官方消息
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5月の爽やかなディナーコース
2023/05/12
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#今日の晩ごはん
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ハンター坂のお気に入りのお店
『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん☺︎
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おまかせディナーコースをいただきました♪
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☻フルーツトマトと苺
徳島、鎌田農園のフルーツトマトを鶏節と昆布だしで減圧調理。
苺とフランボワーズビネガーのソースが爽やかです
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☻ローズマリーと全粒粉のパン
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☻たくあん、自家製モッツアレラ、ピーチパイン
自家製モッツアレラチーズとピーチパイン、三年熟成の沢庵のスライス
モッツアレラチーズがサイコーです♪
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☻ペルシュウ定食
岐阜BON DA bon 多田氏作る唯一無二の生ハム、『ペルシュウ』。
ギリギリの塩分量、旨さの追求。
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☻白イカと緑豆とペコリーノロマーノ
長崎、五島列島の白イカをさっとボイルし豆とペコリーノロマーノのサラダと
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☻天龍鮎のフリットと山菜
天龍鮎をフリットとカルピオーネに。
山菜「しどけ」と「あいこ」。
味付けはオリーブとケッパーの塩味で。
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☻花乃牛ランプ(長期肥育牛)
日本全国の産地から肉匠はなふさがセレクトした黒毛和牛。
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☻ポルチーニセッキとコラトゥーラのパスタ
乾燥ポルチーニを煮込んだペーストとコラトゥーラ。
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☻新茶葉のジェラート
新茶葉のジェラートとレモンバームのエスプーマ
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☻トルタ ディプロマティカ
トルタディプロマティカ『外交官』という意味の名前。
地方により作り方は様々。
パイ生地、カスタード、スポンジのミルフィーユ。
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☻コーヒー
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☻クラフトビール
ゴールド(小瓶・ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
ヨハネスホフ・ライニッシュ ツヴァイゲルト“フラウエンフェルド”
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いつもいつも本当に美味しいお料理で
お店の雰囲気やオーナーシェフをはじめスタッフのみなさんの接客も素晴らしく
最高のリストランテです♡
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時々お伺いしたい気持ちになるお店☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #ハンター坂 #最高に美味しい
☺︎ママ友と卒業式アフターディナー
2023/02/17
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#今日の晩ごはん
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卒業式が終わって、ぼっちゃんたちは、
友だちたちとお出かけ☺︎
わたしは、ママ友さんと一緒に
『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん☺︎
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メニューは月替わりになっていて
先日もお伺いしましたので
変更できるメニューを変更してくださいました☺︎
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☻生牡蠣 板貝割れ 軟白ネギ
「広島の(かきむすめ)という牡蠣。
とても濃い味でいつまでも牡蠣の余韻が続く
とても美味しい牡蠣☺︎」
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☻ターメリックとヘーゼルナッツのパン
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☻熟成ゆり根『月光』
「月光とは、北海道十勝近郊のみでつくられる幻のゆり根でとても甘味が強くて、糖度はメロンより高いと言われてるんですって☺︎」
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☻ペルシュウ定食
「日本唯一のパルムハム職人、ボンダボン多田昌豊氏の作る稀有なとろける生ハム☺︎」
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☻ヨコワマグロ 大根 塩苺 わさび菜 ビーツ 長芋
「あっさりしたヨコワマグロと塩味の効いたいちごとさっぱりした大根にビーツと長芋のアクセントが素敵☺︎」
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☻蛤のフリット お米と赤ワインのソース
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☻ブルターニュ産 仔牛ロース
「フランス産。ミルクのみで育つため、
ほんのりミルクの香りと脂肪分が少なく、柔らかで上品な味わい」
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☻ブラウンマッシュルームと椎茸のパスタ
(イナウディ社 タヤリン)
「タヤリンは卵を練り込んだ平打ちの細麺。味がしっかり絡んで美味しいパスタ☺︎」
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☻苺と赤ワインのエスプーマ
「苺は紅ほっぺ、大人の味の赤ワインのエスプーマに爽やかな酸味と甘味☺︎」
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☻エスプレッソのチーズケーキ、栗、金柑
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☻コーヒー
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☆Bevanda☆
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☻クラフトビール
ゴールド(小瓶・ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
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ビッビアーノ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2018
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やっぱり美味しいハナタニさん♪
サイコーに美味しかったです☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #最高に美味しい #卒業式アフター晩ごはん
☺︎リストランテハナタニさんで晩ごはん
2023/02/04
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#今日の晩ごはん
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ハンター坂の『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん☺︎
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ディナー おまかせ料理をチョイスしました☺︎
