官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajino Shuuka
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、馒鱼、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-9645 |
| 预约可/不可 |
可预订
夜のコースは、3日前までにご予約くだされば幸いです。おすすめの美味しい食材をご用意いたします。ご連絡お待ちしております。 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャー 1F |
| 交通方式 |
从福住站1号出口步行约3分钟※从薄野乘出租车约15分钟。 距離福住 360 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台7席，小客厅 (日式坐席) 3~5席，掘式被炉9席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 有半个包间※接受您的要求，根据预约情况可能无法安排。请您谅解。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台※步行2分钟处有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,可观赏运动比赛,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
因为也会询问座位的要求，所以请咨询。※根据您的预约情况，可能会出现无法安排的情况。请您谅解。 |
| 开店日 |
2018.5.15 |
| 电话号码 |
011-839-0319 |
| 备注 |
※午餐时间作为“鳗鱼烧”，提供精选的鳗鱼料理。 |
こちらのマスターは、以前東区で絶大な支持を受けた「味乃ジャンボ」さんのお弟子さんで、独立なさった方です。
父の一周忌を兼ねて、色々無理を言って旬の最高食材をリクエストしちゃいました。
「マスター本当に無理を言ってごめんなさいね。」
若いスタッフの方々が元気良く挨拶、いいですね。
店内はカウンター、小上がり、個室とどんなシチュエーションにも対応していただけますね。
人気店だけあって大盛況。
飲み物のメニューはなく、大体のリクエストには答えてくれるそうです。
ぶどう、レモン、洋梨などの果実酒があり美味しかったです。
毛ガニ、松茸焼き、カワハギ(肝付)マグロ刺身、、鴨肉と長いもとボリボリの茶碗蒸し、蒸し牡蠣、牡蠣酢の物、しらすの天ぷら、これがまた、一つ一つばらばらに揚がっていてプロの技なんですね。
鵡川産ししゃもは、握りか焼きかで選べましたが、やっぱり焼きでしょう。
肉厚な身でホクホクでいい塩加減で最高に美味しくて、みんな唸ってました。
きんきの握り、〆は裁きたての鰻重。たれと鰻の脂がバランス良く、旨かった～。
デザートは、自家製抹茶アイス。
抹茶をふんだんに使ってるそうで、濃い～アイスでした。
久しぶりの創作和食で、旬の物を頂き大満足でした。
マスターも気さくで、愛想も良く
冗談いいながら、美味しい料理を作ってくれます。
また、お邪魔します。