评论列表 : Shoukaku Tanakaya

★ミシュランプレート★
★旅サラダ★

城下町名物、出石皿そば（生卵を入れて食べる）

皿そば　20枚　最高です。

十割そば美味しいよ

皿そばとサヨリの一夜干し

近又行列が収まるのを待つ間一件目家老へ行き、戻ると‥ちょっと減ったが15人位は待っている‥すぐそばの正覚 田中屋へ二件目に行く事に。
すぐそばだが、ガラガラ。
一人前＋2皿追加注文。
蕎麦はほん...

2月10日（土）11時30分〜13時40分、

豊岡市まで出石そば電撃食べ比べ旅にやってきました。
行ったお蕎麦屋さんは、
⑴たくみや
⑵正覚 田中屋
⑶官兵衛
⑷天通
の４軒、
こ...

この日は出石(いずし)で皿そばを頂きました。
あるタレントさんが｢皿の無駄遣い･･･ ｣て暴言を吐いたことで
出石を知った訳でしたが、それを言い出すとわんこそばだって
出雲そばだって同じ。まずは...

知人達と某所へ行く道中、「昼飯はやっぱり蕎麦っしょ」ってなことで名物出石皿蕎麦を頂きに立ち寄ります。
あちこにに蕎麦屋。まるで都会のコンビニ乱立よろしく蕎麦屋だらけでウットリします。そんな中、名店と...

熊本に行った帰りにサービスエリアに寄って自宅にお土産を買って帰りました。自分も嫁も蕎麦を良く食べるので蕎麦のお土産にしました。商品を選んでいたら、モンドセレクション銀賞二年連続授賞とかいてある蕎麦を見...

出石そばを食べに出石へ。
お目当てのお店は5時で閉まってしまい、こちらにお邪魔しました。
お蕎麦を揚げたお菓子がサービスで出てきます。

◼︎ 出石そば（5皿） 900円

そばは結構手打...

　相方と二人でお盆休みを利用して夏休みに兵庫県へ行きました。
目的は美味しい＆旨いものを食べると、のんびり休むです。

　目的地へ行く途中で昼食を食べようと豊岡市へ寄りました。
TKGが売りで...

豊岡市出石町の正覚 田中屋さんデス。

念願の皿そばを食べに行って来ました(^^)♪

出石焼きの小皿に盛られたおそばを卵と山芋を入れたつゆでいただきます。 侮るなかれ、なかなかエッジの効いた...

出石そばを食べようと，正覚田中屋に行きました。
１１時の開店してすぐ後に行きましたが，
すでに結構席が埋まっていました。

まずさっと揚げそばが出されました。
これが塩気がちょうど良くて美味...

城崎温泉に連泊して、温泉街は何度も歩いているので一駅先の豊岡まで列車で向かいバスで出石まで行きました。

バス亭から一番近いお城の側の蕎麦屋の前の介入のおじさんに、観光協会で食べ歩きができと言うの...

ネットで、美味しいと書いていたんで、それは気になる(笑)
二軒目やけど、期待は上がる♪

さてさて、人気が有るので一組待ちで、１０分後に通されて、こじんまりとした部屋に～

薬味に大根下ろし...

すご～く久しぶりの出石。
出石と言ったら蕎麦でしょ！
というわけで、蕎麦屋さんが死ぬほどあるので
空腹を抱えたままウロウロ…
お城（城跡？）の手前まで来ると呼び込みのオバチャンが数人。
呼び...

出石でいろいろ食べましたがここがNo.1ですね！
コシが最高で何皿もいけますよ。
一緒に行ったメンバー中3人が通行手形もらってました。
あ、20皿以上食べると田中屋特製の通行手形がもらえるんです...

数あるソバ屋で今日はこの店を選びました。

ここに決めた理由は行く前に情報収集した結果
１　皮を丸引きした粉を使用した黒いそばと旨いつゆであること。（皮丸引きした黒いそばは私の好み）
２　この...

出石皿そば正覚田中屋
出石の皿そば巡り数件目。何軒も回れないのが皿そば屋はしごの辛いところ。
何軒か回ってると気がつくんですが、ガイドブックにでかでかと載っている、学生アルバイトばかりの店なんかで...

皿そばの街出石に初めて行きました。
雪の降る３月の城下町、とても雰囲気があります。
街に行ってまず、そば屋の数の多さにびっくりします。

本来ならどの店に入るか迷うんでしょうけど
今回はツレ...