评论列表 : Shibafune Koide

福梅はこちらでもいただきました。
金沢でも親しまれている有名店のひとつ。
創業は1917年と比較的新しめ。
100年オーバーで新しいってなんだよという話だけど、
金沢にはもっと老舗が犇いている...

こちらは、1917年に初代が始めた菓子工房で、今三代目だそうだ。

今日GETしたのは、三作せんべい。

名前の由来は、お菓子は天と地の恵みと人の和に依って作られる、その意味から三作と名付けた...

柴舟小出さんの本店にやってきました。
金沢横川交差点の近く。
雰囲気的には老舗の和菓子屋ある場所とは思えない場所。
もともとは、野町付近にあったが事業拡大とともにこの地に引っ越してきたようです。...

柴舟小出さんへ訪問しました。

場所は金沢市の横川にある横川店。
国道１５７号線沿い、横川の交差点そばにあるお店です。

柴舟小出さんはこちらの横川店に限らず店舗がたくさんあるので、いろんな...

■訪問日：2016年4月5日

■いただいたもの
　・山野草

■MEMO
　金沢駅の百番街にお店がありました。
　今回は横川店にて。
　山野草を購入することにしました。
　お菓子は...

（このお店どんなお店？）
金沢の名だたる和菓子店で「柴舟」と言えば！小出さん、小出さんと言えば「柴舟」
となるほど超有名店です。もちろん柴舟は大好きですが今回はいつもと違うお菓子を
味見する事に...

★お土産シリーズ第26弾★

石川県のお土産を沢山いただいております！！！
金沢の銘菓ですごいすきなのが柴舟小出の柴舟（生姜せんべい）
ほどよく硬くさらっとした生姜入り砂糖をきれいにコーティン...

　金沢市にある和菓子屋。
「シバフネコイデ」と読む。
　様々な和菓子を提供する。

　傘の雪は、当店が提供する、名勝兼六園に因んだ創作菓子「新菓苑」シリーズの1種。
「カサノユキ」と読むらし...

栗に砂糖をまぶしたお菓子？！
食感は栗、食べると甘納豆のような風味で、「ほぉ、こんなの無かったね」って感じです。

実に上品で美味しい。
和菓子何処金沢の銘菓。

お土産で大量に頂いちゃい...

加賀百万石の歴史を持つ金沢・・・
和菓子の逸品も色々あります。

その一つが、こちら「柴舟小出」さんの和菓子。
横川の本店以外にも支店や販売所が幾つかあります。

旬の果物などをつかった季...

こちらはお土産として頂いた

私は紅生姜やジンジャエールをはじめ、
生姜が好きであるため、しょうが餅なるものを頂いて喜んでいた
これまでに生姜の餅は食べたことがなかった

さて、こちらの和...

秋も真っ只中～。栗も、美味しい季節になりました。

おうちでは、栗ご飯を何度炊いたか　わかりません＾＾

洋菓子なら、モンブランケーキ。
和菓子なら、岐阜の栗きんとんと　金沢の「栗法師」の２...

金沢銘菓　しば舟。

生姜蜜をまぶしたせんべいながら、なんと美味しいことか・・
砂糖もたっぷりだけど生姜が効いてて甘く感じない。

しば舟と言えば小出っと言われるかどうかは定かないけど
進...

某月某日
残り物を頂きました

山野草(12個入り) 2,100円

「小出の柴舟」は商品名で会社名じゃない。でも会社名も「小出の柴舟」が抜けない。
だって「柴舟小出」なんてほぼ言ったこと...

小出といえば、当然「柴舟」が有名！金沢土産の定番、といっても過言ではないくらいです。
今では私も大好きな味なのですが、子供の頃は・・・正直苦手でした。
「しょうがの辛さと砂糖の甘みの組み合わせ」の...

とても美味しい生姜せんべいです。
一袋に６枚も入っていて、８袋入り（箱入り）が￥２１００．

以下説明文です。

柴舟の立枝も春や朝霞 ー 希因朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どっ...

ホワイトデーにもらった奴を忘れていた(^o^;)
名物の柴舟の進化版！

◎チョコレート柴舟『舟』
・「花の舟」いちご
・「草の舟」抹茶
・「雪の舟」生姜

生姜はいつもの柴舟に近いけ...

頂き物です

しょうが煎餅って苦手だったけどこちらは美味しかったです
辛すぎない。
煎餅自体が厚めだけど、ここちよい噛み心地です。

いつもこちらのお菓子を先輩に頂くのですがどれも外れがな...

お土産でもらったきんつば

粒あんの粒がしっかりしてて美味しい！
この粒感がいちばんのお気に入りポイント。

甘さはちょうどいい甘さ。
周りもほんのりサクッとした小麦？小麦と砂糖？で食感も...

柴船小出さんの相あいをいただきました♬

この和菓子、大好きなんです♡♡

甘酸っぱいジャムをふんわりしたカステラでサンドしたブッセのようなお菓子。
ジャムの種類は３種類あり、オレンジピール...