水戸屈指の焼肉屋！
以前から気になっていましたが、なかなか行く機会に恵まれませんでした。ようやく後輩と行ってきました！
お店のオススメはは、生上タン塩と常陸牛上ハラミだそうです。
生上タン塩（1800円）
やっぱり最初はタン塩ですよね〜。
肉厚でやわらかく、適度にサシの入ったタン塩でした。定番のレモンでさっぱりといただきました！オススメだけあって確かに美味い！ご飯進みまくりです。
常陸牛上ハラミ（1600円〜）
常陸牛カルビ（1400円）
常陸牛ロース（1600円）
続いて、常陸牛3連発！常陸牛上ハラミは1600円〜となっていますが、この日は2400円くらいだと思います。気になる方は、注文するときに聞いてみるといいでしょう。
タン塩同様、どれも肉厚で食べ応えがありました。特にハラミが美味しく、肉の旨味が溢れ出ます。カルビとロースも美味しいですが、他店でもまあまあ体験できるレベルだと思います。
常陸牛炙りレバ刺（1200円）
常陸牛生ホルモン（1000円）
続いて、ホルモン系を。
レバ刺は刺というくらいなので、炙る程度でいただきましょう。がっつり焼いたら、そんなに美味しくありませんでした（笑）。生ホルモンも焼きすぎに注意が必要です。美味しい脂の部分がなくなってしまいます。
常陸牛上ハラミ（1600円〜）
特選カイノミ（2400円）
追加の上ハラミとカイノミ。どちらもサシ入りまくりでした。
2回目でもなお美味いハラミと、肉汁と脂がほとばしるカイノミでした。いずれも白米が最高のペア。
和牛テールスープクッパ（1500円）
〆はクッパ！スープのままが良ければ、1300円です。
肉と髄の旨味が溶け込んだスープに、がっつりニンニクが効いていました。4人分くらいの量がある上に、〆の汁物ですから、腹パンパンになりました（笑）。
予約しておかないと食べられない、常陸牛黒タン（1人前3200円〜）という幻の牛タンがあります。
タン1本丸ごとを注文しなければならないので、4人前くらいに相当します。つまり、これを予約すると、それだけで12000〜16000円かかるということです。
今回、後輩と2人だけだったので諦めましたが、次こそは人数を募って4〜5人でいただきたいと思います。
牛タンまで常陸牛という珍しい焼肉屋です。常陸牛の焼肉を求めている方にオススメ！
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生上タン塩（1800円）
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生上タン塩（1800円）
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常陸牛上ハラミ（1600円〜）、常陸牛カルビ（1400円）、常陸牛ロース（1600円）
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常陸牛上ハラミ（1600円〜）、常陸牛カルビ（1400円）、常陸牛ロース（1600円）
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常陸牛上ハラミ（1600円〜）、特選カイノミ（2400円）
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特選カイノミ（2400円）
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常陸牛上ハラミ（1600円〜）
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常陸牛炙りレバ刺（1200円）
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常陸牛炙りレバ刺（1200円）
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常陸牛生ホルモン（1000円）
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常陸牛生ホルモン（1000円）
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和牛テールスープクッパ（1500円）
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チョレギサラダ（800円）
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メニュー（2019年9月）
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メニュー（2019年9月）
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メニュー（2019年9月）
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ドリンクメニュー（2019年9月）
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外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Shouen
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、牛肉料理 |
| 预约・查询 |
029-239-3533 |
| 预约可/不可 |
可预订
予算の希望がある場合は、仕入れの状況にもよるので、なるべく早めにお願い致します。 |
| 地址 |
茨城県水戸市栄町1-11-13 |
| 交通方式 |
水戸駅から車で10分 距離水户 2,181 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
4 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーク有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2017.2.9 |
| 餐厅公关 |
国産牛と常陸牛にこだわる焼肉店
出している肉は上質な国産、茨城の銘柄牛の常陸牛にこだわってます。国産和牛のきめ細かい味を是非当店で！無煙ロースター完備、個室もご用意あります。一番人気の上タン塩とハラミはその日無くなり次第終了です。当店の焼肉はよくある素焼きではなく、自慢のタレ・みそ・塩・もみダレで味付けがしてあります。 |
超超久しぶりに翔苑へ！
完全予約制になっているので、ふらっと入ることはできません。
注：写真は2人前ずつで、1人前はだいたい半分の量です。
ユッケ（2000円）
ツラミ刺（1400円）
まずは生シリーズ！新鮮なユッケとツラミ（頬の肉）。
ユッケはタレ&黄身で、ツラミはにんにく醤油でいただきました。どちらも臭みがなく、赤身と脂の美味しさがダイレクトに伝わってきます。レバーの生は禁止されてしまいましたが、まだまだ楽しめる素材が残っていますね。
特選タン塩（2900円）
黒タン1本コースは、仕入れが少なく、現在予約できないそうです。そのため、デフォルトのタン塩が黒タンになっています。めちゃくちゃ美味しいので、注文マストです！
分厚く、大きく、そしてやわらかく、適度に脂ののった最高のタン塩でした。何枚でも食べられる、最強の美味しいやつです。レモンをつけ、さっぱりいただきました。ご飯がよく合います。
ランプ（2400円）
この日のオススメの赤肉はランプでした。
刺しが入っているのに、焼くと意外とさっぱりいただけます。そのままでも美味しいですが、タレでも美味です。
上カルビ（2000円〜）
上ハラミ（2600円）
○○円〜となっているメニューは、日のよって値段が異なるので、店員さんに聞いてみましょう。
脂が美味しいカルビと肉質を楽しむハラミをダブルで。白米が進む進む・・・笑
ハラミ好きとしては、絶対に外せませんね。激うまのハラミでした。
写真はありませんが、サラダやイチボなど適当に追加しました。
数年前の1.5倍くらいの価格になった感じですが、肉質は間違いありません！黒タンは特に美味しいので、絶対に食べたほうがいいでしょう。