餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Hanaita（Sushi Hanaita）
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|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5592-5039 |
| 预约可/不可 |
可预订
前日迄にご要望などをお伝え頂ければご用意させて頂けると思います。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市灘区大石東町5-7-6 |
| 交通方式 |
阪神线大石站 (步行3分钟/开车1分钟) 距離大石 270 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有柜台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,可观赏运动比赛,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.12.10 |
| 电话号码 |
078-801-8741 |
| 备注 |
冰雹家庭经济援助活动可以使用TanPay+。可以使用Paypay。 |
神戸の大石という場所にある『花板』で、憧れの江戸前寿司を食べてきました～。
カウンター１０席のみの寿司店やなんて、この年になっても緊張するシチュエーション。
夫婦ともどもアルコールも一切受け付けないし。
でも食べたい、でも行けない、でもやっぱり食べたい！ってことで、敷居が低そうなイメージのランチで行ってきました。
いや、その前に、お店はどこ？って具合の住宅地にポツンとあるのでくれぐれもお気をつけあれ。
前後左右見渡したところ飲食店のないロケーションでした。
併設駐車場のようなものももちろんなく、けど、周辺にコインパーキングが点在しているので適当な場所に停めて歩いて探す戦法を取りました。
ま、すぐ見つかったけどー
L字形の美しい白木のカウンターのみ。
ランチタイム一番乗りだったし、せっかくなので大将の正面に並んで陣取りました。
ガラスケースに整然と並べられたお刺身達を見てるだけでテンション上がります。
どんだけ嬉しいねん（笑）
狙い通り、ランチタイム限定のお手軽セットメニューが３種類ほど用意されていました。
その中で「おまかせ特選握り１０貫セット（２５００円）」をオーダー。
大将におまかせの江戸前握り１０貫の合間に、付き出し・茶碗蒸し・赤だしをタイミングよく出してもらえる塩梅。
お腹空いてるから２０貫でも食べられそう（笑）
まずはきんぴら牛蒡と卵豆腐の付き出しからスタートし、しまあじ・ひらめ・サーモン・帆立・とろ・赤貝・ハモ・こはだ・うに・うなぎ、途中で神戸一美味しい茶碗蒸しと具だくさん赤だしも出てきてフィニッシュ。
書いてしまえばあっという間（笑）
握りひとつひとつには丁寧な仕事がしてあるので、私らは感動しながら心置きなく食べるのみ。
こんな幸せってあーりー？
黙々と寡黙にネタと向き合う大将に、握り中は声をかけるのすら憚られたモノ。
が、今は幸か不幸かコロナネタがあるもんでさ。
後半はこの人類共通の話題を皮切りに大将とおしゃべりを楽しみつつ、ラストまで幸せなひと時を満喫させて頂きました。
美味しい以外のワードが出てこない、おススメのおみせだからとにかく食べに行って！って私が言わんでも、すでに神戸では知名度の高いお店だけど。
っと言うのも、こちら灘区に移転する前は、三宮で２５年の長きに渡り営業をされていたそう。
神のような職人技は都会で磨かれたか。
それはそれは、住宅街にポツンだろうが何だろうが常連客は追っかけてくるってねー。
コロナを機に、以前からのテイクアウトに加えウーバーイーツもスタート。
飲食全体に暗い影を落とす中で、精力的に前向きに動いておられました。
売り上げに貢献するほどしょっちゅうは通えないけれど、たまのご褒美、たまの贅沢タイムとして、我らのために末永く存続してほしい。
しみじみ思うお店でありました。