やっと入店できた期待の割烹とそばのお店。 : Ajidokoro Takao

　こちらのお店は以前、丞怜屋に居合わせたお客様からおすすめされたお店でして、家からも近いので仕事帰りに三度訪問しましたがいつも満席で入れず。

　本日は平日の20時に予約して訪問出来ました。

　事前にメニューを見ていますが毎日メニューが変わるようで、その日の日替わりメニューがなんとも通向けでいて酒飲みが喜びそうなものばかり。
　メニューを見ているだけでワクワクでした。

　お店に入ると若くてイケメンな店員さんがかなり元気よくお出迎えしてくれます。
　大将は物腰柔らかい感じの方です。

　まずお通しの時点で素晴らしい。
　お通しに汁ものまで出てくるのは嬉しいですね。

　鶏のタタキもコウイカの刺身も素晴らしい。

　そして、鰻の山椒ご飯というメニューが特に素晴らしかった。
　ざっくり言うと鰻丼です。
　パリパリふわふわに焼き上げられた鰻が香ばしくタレと山椒の風味が絶妙。
　これで1100円台はお得すぎます。

　こちらのお店はそばも店主自ら打っているのでそばも楽しみにしていました。

せいろが到着。

　そばが切れまくってて短いです。
　コシが弱く風味はまずまず。
　茹ですぎたのかなと思うくらいねっちゃりしてます。
　これでは喉越しを楽しめません。
　つゆは甘めで濃口。
　正直甘すぎだし、なんだか既製品みたいに感じました。
　蕎麦湯はドロドロで最高。

　来た時間が遅かったからたまたまだったのかな。

　そば単体でみるとコスパも悪くとてもじゃないけど全く評価できません。

　他の料理が素晴らしすぎる故本当に残念。

　しかしまた秀逸なその日のおすすめメニュー頂きに来たいと思います。

ごちそうさまでした