【神戸三宮】ぬくもり感じるmade in Japanのフレンチがここにあります。 : Entre nous

今年も再訪です(⑉• •⑉)♡

芦屋のメゾンドタカから、
シェフ自ら三宮でオープンされた
アントルヌー。

場所は山幹通り沿いの複数の店舗が入る
ビルの２階。
にしむら珈琲近くなので分かりやすいです。

エレベーターの扉が開くとそこは別世界。
アントルヌーの世界が広がっています♡
照明を落とし、静けさを思わせる
上質な空間にもぉテンション上がるね(〃ω〃)
素敵♡
ライトニングや壁の質感、
インテリアどれをとってもこだわりだらけ♡
入店する前のエレベーターホールからずっと
ここにいたい気持ちが溢れ出す~♡

お店に入ってコートを預け、
振り向けばそこに広がるのは
アースカラーで統一された、どこか心が落ち着く
だけれど洗礼された空間と、中央にどっしりと
横たわるコの字の重厚感溢れるテーブル。
あぁ~どこをとっても完璧。お洒落すぎる。

こちらもインテリアは勿論、テーブルの質感や
ライトニング、細かな部分まで計算しつくされた
こだわりのものばかりで本当に素敵です♡

こちらのレストランはこの中央に横たわる
大きなテーブルがお客さんの席。
最初お店の写真を見た時、向かい側の人と
目があったり、みんなシーンとして気まずかったら
ど~しよとかドキドキしたんですが、
誰も周りの人のことなんて、いい意味で
気にしてない♡
それぞれのお客さんがみんなそれぞれ好きに
お喋り。お料理を運ぶお店の方の活気と
お客さんのざわざわとお喋り声。
来られるお客さんのお料理の始まるタイミングも
それぞれなので、みんな個々で楽しまれてて
圧迫感や緊張感など 全くないです。
テーブルも向かい側と抜群な距離感があるので
全然気まずくもなんともない
ゆったりとリラックスして過ごせる空間でした♫

お料理ももう申し分ないもの
ばかりでした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

使われているカトラリーや器も日本の
作家さんと一緒に作られたもので、
料理は日本の食材がメインに使われているそう。
どこまでも日本の地に拘りを追求し、
納得のいく選びぬかれたものしか
使われていません。あぁ~上質♡

お料理はメゾンドタカを思わせる
どこか懐かしい一品も登場し、
芦屋の頃の面影も( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

今回は大好きなパテも登場しもぉ
とってもとっても好みでした♡

まるパンも昔と変わらず美味しかった♡
芦屋の時から最初に出されるこのまるパンが
大好きなんです♡
どれも上質極まりない説明不要の美味しさ♡
あぁ~至福でした(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎

そしてお店の方々が支配人初め
また皆さん変わらず気さくで面白すぎる♡
イケメン支配人とのおしゃべりは毎回
面白すぎて 本当人柄が素敵すぎます♡
高山シェフはさすがのオーラ♡
とても優しくて柔らかな雰囲気は
ずっと変わらずだけれど
いつもキリリとされていてとっても
輝いてました(〃ω〃)

きっちりとしたお店は勿論なんだけれど
そこに居る方、皆さんとても気さくで。
そんな人柄に惹かれて頻繁とは行かないけれど
ずっと通わせて貰っています。

またお邪魔します~♡

去年10月にOPENしたアントルヌー♡

芦屋のメゾンドタカから心機一転、
シェフが自らのレストランを新しく
三宮の地でオープンされました。

本当は去年訪問予定だったのですが
今年に入りやっと行ってきました(⑉• •⑉)♡

場所は山幹通り沿いの複数の店舗が入る
ビルの２階。
ビルに壁一面に大きな看板が出ているので
外からでも分かりやすいと思います。

エレベーターの扉が開くとそこは別世界。
アントルヌーの世界が広がっています♡
照明を落とし、静けさを思わせる
上質な空間にもぉテンション上がるね(〃ω〃)
素敵♡
ライトニングや壁の質感、
インテリアどれをとってもこだわりだらけ♡
入店する前のエレベーターホールからずっと
ここにいたい気持ちが溢れ出す~♡

