店名 |
Matsunoya
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类型 | 炸猪排、炸猪丼饭 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-15 東亜ビル 1F |
交通方式 |
距離旧居留地、大丸前 124 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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服务 |
提供外带服务 |
开店日 |
2019.3.9 |
仕事終わりの遅い時間に伺いました。
元町駅の近くにあります。
こちらは新しい店舗で、徹底的に合理化されています。
まず入口で食券を買って空いてる席に座ります。
席が確保できたら食券をキッチン前の店員さんに渡します。
食券には番号があって準備が完了したら、店内のモニターにチャイム音と共に番号が表示されます。
自分の番号が表示されたら、キッチン前に取りに行きます。
食べ終わったら自分で食器は返し口に持っていきます。
お茶もセルフです。
学食のシステムやマクドナルドのシステムです。
フロアに店員さんの姿はありませんし、接触もほぼありません。
私は気が楽で入りやすいです。
セルフが前提ですが、自分で行うことが難しい方もいらっしゃるので、その時は店員さん、というより、その場にいる人達でサポートできれば誰にとっても利用しやすくなると思います。
さて、そのような合理化の結果かはわかりませんが、590円の値段を考えれば十分美味しいトンカツです。
外はサクサクで肉はジューシーとは言えませんがモイストです。
非常にカリッとキレイにあがっていて、これが特徴だと思います。
松のやさんの揚げ物は総じて美味しいと思います。
他のチェーンの定食屋さんより美味しいです。
キャベツも新鮮でドレッシングも美味しいです。
揚げ物のセットに関しては満足度が大きいです。
料理、というよりこのシステムを構築したところがすごいと思います。