店名 |
Soba Fuku(Soba Fuku)
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类型 | 荞麦面 |
0796-22-6917 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
兵庫県豊岡市泉町6-10 |
交通方式 |
JR豊岡駅から徒歩10分 距離丰冈 666 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
20 Seats ( 座敷のみ 冬のみコタツ席あり) |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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こちらは20年程前にお腹がすき偶然立ち寄ったそば屋さんで、おばあちゃんの作ったおむすびが美味しすぎて豊岡にきたときはそれ以来ずっと寄らせてもらっています。
こちらも出石そばのお店で皿そばをオーダーしています。
五皿程度の小皿にそばがもられ、そばつゆでいただくわんこそばを皿に変えた感じのそばで、名産の焼き物とそばを併せたそば。
そばは美味しく、特筆すべきはそば粉の濃さで多分そば粉を足して濃度を上げているとおもわれますが、とても濃厚でたまらぬ旨さ。
いつもごちそうさまです。
尚、長野上田の資料館で館長からお聴きした話では、もともと信州の城主であった仙石権兵衛が小田原攻めの際の失態が責任で転封としてこちら出石に赴任、その際に信州からそばを持ち込んだのが出石そばの由来となっているようでなかなか興味深い名産です