Kome Koubou
(こめ工房)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kome Koubou
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、荞麦面 |
| 预约・查询 |
0294-70-3333 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県常陸太田市大里4401‐6 常陸太田市物産センター |
| 交通方式 |
距離常陆太田 3,987 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
63 Seats （ テーブル4人掛け×8卓。囲炉裏風テーブル７席。小上がり6人掛け×4卓。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 130台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
2017/03/09 (木)
春分の日(春の彼岸)に３０人分弱の蕎麦を振る舞う事と成りまして、
本日はひとっ走りして､毎度贔屓にしている製粉所まで買い付けに･･･。
折角ですからハ･シ･ゴ､しちゃうぞ！･･で､意気込んで１軒目･･･撃沈。
２口しか食べて無かったので､お腹がグ～！
気を取り直し向かったのは･････、
『 こ め 工 房 』さん
｢JA常陸｣が経営する農産物直売所のコチラでは、
旧金砂郷地区で収穫された､自然の恵みを販売し､ﾚｽﾄﾗﾝｺｰﾅｰもございます！
｢常陸秋そば粉｣を使用した蕎麦は勿論､
目玉商品は｢ご飯｣･･･薪を使用し､竈で炊かれ､艶々のホッカホカです。
客席は窓際に小上がり､フロア全体はﾃｰﾌﾞﾙ席となっております。
ｺﾁﾗでの飲食は前金システム･･･いつものを､注文。
オイラの様なお一人様には囲炉裏風のﾃｰﾌﾞﾙ席も在りますが
お昼のﾋﾟｰｸ時だった為､奥の小上がりに通され､相席となっちゃいました。
『 もりそば \650 』
使い込まれた塗りの”せいろ”に盛られた蕎麦･･･、
殻を徹底的に取り除いた｢丸抜き粉｣で打たれ､美しく涼しげです。
先ずは蕎麦･･。
やや香りは弱いものの､噛むと鼻腔にふんわりと広がり、
コシも在り､するする～っとした喉越しも愉しめますね！
徳利から猪口に･･でペロり。
う～ん､カエシの濃度が弱く旨味も弱く、
間違っていたら申し訳在りませんが､ﾁｮｲﾄ既製品ﾁｯｸ？かなぁ～。
身体を思っての気遣いか？･･･そう思えば宜しいです。
３分の２ほどを汁に浸けて､一気に空気を含めて･･ズ、ズル～っとね！
薬味は王道の｢わさび & 刻みねぎ｣･･･特筆する事は在りません。
最初から提供された｢そば湯｣は薄く濁るもの･･。
ぽったりと注いで､グビグビ～っと頂き､身体の芯からﾎﾟｯｶﾎﾟｶ。
目当ての｢そば粉｣も購入し､帰路に着くが･･･、
何故か腑に落ちない｢蕎麦っ喰い｣の１日でした。