Nozakino Yakizakana - 北铁金泽(鳗鱼)

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  でしょでしょ

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  どじょうカワイイ

  なぜどじょうの蒲焼きが金沢名物なのかわかりませんが、蒲焼きと名のつくモノは秋刀魚でも駄菓子屋のお菓子でも大好きなので絶対食べましょう。 近江町市場の「のざきの焼魚」さんです。...了解更多信息。

  

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  ビルバオ

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  どじょうの蒲焼

  シリーズ定期的に推す。 石川県じゃお馴染み、どじょうの蒲焼。 スーパーでも結構普通に売ってるやつです。 でも居酒屋から料亭まで様々なシーンで出ます。料亭はどちらかというと...了解更多信息。

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  ロミロミデラックス

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  近江町市場の中にある焼き魚を気軽に味わえるお店。焼き上がった魚串をレンジであたためて店先のイートインスペースで食べる形式。手前は赤魚、奥はさわら。焼き立てだったらもっと感動があるん...了解更多信息。

  

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