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菜单 : Sumiyaki Kuromaru

官方消息

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Sumiyaki Kuromaru

(炭やき 黒丸)
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最近更新时间 : 2023/11/14

美食菜单

(税込価格)

推荐菜单《春夏秋冬》

活鱼!金针菇刺身春季时节

活鱼!金针菇刺身春季时节

根据当天的采购情况而定,请通过电话确认

湖鱼切片刺身春季左右

湖鱼切片刺身春季左右

从春支芴湖等挖的碎鱼用活鱼或者活的收尾买了,只在背面稍微烤一下,请蘸着盐吃。

Tokishirazu刺身初夏

Tokishirazu刺身初夏

刺身、盐烤、西京味增烧

盐水贝类拼盘 (活扇贝‧活海螺‧活北极贝)

盐水贝类拼盘 (活扇贝‧活海螺‧活北极贝)

夏季限定菜品在美味的海水调制的盐水中品尝极致的水贝

活煮毛蟹壳拼盘《提前3天以上预约》

活煮毛蟹壳拼盘《提前3天以上预约》

我们会把活的毛蟹煮好后全部剥掉。

扇贝干贝和卵巢刺身

扇贝干贝和卵巢刺身

春季限定的卵巢是芝麻油做的下酒菜

虎河豚鱼白烧

虎河豚鱼白烧

冬季限定这个季节才有的粘稠美味的珍馐!

磨碎的鳕鱼鱼白

推荐

磨碎的鳕鱼鱼白

冬天

大间的金枪鱼冬季

大间的金枪鱼冬季

十二月,一月

【冬季】 虎豚刺身,虎豚白子

【冬季】 虎豚刺身,虎豚白子

刺身1400~鱼白1800~冬季限定虎河豚刺身、鱼白※请提前一天预约※当天有对应请电话确认※火锅不供应除了冬季以外提前2天预约也能提供刺身

香箱蟹冬季

推荐

香箱蟹冬季

11月、12月限定

秋田莼菜 (芽) 和水果番茄的高汤醋初夏·夏

秋田莼菜 (芽) 和水果番茄的高汤醋初夏·夏

用秘制的高汤醋清爽食用的应季逸品初夏

吉野葛制成的莼菜酸橘面初夏

吉野葛制成的莼菜酸橘面初夏

面很有特色新口感!

淘金慕斯之夏

淘金慕斯之夏

只使用淘金热玉米和牛奶、盐制作而成的用玉米的成分自然凝固而成的慕斯!虽然是自然的甜味,但是北海道产的玉米非常甜!

“花山椒”和A5和牛菲力日式牛肉火锅涮火锅春

推荐

“花山椒”和A5和牛菲力日式牛肉火锅涮火锅春

使用稀有的花椒花制成的绝品菜肴。参考的清爽风味以及汤料和日式牛肉火锅烧的甜味是最好的。

<7厘烧烤>炭火烧烤

和牛是A5~A4等级的炭火烤的特制松露酱也很受欢迎

A5和牛夏多布里昂牛排

推荐

A5和牛夏多布里昂牛排

A5和牛里脊肉

特制松露调味汁

推荐

特制松露调味汁

也有非常适合肉和蛋黄搭配的外卖!100ml、200ml

国产牛舌

国产牛舌

厚切舌根、薄切舌根、瘦肉片

餐厅信息

细节

店名
Sumiyaki Kuromaru
类型 日式小酒馆、日本料理、海鲜
预约・查询

011-598-6306

预约可/不可

可预订

・カウンターだけのお席となります テーブル席はございません
・話しやすい角席がございます 3〜6名対応可能です
・予約後の人数の変更は事前にお知らせください
・旬の食材を使用しているため、記載の金額、写真、メニューは あくまでも参考です ご了承ください
・コース予約の前日、当日キャンセルはキャンセル料が発生します ご了承ください

地址

北海道札幌市豊平区平岸2条8-2 平岸ゴールデン街

交通方式

地铁南北线“平岸站”直通平岸黄金街内。2号出口→穿过检票口上楼梯,就到黄金街了。地铁南北线“平岸站”1分钟直达地铁从札幌站乘出租车12分钟在“平岸站平岸黄金街”前下车

距離平岸 42 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期前
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期后
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■ 営業時間
    ※終了時間は変更する場合がございます
    ※17:00からのご予約にも対応しております(前日までに予約)

    ★席数が少ないため お電話での確認 ご予約をおすすめ致します

    ※営業時間や休業日など変更する場合がございます ご了承ください

    ■ 定休日(日曜)
    たまに営業している場合がございます
    Google【炭やき黒丸】で検索 営業日の詳細あります
    又は当日お電話下さい
预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T5810646253609

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

席料+お通し代で800円頂いております。

座位、设备

座位数

10 Seats

( 只有吧台。座位比较多。请打电话预约。)

最大宴席可容纳人数

15人(坐位)、20人(站立)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

可全面吸烟

仅限电子烟,请不要吸强力香料和香味的香烟(香草、莓类、枫叶等)。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

地铁南北线平岸站直连附近有很多停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

本店是可以吸烟的店。2020年开始禁止未成年人来可吸烟店。※未成年人同行时,请电话咨询。营业前16:00~18:00之间有可以接受预约的日子。请在前一天之前咨询、预约。

开店日

2010.12.10

餐厅公关

享受高级日本料理单点套餐!

《提供套餐》 当天 ★今日推荐套餐以小吃为主 前一天预约 ★时令食材主厨搭配套餐8,000日元、12,000日元、15,000日元~ 提供各种时令食材的烹饪方法・可能会在当天进行(电话确认)・如果您有任何预算或要求(例如希望菜单由北海道食材组成),请在前一天与我们联系。