官方消息
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La Stalla
(La Stalla)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
La Stalla
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
090-8101-7656 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
当店はコース料理のみのご提供で、19時一斉開始となります。 |
| 地址 |
茨城県つくば市松代2-10-9 2F |
| 交通方式 |
从筑波站A3出口乘坐巴士终点站4号乘车点“松代循环巴士:C15”，在“松代2丁目”下车。从巴士站步行5分钟。从筑波站出发，每小时25分钟和55分钟 距離筑波 1,491 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台左右 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.12.1 |
| 备注 |
自2024年4月1日起，套餐价格将调整为14,000日元（不含税）。 |
つくば市にあります知る人ぞ知るワンオペカウンターイタリアンのLa Stallaさんに伺わせていただきました。
ラスタッラと読むそうです♪
茨城県の食材を中心にイタリアの郷土料理をテーマにお料理を提供くださいます。
シェフは、40代に脱サラして、料理の世界に入ったのだそう、
イタリアでの修行を経て、つくば市にこちらのお店を開いたそう。
シェフのワンオペによる素材を活かしたお料理がスタートします。
いただいたもの
●赤海老、ういきょう ビネガーソース
●イイダコの白ワイン煮込み
●モッツァレラチーズとポロネギ
●蓮根、オリーブオイル、白魚、ニンニクオイル、カラスミ
●メカジキのイーボルチーニ、ピスタチオ、松の実、レーズン
●チポッラアルサーレ
玉ねぎの丸焼き、冬のスペシャリテ
●アレッタのタヤリン
●赤海老のタリアテッゼ
●蝦夷鹿の丸焼き
●チョコレートクッキー、マスカルポーネ、苺
シェフのこだわりを感じるお料理の数々。
地元の食材を使い、素材の持ち味を最大限に活かした唯一無二のイタリア料理！
特に
イイダコの白ワイン煮込み
モッツァレラチーズとポロネギ
チポッラアルサーレ
玉ねぎの丸焼き、冬のスペシャリテ
アレッタのタヤリン
赤海老のタリアテッゼ
は、素材の良さを感じる逸品で、シェフの変態までなこだわりを感じることができました！
シェフはこだわりは半端ないですが、物腰柔らかくトークも楽しかったです！
飲み物もアルコール、ノンアルコールともに、シェフが色々アレンジしてくださいます。
個人的には、また季節を変えて伺わせていただきたいです！
ごちそうさまでした！