お店に入ってコートを預け、
振り向けばそこに広がるのは
アースカラーで統一された、どこか心が落ち着く
だけれど洗礼された空間と、中央にどっしりと
横たわるコの字の重厚感溢れるテーブル。
あぁ~どこをとっても完璧。お洒落すぎる。

こちらもインテリアは勿論、テーブルの質感や
ライトニング、細かな部分まで計算しつくされた
こだわりのものばかりで本当に素敵です♡

こちらのレストランはこの中央に横たわる
大きなテーブルがお客さんの席。
最初お店の写真を見た時、向かい側の人と
目があったり、みんなシーンとして気まずかったら
ど~しよとかドキドキしたんですが、
誰も周りの人のことなんて、いい意味で
気にしてない♡
それぞれのお客さんがみんなそれぞれ好きに
お喋り。お料理を運ぶお店の方の活気と
お客さんのざわざわとお喋り声。
来られるお客さんのお料理の始まるタイミングも
それぞれなので、みんな個々で楽しまれてて
圧迫感や緊張感など 全くないです。
テーブルも向かい側と抜群な距離感があるので
全然気まずくもなんともない
ゆったりとリラックスして過ごせる空間でした♫

お料理ももう申し分ないもの
ばかりでした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
飲み物は私はノンアルコール♫
台湾茶も美味しかった~♡
主人はビールを最初に。
あとはペアリングでお願いしました。

使われているカトラリーや器も日本の
作家さんと一緒に作られたもので、
料理は日本の食材がメインに使われているそう。
どこまでも日本の地に拘りを追求し、
納得のいく選びぬかれたものしか
使われていません。あぁ~上質♡

お料理はメゾンドタカを思わせる
どこか懐かしい一品も登場し、
芦屋の頃の面影も( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

初めの一品で牡蠣が出てきたのですが、
もぉなん10年ぶりくらいにレア感の残る
牡蠣を頂きました(ღˇᴗˇ)｡o♡
牡蠣大好きなんですけど当たりまくるから
控えてたんですｗ
こちらのは…勿論大丈夫でした♡笑
美味しすぎておかわりしたかったなぁ~

海老とセロリ、コブミカンのマリネ
美味しかったなぁ♡
あの海老のねっとりとした甘みと
お野菜のハーモニーったら(〃ω〃)

まるパンも昔と変わらず美味しかった♡
芦屋の時から最初に出されるこのまるパンが
大好きなんです♡

最後に出てくるラーメンのような
このレストランの雰囲気に少し異色な
お箸で頂く一品は、
お料理に使った食材たちを
そのまま捨てずに、出汁を取り作られた
SDGsな一品♫
ホッと心に染み渡る優しいお出汁♡
途中で味変 レモンを絞るのも良し♡笑
ユニーク、しかしこれも私達の生きる大地を
気づかう優しさから作られた一品です。

どれも上質極まりない説明不要の美味しさ♡
あぁ~至福でした(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎

そしてお店の方々が支配人初め
また皆さん変わらず気さくで
面白すぎる♡
支配人のイケメン度が上がってて
胸キュンでした(〃ω〃)

高山シェフはさすがのオーラ♡
とても優しくて柔らかな雰囲気は
ずっと変わらずだけれど
内装から全て自分でプロデュースした
空間の中でお仕事されてる姿は
何か前とは少し違って一層キリリとされていて
輝いてました(〃ω〃)

きっちりとしたお店は勿論なんだけれど
そこに居る方、皆さんとても気さくで。
そんな人柄に惹かれて頻繁とは行かないけれど
ずっと通わせて貰っています。

またお邪魔します~♡