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餐厅信息
细节
| 店名 |
Koubee Zushi（Koubee Zushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-6620 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市橋場町1-6 |
| 交通方式 |
从北陆自动车道金泽东IC,或金泽森本IC开车10分钟从JR金泽站东口乘坐北陆铁道巴士兼六园方向到桥场町，或在兼六园下下车。共步行5分钟 距離北铁金泽 1,703 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
41 Seats （ 1楼:吧台11席，小高座2~6席。2楼:4~24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 4位~ |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 4台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
076-264-1553 |
新年早々えらいこっちゃ。
相当揺れてて親戚含め皆大変でしたけど能登の皆さんの事を考えたら。
大きな被害を受けた方々に心よりお悔やみ、お見舞い申し上げます。
こちらのお店は地震の瞬間も多分営業していたらしいこちら。
元旦から営業のお店です。
元旦なのもそうですが、日祭日は通し営業なのもありがたいお店です。
場所は橋場町、天神橋に向かう交差点の近くなんだけど分かりやすい説明が難しい。
兼六園からひがし茶屋街に向かう途中と書けばいいのかな？
黒いビルになっており、少し重々しい雰囲気かと思いきや結構大衆的だったりします。
いただいたのは百万石の鮨。
これは石川の鮨商生活衛生同業組合に加盟する店舗が共同で出している10貫のセット。
元々は店主こだわりの一貫を入れてますみたいな感じだった気がするけど、
現在はこだわりの仕事を効かせた地物の握り、みたいな解釈でいいのかな。
内容は店舗によって大きく異なります。
こちらではかににぶりにのど黒までついていました。
カニは流石に香箱とかではないですがこの時期のぶりやのど黒は流石に脂が乗ってます。
シャリはこの日は結構ベタつきが強めだったかな。こちらのデフォルトなのかどうかまでは分からず。
握りはやや固め、口に入れたらホロリ、というほどではないすが固いってほどでもないです。
臭みもないし鮮度の良さが出た握り。鮮度が売りのこの地ならではとは言えるかも。
寝かせて旨味を引き出したのが良ければ好みからは外れるかと。
単品追加も可能なので、お腹の調子を見ながらお好みでどうぞ。
シーズンは終わったけど香箱がになんかも単品でいけます。売り切れてなければだけど。
観光地に寄った足で寄ったりテイクアウトもあるので利用シーンは状況に応じて色々。
テイクアウトで押し寿司を持ち帰って自宅やホテルでいただくことも出来ますね。