评论列表 : Takechiyo

2021.12.17(1日目)　嵐の北陸旅⑦

福井で自分祝いの鮨ランチ、お土産をたくさん買って
本日の宿がある金沢に15時前に到着しました〜♪

まずは「金沢21世紀美術館」を見学してから...

6席のこじんまりとした割烹おでんのお店です。

秀逸なのは海老のシンジョウと自家製のコンニャクでした。
シンジョウは海老でとった出汁スープと一緒に。キクラゲも入っていて、コリコリしたアクセントを...

カウンター6席のみのお店。

全て一から店主が作っていて、
拘りを感じられるおでん屋さん。

からすみの食べ比べ(1.3.5.10年)があったり
蒟蒻は蒟蒻芋から作っていて
普段食べる蒟...

ミシュランガイド石川2021 ミシュランプレート掲載
ミシュランガイド石川2016ミシュランプレート掲載

2021.5
いただいた料理
からすみ1年3年5年　鯖の粕漬け
自家製胡麻...

え？ほんとにココの路地、というか、スナックとかが集まった小さなストリートみたいな小道の奥にありました。最奥手の店の前で（店番してる息子が父親に、携帯越しに暴言吐いてるのが怖い＆ローカル感・満載ｗ）
...

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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

初訪問。
当日1730ごろに電話して、20時に予約しました。

大将お一人のワンオペ。
せっかくの金沢だし、お酒飲もう！とおすすめを聞いたら日本酒は大将の地酒一択のみ、という潔さ。

最初...

母なる温かさを感じるおでん料理のお店です。こじんまりとした茶室のような空間も素敵です。
手作りこんにゃくは噛めば噛むほど出てくるお出汁の味が最高でした！
日本酒は一種のみで、訪問した際には辛口のも...

食べログ★3.90
・2020年 bronze
・2019年 bronze

【竹千代】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、石川県金沢になります、
外観は、雑居ビルの1階になり...

1人で行くと最後の土鍋ご飯は食べれず1人雑炊を
食べる事になります泣
ペアで行きましょう

江戸の家屋の様な内装
自家製が多数
皿を温める気遣い

自家製胡麻豆腐
蟹真薯
【追加】...

去这家店是因为接触了关东煮店，只有自己觉得是怀石料理吧!?这家店的位置、环境、氛围都营造出了名店的味道，料理的全部都能让人感受到品味的同时，还能让人回味无穷。是让我有如此美好回忆的名店。

食べログブロンズの
「竹千代」さん。

事前予約してお伺いしました。

お店は金沢の繁華街、香林坊近辺にあります。

20時30分の予約で、
お伺いしました。

コースは1万円
...

金沢での夜の店選びは、場合によっては難航するのである。
急に出張が決まると、余裕がないため、BMしていた先が空振りすることもしばしば。

今回は鮨にしようと、鮨治で探すと、あいにくの定休日。
...

～3年越しのリベンジ叶う～金沢:竹千代

2泊3日の金沢グルメ
2泊目の夜はこちら

3年前に予約電話をするも
満席で撃沈しました
『竹千代』さん
 
 
今回は
グルメ友さんが...

3週間前に予約を入れたら、お席は確保できたものの｢くれぐれもキャンセルの無いように｣と念をおされました。
人気が出たのは良いけれど、早くから予約して、その分キャンセルも多いそうです。
18時スター...

落ち着くお店です。

かなりあっさりしていて食べやすくなっています。

自家製こんにゃくとか良いですね。

おばんざいチックなおでんって感じで楽しいです。

ワンオペ営業なんですが手際...

金沢最終日の夜はおでんが美味しいと評判の「竹千代」さんへ。
この日は自分達一組だけという幸運。
自家製の豆腐や自家製カラスミの1年もの、3年、5年の違うものがでたりと面白くかつ美味しい構成。
お...

この日伺いましたのは、金沢市広坂に御座います
おでんの名店として名高い「竹千代」さんです。

地名と同じ広坂ビルの一階にお店が有り、
一見すると、失礼ですがこの場所に？？と思われがちですが、
...

こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

2002年創業、金沢にある日本料理...

カウンター６席ほどのお店。
とても人柄の良い大将かお一人で切り盛り。

私が訪れたときは４名でのディナーでした。
大将とお客４人の計５人で楽しく会話しながら、目にも舌にも美しいお料理を堪能しま...