餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumirediya（Sumirediya）
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|---|---|
| 类型 | 寿喜烧、锅类、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5457-0256 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-5 |
| 交通方式 |
JR东海道、山阳本线三宫站西出口步行3分钟阪急神户线三宫站西出口步行2分钟神户市营地铁三宫站步行1分钟阪神本线三宫站步行5分钟※神户桑拿的南侧※从三宫到元町的下降沿路越过生田路，在第二个胡同向右即到。(立体停车场前面的小巷) 距離神户三宫 218 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6140002014557 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收服务费，不收费： |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats （ 其中吧台6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 1个房间最多16人使用。全包房:7间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ※所有房间均可吸烟。只有吧台席位禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
没有特别的 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
078-331-6777 |
| 备注 |
【坐轮椅来店的情况下，请提前告知。】 |
この日は記念日で、相方の食べたいものを食べさせてあげたいと思い、たくさんの鍋料理のメニューがある、こちらを予約しました。早い時間なら、個室を使わせて頂けるとのことで、17時のオープンに合わせてお伺いしました。
二階の個室に通してもらい、メニューとにらめっこ、すき焼きをオーダーすることにしました。せっかくなので、上すき焼きのセットにしました。セットにすると、お造りの盛り合わせ、小鉢、〆のうどんが付きます。ちなみに、一人前￥6000になります。
少しして、お造りが提供されました。小さな盛り合わせですが、素晴らしいネタなのは、見ただけで分かります。かつおのたたき、鮪、ハマチ、鯛。予想通り、どれも素晴らしい鮮度のものでした。
続いて、小鉢。煮物で、残念ながら、熱々出来立てではありませんが、冷めた状態で、この美味しい味わいは、素晴らしい調理の賜物でしょう。
いよいよ、鍋、お肉、野菜のセットが提供されました。素晴らしい刺しが入った、見るからに美味しそうなお肉ですね。こちらは、関西流のすき焼きとのことで、はじめは、ざらめと醤油で、店員さんが牛肉を焼いてくれまして、溶いた卵に浸けて頂くと、何とも言えない美味しさに悶絶しました。店員さんが言ってましたが、はじめに食べるこの時は、牛肉の素材に左右されるので、よい肉を選ぶと、美味しさが段違いで良くなるとのことでした。頑張って、上にして良かったです(笑)ちなみに、こちら、卵二個が標準で付いて来るのが嬉しいです。
はじめの二切れだけ、これで頂いて、出汁と割下、野菜を加えて、グツグツと煮込みました。時間差で牛肉も投入、普段頂くすき焼きと同様に頂きます。当たり前ですが、美味しすぎます。この日は、お昼が遅めでしたので遠慮しましたが、これはご飯と一緒に頂きたかったですね。
お肉は追加する必要があるかも？と思いましたが、量としてはちょうど良く、年齢が応えてか、最後の牛肉一切れが、ややしんどかったです。〆のうどんがあったことを思いだし、焼きうどん風に仕上げて、美味しく頂きました。こちらは、別腹で入っていきました。ちなみに、こちら、出汁の追加は有料ですので、ご注意下さい。
今回は、記念日だったので、無理を言って、ケーキを持ち込みましたが、快く応対頂き、ナイフやフォーク、お皿をお借りできました。ありがたいことです。
さて、気になったのがお会計でして、￥6000のコースが２名分、二人とも呑めないので、ウーロン茶を３杯ずつで、合計￥19000ほど。外税10%としても合わないから、サービス料が10%くらいかかっている感じがしました。このお会計だと、やっぱり、割高感を感じてしまいます。個室利用料と思えば、いいかな。このコスパなら、やはり、以前にアップした、三木にある某お店の方が、いいかな？と。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
レビューと異なる点やご意見があれば、メッセージ下さい。