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希少な蒸し料理の店 : Hinoki

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3.6

¥2,000~¥2,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.1
2023/07访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.1
JPY 2,000~JPY 2,999每人

希少な蒸し料理の店

ランチで蒸し穴子丼を何度か食べたことのある此処の店、夜に入るのは今回が初めてだ。
食べたい蒸し料理に加えてたこわさびと日本酒を頼んでおき、メインの到着を待つ。
蒸し料理はその性質上時間をかけて提供されるため、待ち時間を気にする方はこういう一品料理や刺身等を頼んでおくと良い繋ぎになるだろう。

串に刺した魚介の蒸し料理は、おそらくそのまま刺身に出来る鮮度の上質なネタを仕上げている。
野菜を豚肉で巻いたものも、主役の野菜は勿論のこと肉そのものが旨い。
薄めの味付けで脂分は控えめに感じるが旨味そのものはどれも濃厚で、暑すぎるこの夏でも食欲を失うことなく食べ続けられる。

シメは蒸しうどんを注文。
厚揚げ、野菜、蒲鉾、温泉卵の乗ったうどん。傍らにはツユのほか、すりこ木付きのゴマまでついてきた。
価格で想像していたよりボリュームたっぷり・・・というか下手すればお昼はこれ1つで持つかもしれない位。

次回は今回選びきれなかった魚介系のメニューを味わいたい。

餐厅信息

细节

店名
Hinoki
类型 创作料理、蔬菜料理、有机食材
预约・查询

078-882-3441

预约可/不可

可预订

地址

兵庫県神戸市灘区水道筋6-5-9

交通方式

阪急王子公園駅徒歩2分

距離王子公园 138 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

14 Seats

( カウンター6席 テーブル4席 テーブル2席 +補助席2席)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

11時~14時禁煙 17時~喫煙可

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

近隣にコインパーキングあり

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有现场表演

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童

网站

http://kobehinoki.jimdo.com/

开店日

2011.12.25