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☻牡蠣 板貝割れ マイクロネギ
「広島の(かきむすめ)という牡蠣。
とても濃い味でいつまでも牡蠣の余韻が続く
とても美味しい牡蠣☺︎」
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☻ターメリックとヘーゼルナッツのパン
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☻熟成ゆり根『月光』
「月光とは、北海道十勝近郊のみでつくられる幻のゆり根でとても甘味が強くて、糖度はメロンより高いと言われてるんですって☺︎」
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☻ペルシュウ定食
「日本唯一のパルムハム職人、ボンダボン多田昌豊氏の作る稀有なとろける生ハム☺︎」
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☻ヨコワマグロ 大根 塩苺 わさび菜 ビーツ 長芋
「あっさりしたヨコワマグロと塩味の効いたいちごとさっぱりした大根にビーツと長芋のアクセントが素敵☺︎」
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☻太刀魚(小柴) ほうれん草 まめこぞう ケール コラトゥーラ
「神奈川や東京湾でとれる小柴の太刀魚にほうれん草の濃厚な甘味とケールのほんのりした苦味が美味しい☺︎」
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☻花乃牛ランプ(長期肥育牛)
「日本全国の産地から肉匠はなふさがセレクトしたというお肉はしっかりとした旨味☺︎」
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☻赤ワインと黒トリュフのパスタ
(イナウディ社 タヤリン)
「タヤリンは卵を練り込んだ平打ちの細麺。味がしっかり絡んで美味しいパスタ☺︎」
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☻苺と赤ワインのエスプーマ
「苺は紅ほっぺ、大人の味の赤ワインのエスプーマに爽やかな酸味と甘味☺︎」
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☻トルタカプレーゼ 金柑
「チョコレートとアーモンドでつくる、イタリア カプリ島の伝統菓子」
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☻コーヒー
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☆Bevanda☆
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☻クラフトビール
ゴールド(小瓶・ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
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エミリア ロッソ2007(イル マイオーロ)
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リッキ カルピノ メルロ
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どれもこれも最高に美味しかった☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #最高に美味しい
店名 |
Risutorante Hanatani
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类型 | 意大利面、洋酒吧、义大利面 |
预约・查询 |
078-242-5778 |
预约可/不可 |
可预订
※苦手な食材・アレルギー等、当日ですと対応ができない場合がございます。予約時にお伝え頂きます様お願いいたします。 |
地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-12 富士産業ビル1F |
交通方式 |
从阪急、JR“三宫站”步行7分钟 距離三宫 396 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (乐天支付、au PAY) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7140001092891 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料 ディナー8% |
座位数 |
16 Seats ( 柜台,桌子) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人 请打电话咨询。 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
开店日 |
2011.12.7 |
备注 |
※营业中有电话难以接通的情况。请您谅解。※店前设有冷冻自动贩卖机。有关最新信息,请访问https://Instagram.com/hanatani_jihanki。 |
2024/02/17
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#今日の晩ごはん
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ハンター坂のお気に入りのお店
『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん♪
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■おまかせディナーコース■
をいただきました☺︎
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☻レーズンパン ラグザーノ
*茨城県石岡市のパン屋さんのレーズンパンに
シチリアの伝統的なチーズを
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☻かきむすめ 若ごぼう コンソメ
*広島、音戸の牡蠣と爽やかな若ごぼう
最高の逸品です♪
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☻ペルシュウ定食
*ハナタニさんといえばコレっ
と言うくらい
本当に美味しい生ハム♪
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☻ヨコワマグロ 苺 大根 花わさび
*複雑そうであっさりで爽やか
ヨコワマグロの味わいが引き立ってる☺︎
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☻平目(昆布・味噌)じゃが芋 インゲン 大徳寺納豆
*ふっくらジューシーに焼き上げた平目に味噌と大徳寺納豆の香りと風味が絶妙でおいしい☺︎
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☻原木椎茸 唐墨
*自家製手延べパスタの食感がサイコーで
原木椎茸の香りとコク唐墨のアクセントが最高なタリアテッレ♪
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☻アイルランド牛ヘアフォード テンダーロイン
*しっかりした赤身はお肉本来の旨みを感じる
臭みひとつないジューシーなお肉☺︎
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☻苺 牛乳ジェラート はちみつ
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☻コーヒー焼酎 ティラミス
*コーヒーの焼酎があるんですね
濃厚でとても美味しいティラミスでした♪
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☻ゴルゴンゾーラチーズケーキ
☻コーヒー
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☻クラフトビール
*ゴールド(小瓶・ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
*ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ 2021
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オーナーシェフのこだわりが詰まったお店
旬の食材を最高のお料理でいただけます
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ほんとに美味しいリストランテです☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #春が来た #かきむすめ #ペルシュウ定食 #コーヒー焼酎 #コーヒー焼酎デビュー