官方消息
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桜姫鶏の水炊き
寒くなりましたね。気分的にはスープカレーが食べたい気分だったんですが、
その前にどうしても行っておきたいお店があったので行ってきました。
小樽の鶏料理専門店、鶏屋 鳳さん。
ここは水炊きが有名なんですが、忘年会時期になると混みそうな気がするので今のうちに行っておきたかったんです。
仕事帰りに直行。無事座れました。
水炊き１人前、ライスと、食べログクーポンでコーラを注文。
ここは鍋も一人前から注文出来るのが良いですね。
外食では初めての一人鍋です。
まずお鍋のセットをしてくれてスープを加熱、沸騰するのを待ちます。
沸騰したら具材を持ってきてくれていろいろ説明してくれました。
最初はスープをおちょこに入れて味わうんだそうです。
味は付いてないので岩塩をちょっと入れてごくっと…。
あんまり味がしない。岩塩少なかったかな？
その後鶏肉、つくね、きゃべつ、豆腐、しいたけの具材を投入。
お肉が食べ頃になったら最後に水菜を入れて完成！
取り皿にポン酢を入れて
いただきます！
・・・おお！美味しい！
鶏肉は桜姫鶏を使用してるんですけど、ぷりっぷり具合が凄い！
以前他のお店で桜姫鶏を頂いた時は、それほど…って感じたんですけど、
やはり専門店は違いますね。誤解してました。旨味もたっぷりで桜姫様めちゃ美味しい！
そして主役はやっぱりこのスープですね～。コクがあるけどあっさりしてるスープ。
全ての具材が美味しくなってます。
ただのキャベツも凄く美味しくなってました。
つくねも美味し～！
塩分も丁度良くてご飯が進みます。
途中でもう一度おちょこにスープを入れて飲んでみました。
今度は具材から出た旨味が加わって凄く良い感じのスープです。
これは最高！コラーゲンたっぷりなのも嬉しいです。
そして最後に〆のラーメンを追加してもらいました。
美味しいスープも丁度無くなったのでご馳走様でした。
お会計は2624円。
とても美味しい水炊きでした。
寒い日はやっぱりお鍋ですね～♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toriya Ootori
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉锅、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5868-9292 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道小樽市色内1-9-11 |
| 交通方式 |
从JR小樽站徒步约10分钟 距離小樽 510 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 电话号码 |
0134-32-2229 |
| 备注 |
◆For foreigners, please make a reservation from this URL.English⇒https://onl.sc/kw1UPsN繁体中文⇒https://onl.sc/jzQeabS简体中文⇒https://onl.sc/tESFsSH한국어⇒https://onl.sc/m5Ec4Vy◆承蒙关照15周年!托大家的福!4/23~25日之间，以330日元提供生啤、威士忌苏打!请一定要来!今后也请多多关照! |
我想尝试美味的亲子盖饭，所以我正在寻找一家好的餐厅，但我似乎找不到它。我在Nao U和一家荞麦面店尝试过，但不适合我，所以我没有写评论。想想看，这是一家鸡肉专卖店，你觉得怎么样？所以我去了那里。上次吃的水炊锅很好吃，想再点一份，但又忍住了。我点了松软的亲子盖饭和可乐。这是一家也提供软饮料的商店。鸡肉上撒上磨碎的酱油的一种。很美味。有四块大约拳头大小的赞吉。柠檬和蛋黄酱放在一边。我从来没有吃过赞吉配蛋黄酱，但它的搭配却出奇的好。肉质鲜嫩，炸得恰到好处，味道鲜美。亲子盖饭看起来又漂亮又好吃！肉质没有具体说明，但我感觉是樱姬鸡，和Zangi一样。肉质细嫩可口。鸡蛋像饮料一样柔滑。这感觉很好！就我个人而言，我会给这个亲子盖饭一个及格的分数！我可能终于找到了美味的亲子盖饭。 zangi的份量相当大，虽然最后肚子已经饱了，但我还是吃完了。我很满意！我会再去，谢谢你的饭菜。