官方消息
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元祖特製もりそばしょうゆ つけ麺の原点の味
つけ麺の元祖、大勝軒のさっぱり酸味の効いたしょうゆつけ麺でした。サイドメニューのバカ豚丼ははこってり系です。
平日12:30頃の訪問、並びはなく、食券機の前で店員さんが注文を待っててくれてました。
元祖特製もりそばしょうゆ 900円
ハーフB・B丼(バカ豚丼) 450円
を購入。
もりそばのつけ汁は、大勝軒らしいあの味です。昆布や煮干の出汁が効きながら、酸味やフルーティーさすら感じるさっぱりしたスープで、柚子もよく香っています。
スープの中には昔ながらのチャーシュー、メンマ、ナルトに加えてそこそこの量のひき肉とが沈んでいます。このひき肉が、麺に絡んだアクセントになってくれました。
麺は冷盛りか熱盛りかを聞かれます。キュッと締まった麺が好きなので冷盛りを選択。程よい固さに茹でられている太麺で、さっぱりスープの中で小麦の味を楽しめます。
サイドメニューのハーフバカ豚丼は、かなり濃い目に醤油や味噌で味付けされた豚バラ肉が3枚載っていて、かなりごはんが進みます。舌がピリッとするくらいの濃い味付けなので、添えられているマヨネーズでマイルドに、また紅生姜でさっぱりさせられるいい付け合せでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Higashi Ikebukuro Taishouken Usagiya（Higashi Ikebukuro Taishouken Usagiya）
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|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面、饺子 |
|
050-5597-3495 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市上横場2200-1 |
| 交通方式 |
从筑波特快“绿之”站・常磐线“牛久”站乘坐巴士“绿之站~牛久站线”到“谷田部台町”下车，步行6分钟。 距離绿野 2,759 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台，餐桌，日式房间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 14时以后仅可吸电子烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
有面条400g、蘸汁2种的亲子套餐。 |
| 电话号码 |
029-879-5584 |
| 备注 |
【从筑波市上横场2205-1迁移】 |
我在工作日的 11：30 左右参观了，但几乎满了。 在售票机购买拉面900日元。 汤是大圣轩沾面拉面汤的真正味道。 我的印象是，海鲜片独特的酸度和味道是汤沾面，但它足够美味，可以拉面吃。