能以合理的价格吃到神户牛铁板烧餐厅
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店内
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シャンパーニュ メニュー
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前菜 ローストビーフ卵白泡ソース ヒウチ マルシン 共に口の中でとろけます、質の悪い肉は脂が人間の体温で溶けず蝋の様な食感になるのですがコレにはそれがありません、脂がさらりと溶けます
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ローストビーフ 脂の甘味をよく感じる逸品 卵白泡ソースは醤油味 ローストビーフによく合います
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カリフラワーのスープ
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カリフラワーのスープ カレー粉の隠し味、カリフラワーの旨味がよくわかります
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シャンパーニュ グロンニェ ブランドブラン カリフラワーのスープと絶妙マリアージュ
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本日のトリオスター ヘレマルシン ロース
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ロース
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マルシン
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焼き野菜
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調味料 左上からカラシ、アンデス紅塩、淡路島の海塩、山葵、左下から醤油、ポン酢
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野菜サラダ
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鉄板焼き
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鉄板焼き
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ロース アンデス紅塩とフライドガーリックで頂きます、肉汁溢れてます、塩だと旨味、甘味がよくわかります
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マルシン 口に入れると赤身の味が主張してきます最初は塩だけで次は山葵と塩で
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ヒレ これも塩とフライドガーリックで頂きます、旨い
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焼き野菜 筍 出汁で下茹と味付けがしてありますのでそのままで頂きます 牛肉の脂と肉汁が染みて更に旨味が増してます薫る牛肉
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焼き野菜 菜の花 菜の花に牛肉の旨味を吸わせて焼いてあります、これも旨い
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シャンパーニュ アンドレクルエ シルバーブリュットナチュール 肉とシャンパーニュ よく合います
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焼き野菜 人参 塩と胡椒で頂きます これも牛脂が香ばしく香り旨い
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焼き野菜 茄子 茄子が牛脂をよく吸って旨さ爆発、犯罪的な旨さダァー
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ヘレ 肉の脂が上品でひつこくなく溶けて消えるので、口内が脂で嫌な感じになりません、旨味だけが残る感じ
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マルシン カラシ醤油とポン酢で頂きます、旨い！旨すぎる、やめられない止まらない、牛肉ってこんなに旨かったっけ？
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ロース 少量を何回かに分けて肉が提供されるの飽きないです、色々な調味料を使って食べられるのもGOOD
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焼き野菜 もやし炒め 細かに刻まれた牛肉が入っているのが泣かせます、牛肉の旨味を余す事なくもやしに吸わせてます、旨い
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ガーリックライス下準備 この段階でなにやらワクワクします
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ガーリックライス ライスにフライドガーリックを惜しげもなくドバーッ！
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ガーリックライス コテを鉄板にカンカン言わせながら混ぜて混んでいきます 喉が鳴ります
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ガーリックライス
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シャンパーニュ ガントアルーヴェ キュヴェ デ ボトレ 牛肉をアテにシャンパーニュ が進みます 牛シャン最高
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ガーリックライス 牛すじ肉出汁 これはメタモルフォーゼした牛肉です♪ これをアテにシャンパーニュが飲めちゃえます
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牛すじ肉出汁 牛の旨味を汁でも堪能できます
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ガーリックライス 出汁茶漬け ガーリックライスで2度楽しめます
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ガーリックライス出汁茶漬け サラサラと掻き込みながら、今日の牛肉を振り返ります 旨かったなぁー！
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デザート バニラアイス、チーズケーキ、金柑コンポート 金柑コンポートがチーズケーキにもバニラアイスにもよく合ってました
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コーヒー 口中の脂を洗い流してくれます 嗚呼ありがたや！これで帰りにコーヒーを飲みにいかなくて済みます！カフェイン欲も満たされました
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本日のシャンパーニュ ラインナップ ８本
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koube Teppan Suteki Iwasaki
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|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5590-2792 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-5 康新ビル 2F |
| 交通方式 |
从JR三之宫站、阪急电铁神户三宫站、神户市营地铁三宫站徒步3分钟从阪神电铁神户三宫站徒步4分钟 距離三宫 118 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台13席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 13人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
学龄前儿童谢绝入内 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.4.9 |
| 电话号码 |
078-381-9751 |
用于 RM 香槟会议。 这次我们吃的是神户牛肉铁板烧套餐，配以 8 杯不同的香槟。 这里的主厨岩崎先生曾在 Bifteki Kawamura 餐厅磨练技艺，去年 4 月开始独立经营。 它看起来很有前途。 有关菜肴的更多信息，请参阅照片的评论部分。 ⭐︎ 菜单 ⭐︎ 开胃菜 日内烤牛肉和丸龟烤牛肉配蛋白泡沫酱 菜花汤 季节性蔬菜沙拉铁板烧里脊肉、牛柳、丸龟、竹笋、油菜花、胡萝卜、土豆（印加觉醒）、茄子、球芽甘蓝、炒豆芽 配菜：牛肉汤、蒜米饭、红烧牛筋 甜点香草冰激凌、金桔果酱、芝士蛋糕 咖啡 ⭐︎ 搭配香槟 ⭐︎ Gronnier 品牌白葡萄酒 Rene Jolly 品牌黑葡萄酒 Pielson Cuvalier Tradition Andrécoulet Silver Brut Naturel Henrichauve 品牌黑葡萄酒 Gronnier 玫瑰红葡萄酒Gant Alouvet Cuvee des Bottles Bliss Elitage ⭐︎ 综合评论 ⭐︎ 首先，肉的质量很好，小份上桌、中间夹烤蔬菜的方法相当不错，让人可以一直品尝肉而不会觉得腻。 调料也很不错，包括安第斯红盐、淡路岛海盐、芥末、芥末酱、酱油、ponzu、胡椒等，可以根据个人喜好使用。 如此高品质的肉类，仅餐费一项就高达每人 15000 日元。这只能用合理来形容。 如果您想在神户品尝神户牛肉，这里就是您的不二之选。