评论列表 : Shibafune Koide

柴舟という生姜砂糖がけの煎餅のジャンルのお菓子は、金沢の銘菓で各種メーカーが作ってるのですが、、、、
生姜味が、最もパンチの効いてるのか、小出です。
で、長年私のお気に入りなんですね。
駅チカの...

金沢駅の土産物店(金沢百番街内)で購入した「柴舟」! 有名な加賀名物らしくて土産にもピッタリだと思える逸品♡ ほんのり生姜の感じが口の中で広がりますし♪ 風味も良かったですね〜w ちょっぷり硬めなれど...

新幹線に乗る前に、何かおやつを買おうかと、
あんとの中をふらふら。

宇野のピーナッツ煎餅、諸江屋の落雁、
浦田の最中…

思いつくのは、昔ながらのお菓子ばかり。
我ながら好みの保守...

駅に出たついでに
柴舟小出さんのくるみ最中を。

先日駅西に行った際に気になっていました。

ころんとした可愛いサイズの最中
フォルムは栗っぽいですが、
最中の皮がくるみのもようをあらわ...

＜お店について＞
1917年創業の菓子店。
金沢銘菓の「柴舟」を製造するお店のひとつで、こちらの店舗は1991年オープン。


＜商品＞
■柴舟（化粧箱20枚入）…税込1620円
・縦…...

紫舟小出のふくさを購入しました。
鮮やかな色のふくさがとても目について、迷わず手が伸びてしまった。
その側の皮は、しっとりして少し厚めですけど、中に入った餡が、思っていたより、粘り強い餡で。外側の...

本日はこちら。
阪急梅田にて石川県のイベント。　　　
年始の地震で苦労されてる中の出展で、少しでも力になれればと足を運びました。　
時間が夕方だったため、あちらこちらで売り切れてましたが、こちら...

石川県金沢市木ノ新保町の金沢百番街 あんとにある柴舟小出 金沢百番街店にお伺いしました。JR金沢駅と直結している金沢百番街にあるので、雨に濡れることなく快適にアクセスできます。自動車でも共有の施設駐車...

山野草いただきました。これ大好き。
金沢の和菓子。
山、野蒸カステラと抹茶のあんの二層式
草これが一番好き。徳島の銘菓、さおしか、に似てる。かるかん にも似てる。

おう、、今回は草なし。材...

金沢に夏に行く時は必ずといっていいほど買うのは
柴舟小出の「水てまり」です。

初めて手土産でいただいた時に美味しくて感動して
金沢に行く時は柴舟小出に立ち寄るのですが
置いてない時があった...

きんつばを食べてみた。
きんつばは小豆餡に寒天を加え、その表面に小麦粉を溶いたものをつけて焼いた和菓子だ。
もちろん、あんがサツマイモやほかの穀類に代わることがあっても、形式は同じだ。
つまりは...

金沢の老舗和菓子店「柴舟小出」さん、金沢の伝統銘菓の「柴舟」が代表銘菓です。
ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。
生姜の風味がピリッときいて、とても美味し...

＊「このお店について！＆お店基本情報！」
・金沢駅構内の「あんと」の中奥にある老舗の有名な和菓子店ですね。
　そもそも生姜味のせんべいの柴舟がメインでしたが、最近では洋風
　のお菓子も開発販売し...

【2022/12/09】　　 柴舟小出 金沢百番街店

　金沢を訪れた時に必ずと言っていいほど買う商品。
今ではネットでも買えるので知り合いに送ったりしているが、金沢だと直営店で購入する事が出来...

富山に向かうため、金沢駅に来たので駅ビルをのぞいてみました！金沢百番街の柴舟小出さんが入り口近くでも臨時販売場を設けていたので、覗いてみると実演販売もしていて、列も長くなり始めたので、とりあえず並んで...

河内屋にございますぅ〜

「大鷲」さんで飛び切り美味しいちゃんこ鍋をいただいた後のお話です。

佐久平から長野で乗り換えて金沢に到着です。
先日鹿児島からお菓子を送っていただきましたので、こ...

金沢に行くと、地元の方も安定の味と言うことで、よく買ってます。

その中でもこのシリーズがお気に入りで

山の草
抹茶のそぼろあんと蒸しカステラはしっとり
程よい甘さでぺろっと食べれちゃう...

【2021/12/11】　　 柴舟小出 金沢百番街店

　毎年のように金沢を離れる前に駅に隣接する金沢百番街店に行き大正6年(1917)創業の「柴舟小出」の柴舟を家用に買い求める。
金沢のお店は...

金沢の老舗和菓子店。子供の時からこちらの「柴舟」が好きで。
金沢駅でお土産を探していて、見つけました。♫

いくつかお土産用に買い自宅に送って配りましたが、そのうち二つを自分用に。^^
◆「柴...

【冬の北陸旅　2日目⑧】
2020.12.5(sat) 初訪
「柴舟小出（しばふねこいで」さんは加賀百万石の伝統を受け継ぐ老舗和菓子店。

最も有名な柴舟は、金沢土産の大定番。
よくお土産に...