评论列表 : Sumisakana Sakana Wanaka

炭魚酒菜 わなか @ 石川県金沢市 @ 居酒屋

☆食べログ3.67の人気店
☆金沢初め北陸の海の幸を満喫
☆人気店いたるの系列店
☆住宅地にひっそり佇む隠れ家

金沢市の片町の裏道に...

金沢に住んで2週間、近江町界隈で普段通いのお店を探すもなかなかしっくり来ず悩んでました。
兼六園の夜桜を見た帰りに何となく食べログを見ていたらご近所にこのお店があったので散歩を兼ねてふらっと入りまし...

【令和六年弥生吉日訪問】

北陸応援 金沢行
金沢での夕餉
色々なお店をリサーチし
気になりしお店に予約入れますが
大金沢の食事情は半端無く
殆どのお店が満員御礼
予約が入らない状況に...

金沢旅行の夕食に、家族で予約して訪問しました。
うわさ通り何を食べても美味しかったです。

お刺身桶盛り
ふぐ白子昆布焼き
蓮根のはす蒸し
だし巻き
甘エクリームビコロッケ
五郎島芋天...

金沢２日目は、こちらのお店へ。海鮮はじめ、金沢の名物がいろいろ食べられます。お造りしか写真を撮れてなくて残念ですが、のどぐろ塩焼き、ふぐ子ぬか漬け、へしこのぬか漬け、五郎島芋の天ぷら、ホタルイカの沖漬...

金沢に、出張でやって来ました。
もちろん仕事ですが、美味しいお魚を食べて帰ることがもはや、最大の目的と化しています。

なので、飲み会もどのお店を選ぶかが非常に重要で。金沢駅から近い条件で評判の...

急遽金沢での宿泊が決まったので
当日予約ドキドキやったけど
少し遅めやったんで行けたんかなぁ。

産地物が何品か売り切れで残念やったけど
それなりに食べれた気がする♡

そして、この店ヒ...

満席でした！たまたま滑り込みでお邪魔できました。
2軒目だったのと1軒目でお刺身を食べたのでオススメの刺し盛りは断念…
隣の席を見ると、山のようになってました（笑）
盛りだくさん！

石川っ...

■お通し 4.0
■おさしみ一人前造り4.0
寒ブリ
寒ブリ炙り
ソイ
真鯛の炙り
サワラの炙り
黒ムツの炙り
スズキ
シマダイ
ミズダコ
甘エビ
車ダイの昆...

駅からは少し離れていますが、徒歩圏内です。
雪のせいか、やってる？とおもわせるような隠れ家的な見た目でした。
ガラガラと入口を開けると、元気の良い接客でお出迎え。

お刺身は盛り合わせがオスス...

金沢で久しぶりのわなか、コロナ前に来た時は魚が美味しくて良い店であった。

コロナがあって、クオリティが下がるか、値段が上がる店が多い中、味のクオリティ、値段とも以前のままで満喫できた。

居...

評価の高いこの店に一か八かで入店しました。予約があるので1時間くらいならということで滑り込みセーフでした。その後も予約客と当日客が相次ぎ、18時頃にはカウンター満席に。予約必須です。

出張シング...

金沢出張。何人かでお店を探すとなかなか難しい街らしい。ようやく探してきてくれたところ。

古民家を開拓した系の居酒屋で、手前のカウンター席を抜けた先の奥に大きなテーブル席がある。

来訪者にう...

駅から少し歩きますが店内は満席。カウンターとテーブル席。どれも食べ応えあり満足。お通しが美味しかった。1人でも訪れやすいお店と思いました。刺身盛りは普通でしたが美味しかった。。白エビ唐揚げはお酒が進む...

出先の夕食、どうせなら和食で攻めようと偵察開始。程なく複数の候補を決めて、目で確認してから入店。最後は自分で見ないとね。

結果、目論見どおり、金沢で美味しい居酒屋料理を堪能できた。店内がかなり暑...

#ひょどログ
【炭魚酒菜 わなか】
⁡
石川件金沢市にある
「 #炭魚酒菜 わなか 」さん♪
⁡
石川県に旅行に行って
金沢駅付近で居酒屋を探してて見つけたお店↑↑↑
⁡
先に...

平日の火曜日、夜6時過ぎに訪問。
予約はしていなかったのですが
入れてもらえました。
他の席は予約でいっぱいでしたよ。
石川の地酒などご主人は大変詳しいようで
料理も全て文句なしに美味しいで...

北陸珍味3点盛りと鱈白子の昆布焼きを注文！
ホタルイカの醤油漬けもへしこも味が濃いめでお酒が進む。
白子がクリーミーでレモンと塩で拗さを抹消したら永遠に食べられそうな美味しさ。
サービスでホタル...

金沢出張時に電話して、入れたら必ず入ります。
何食べても美味しく、お酒も進みます。
今回頼んだ物は、金時草おひたし、のどぐろ焼き、白エビ唐揚げ、日本酒沢山。
まあまあお会計はかかりましたが、満足...

金沢出張にて今回で2回目の利用です。
地酒などの日本酒も豊富で、自分にあったものがあると思います。
今回はノドグロ焼き、ホタルイカ天麩羅、ホタルイカ沖漬け、金時草のおひたしをチョイス。
日本酒に...