评论列表 : Oberuju Eru Basutera

東京でもビーガン料理のお店は増えてきていますが、カフェなどは特にお肉に寄せた大豆ミートや代替肉などの料理が多く、ビーガンではあっても野菜を売りにしている訳ではありません。

こちらは気持ち良いくら...

友人に誘ってもらってはるばるお邪魔しました
ヴィーガンに興味が無かったし味も期待してなかったけど
こちらのお料理はカラダとココロに優しいだけでなく
舌にも優しいお料理でした。
ヴィーガンの概念...

今年からお肉料理の提供をやめて、野菜のみのコースになったようです。乳製品は提供されますので、完全なビーガンコースではないですが、ボロネーゼやカレーなどお肉を使いそうなメニューも全て野菜中心で、お肉は一...

今回の旅は北海道のオーベルジュ三連発。最初は富良野にあるエルバステラにお邪魔しました。


訪れたのは8月末という事で、野菜を食べるには丁度良い時期。野菜ソムリエの奥様がいらっしゃりオーガニック...

2018年8月・・北海道旭川弾丸旅行・・訪れたのはオーベルジュエルバステラ。
昼過ぎセントレア発で翌日夕方帰るという超ハードな旅行の宿泊先は、ゆったり過ごせるオーベルジュ、ご夫婦で運営されているこの...

4泊5日の北海道旅行メインのお宿としてオーベルジュエルバステラさんにお邪魔しました。1日3組しかとらない宿でキャンセルが入ったとかで、当日は自分たち家族だけの貸切状態。ありがたいけど、事情はおありなん...

2017年７月

宿泊利用の朝食

ディナーでたくさんのお野菜を頂いたので
朝食も期待です。

猫足バスタブも朝にまたゆっくり浸かって
1階の食堂へ

メニュー

・自家製ピク...

2017年７月

宿泊で利用

予約はHPより
ほぼ満室状態の中
運良く、空いてる日と娘との休みも重なり予約しました。

宿泊したお部屋はHPを見て決めましたが
映画に出てくるような...

2016/04
宿泊利用
：：
」中富良野にあるオーベルジュです。以前HOで見たことありました。
移動途中でも、ふらので食事するとこあまりないので
いつも札幌で食べるか、美瑛まで行くかでした...

富良野にあるオーベルジュです。
素敵なご夫婦が経営されていて、本当に居心地がよくお二人のこだわりや人柄が随所に感じられました。
一泊二日(夕食・朝食付き)で\24000からです。

エルバステ...

２年振りの北海道。今回は道央メインで訪れました。３泊４日旅行のうち、中日（金曜日）は、こちら一休でチョイスした野菜イタリアンで有名という「オーベルジュ　エルバ　ステラ」初訪問。

洞爺湖の「ミシェ...

中富良野町の　オーベルジュ
JR鹿討駅が　最寄となるでしょうか

富良野は　いつも日帰りだったので
今回は一泊して　ゆっくりしたい！
せっかくなので　食事を堪能できる
オーベルジュに泊まり...

富良野に野菜の神がいました＠オーベルジュエルバステラAuberge　erbastella（オーベルジュ　エルバステラ）
ＦＢページ・・・https://www.facebook.com/erbast...

北海道旅行の二日目の宿泊先は、１日に最大でも３組しか客を取らないこの小さなオーヴェルジュを選んだ。前日は「フラノ寶亭留」は知名度の高いホテルだが、流石に二日連続でフレンチを食べることは無理そうだし、折...

大変楽しい食事でした。これほど様々な種類の野菜そのものの味を使いながら、趣向を凝らした食事を出されていることに感激でした。ただ、どうしても料理をご主人一人でされているのか、提供時間がかかって、トータル...

宿泊なしディナーだけで利用しました。

飲み物は道産ワインのみ置いてあります。富良野はもちろん、洞爺湖、三笠などのワイナリーから取り寄せています。

料理も野菜を中心としたフルコースなのですが...