかな餡が絡んで美味しい野菜たち♪
蕪、パプリカ、里芋、舞茸、筍、スナップエンドウと、
それぞれの味や香りが入り交ざり、それに食感も、
サクサク、ねっとり、やわら、シャキシャキ、
様々な美味しさが野菜の炊き合わせの中で紡ぎ合っていました。

トロトロトロリズムから
小粋なパリパリズムやサクサクなど
食感リズムに楽しく乗せられた感じが非常にいいと感じたのでした。

お刺身や、生寿し、野菜寿司と、それぞれが美味しい出来上がり
野菜は美味しく優しい味わいで、八軒の寿司屋の野菜寿司思い出しますが、
マグロ、甘海老、白身とそれぞれの握りも美味しく、刺身もコンディション良い感じでした。

器や盛り付けも美しく
日本料理の和の趣きや真髄の片鱗が感じられる色彩弁当でした。

おしるこ
ホットコーヒー
食後のドリンクと言えば、ありがちなホットコーヒーでしたが、
コーヒーと甘味の相性も悪くもないんですが、
お汁粉となので、抹茶や煎茶が合いそうにも思うのでした。

店舗情報
〒064-0801 北海道札幌市中央区南1条西25丁目2-22
パケットビル 地下1階
日本料理 まるやま かわなか

餐厅信息

细节

店名
Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka
类型 日本料理、海鲜
预约・查询

011-643-7727

预约可/不可

可预订

貸切最大30名様まで可。人数お問合せ下さい

地址

北海道札幌市中央区南一条西25丁目2-22 PACKET B1F

交通方式

从地铁东西线“圆山公园站”4号出口步行仅1分钟招牌和门帘的醒目标志

距離圆山公园 84 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ランチタイムは、大変恐縮ですが現金払いのみでございます。カードその他決済不可とさせて頂きます。

预算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

600円(お通し代)

座位、设备

座位数

26 Seats

( 可以一边欣赏工匠的技艺一边享受美食的吧台,餐桌席位)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

请使用附近的投币式停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童

需要事先确认

网站

http://maruyama-kawanaka.seesaa.net/category/10855463-1.html

开店日

2011.7.30

备注

对于给您带来的不便,我们深表歉意,但我们只在午餐时间接受现金付款。我们不接受信用卡其他付款方式。

餐厅公关

我们注重使用当地采购的时令食材,以合理的价格提供美味可口的日本料理。

2011年7月,我们在丸山开设了“日本料理丸山川中”,多亏了你们,我们才能够为很多人提供服务。每一天,我们都向丸山的每一位顾客表达深深的谢意,丸山是绿色与宁静并存的地方。在我们的餐厅,我们希望您能够用健康的食物和美味的酒精饮料来治愈您每天的疲劳,为您的明天提供能量。