餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Fuku（Soba Fuku）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
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0796-22-6917 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市泉町6-10 |
| 交通方式 |
JR豊岡駅から徒歩１０分 距離丰冈 666 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 座敷のみ 冬のみコタツ席あり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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兵庫県の豊岡市出石名物「出石そば」。戸隠、出雲、わんこ、へぎなどに比べればメジャーとは言い難いですが、一度食べてみたかったお蕎麦です。城崎からの帰り、豊岡駅でランチタイムとなり今回初体験。「挽きたて」「打ちたて」「茹がきたて」の“三たて”が、出石そばの伝統的な信条。わんこそばが１口なら、出石そばは2～3口くらい。小皿にもられ複数枚でやってくるので「皿そば」といいます
山芋、玉子付いて5皿セット（750円）。追加は一皿120円で可能（事後注文なら150円となるので注意）
これでは足りないかなと「天ぷら盛合せ」も発注です
玉子と山芋の扱いですが、私はつゆと別皿にこの２つを混ぜ、つゆ→つゆ→山芋玉子→山芋玉子→...のようにバリエーションを楽しみました
食べ終わるころを見計らって、そば湯が運ばれてきました。自発的に運ばれてくるなんて、蕎麦に自信ある証拠。蕎麦特有の鮮烈な香りを楽しみました。もうすぐ新そばの季節。ぜひ新そばも味わいたい〜
私でも5皿は正直少なかった。なのでおにぎり追加発注。一人で40とか50、チームで240とか平らげた地元の猛者たちが、壁一面に色紙飾っていましたよ