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すしログ:お麩の魅力とポテンシャルを伝える金沢の老舗!「加賀麸司 宮田・鈴庵」
金沢と言えば予約困難な日本料理店、鮨店、イノベーティブなどの華やかなお店が注目されがちですが、食文化的にはお麩料理のお店も訪問する価値があります。
僕は過去に最も有名な「不室屋」さんでお麩料理のコー...
おでん高砂さんで仲良くお話ししてくれた
お姉様の情報をもとに
鈴庵さんへ当日予約の電話をし
東茶屋街を散策して
そして少し外れの奥にある
「吉はし御菓子」さんへ
わたくし和菓子に大...
金沢の伝統文化 生麩の加賀麩司宮田さんが経営する料理屋さん 観光の方は魚以外にもぜひ味わっていただきたい
以前からひがし茶屋街あたりをよく徒歩や自転車でぶらぶらすることが多いのですが、
生麩で有名な宮田さんの横に料亭っぽいお店があるのを見つけました。
生麩は食べたことあっておいしかったので、
お料理...
日曜日の昼1時に予約して行きました。
駐車場は店舗向かって左側
2軒どなりに駐車場があります。
生麩のコース料理で、3000円にしました。
店は創業明治八年だけあり、趣のある店で
座...
金沢の旅4 金沢来たらやっぱり大好きな 麩のフルコース食べないと
麩のお料理は大好きです。
この度金沢の旅行には外せない一軒です。
初めての、金沢駅から町並みを見ながら
あめの俵屋さんの近くです。
「ふ」と大きく書かれた 暖簾がなんともいい
あじ出してる...
店名 |
Miyata Suzuan
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类型 | 乡土料理、日式甜点店 |
预约・查询 |
076-252-6262 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
石川県金沢市東山3-16-8 |
交通方式 |
距離北铁金泽 1,151 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX) 无使用电子钱 |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
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禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
雨も上がり、そぞろ歩きしながらランチをいただきにこちらへ。明治創業、加賀麩F屋さんより10年ほど後ですが、加賀麩の名店・宮田さん直営のお麩料理屋さん、金沢ならではのお料理がいただけます。
お品書きは...