菜单 : Ganso Kanazawa Robata Appare

官方消息

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北陆美食与当地酒日本料理的居酒屋。

Ganso Kanazawa Robata Appare

(元祖 金沢炉端 あっぱれ)
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最近更新时间 : 2024/05/26

美食菜单

(税込価格)

连锁店介绍

如果在您希望的日期无法预约到的情况下,距离本店步行30秒的连锁店“饭屋鱼界人里catamachi店”的话,有可能会有空位。

距本店步行30秒美食和鱼界人士

距本店步行30秒美食和鱼界人士

即使本店客满,我们的附属餐厅“Meshiya Uokaijin”也可能为您提供服务。以“金泽的时尚大人聚集在一起享受奢华美食的餐厅”为主题,您可以品尝到新鲜的北陆鱼、金泽关东煮和石川县的当地酒。您可以品尝到只有在“Meshiya Uokaijin”才能吃到的“金泽天妇罗”等与本店不同的创意日本料理。

金泽关东煮每天早上的续食,慢慢地花费时间引出美味。

每天早上持续熬制的汤汁,与花费五个小时以上慢慢熬制而成的独特食谱的绝妙平衡,为您提供美味满满的关东煮。

金泽关东煮拼盘 (1518日元~2508日元)

金泽关东煮拼盘 (1518日元~2508日元)

从海带、干鲣鱼削片精心熬制的汤汁堪称一绝。在吃食材之前,请一定要先喝完汤汁再吃。6种:1,518日元6种 (有梅贝) :1,848日元8种:1,848日元8种 (有梅贝) :2,178日元10种:2,178日元10种 (有梅贝) :2,508日元

金泽关东煮单品

金泽关东煮单品

食材以金泽关东煮的经典品种梅贝和红卷为主,还有Hiruzu (油炸豆腐) 、高汤鸡蛋卷、丸子、牛筋、竹笋、魔芋丝等每天更换的12种~。

极品名产

超级名产!豪爽刺身船拼盘 (3,278日元~7,920日元)

超级名产!豪爽刺身船拼盘 (3,278日元~7,920日元)

豪爽地品尝北陆中的美味鱼!瘦肉请蘸着本店自制的熏制酱油食用。2人份:3,278日元 (含税) 3人份:4,620日元 (含税) 4人份:5,720日元 (含税) 5人份:6,600日元 (含税) 6人份:7,920日元 (含税)

香蒜鳀鱼热沾酱

香蒜鳀鱼热沾酱

JPY 1,408

用凤尾鱼提味的蔬菜制作的自制酱汁

蟹膏炸肉饼

蟹膏炸肉饼

JPY 968

放有蟹肉和奶油酱汁、蟹黄。请蘸着比作脚的面包吃。

染色好吃!极品炖煮牛五花肉

染色好吃!极品炖煮牛五花肉

JPY 1,210

最拿手的炖菜就是这个!浓甜的高汤渗入鱼肉山芋饼

浓厚!鰤鱼的烤味增

浓厚!鰤鱼的烤味增

JPY 495

将烤鰤鱼的碎肉和醪糟味噌拌在一起的酒配菜。放在鲜嫩的萝卜上一口吃下。

季节的推荐料理

1天限定5份!超级好吃!雷亚紫翅

1天限定5份!超级好吃!雷亚紫翅

JPY 880

只需30秒就能炸好。

融化鱼子天妇罗

融化鱼子天妇罗

JPY 1,320

冬天开始时出现的“那个”白子

柚子花椒炸鸡胗

JPY 660

极品盐烤鰤鱼

JPY 1,518

现在正是旺季!使用“石川县产的天然鰤鱼”。

清爽山药的梅子滑菇

JPY 638

厚的!炉端烧天狗火腿(4片)

JPY 605

福井县产地鸡炭火烤福土鸡

JPY 1,078

菊姬酒糟制作的粘稠杏仁布丁

JPY 528

时令烤蔬菜

山药的焦酱油

山药的焦酱油

JPY 528

五郎岛金时的蜂蜜黄油

五郎岛金时的蜂蜜黄油

JPY 528

整烤蚕豆

整烤蚕豆

JPY 528

鲣鱼干也很棒!土佐甜长青椒

JPY 528

烤鱼

整只!整条烤红鲈鱼

整只!整条烤红鲈鱼

JPY 3,960

被称为白肉肥的“dogoro”,脂肪很好,没有异味。1~2人用:3960日元 (含税) 3~4人用:5280日元 (含税)

当日的烤鱼

当日的烤鱼

炙烤生鳐鱼翅

炙烤生鳐鱼翅

JPY 880

用高汤腌制一夜后晒干的自制鳐鱼翅。颠覆了平时吃的鱼翅概念的终极酒品。

石川县产脂海苔超群!盐烤鰤鱼

JPY 1,320

将肥美的鰤鱼精心烤制而成的珍品。

一到货就提供...特大金枪鱼的镰刀烧

JPY 2,420

特大尺寸最适合3~4人食用!

能登牛和能登猪

我会烤它!烤能登牛肉寿司

我会烤它!烤能登牛肉寿司

JPY 1,320

烤到半熟是最好的。放入蛋黄和甜酱,一口吃下!

寺冈先生的能登牛 (使用A5级) 的肥牛排

寺冈先生的能登牛 (使用A5级) 的肥牛排

JPY 2,420

星星点点的店也在使用的自家制英国辣酱油和能登牛肉是很棒的名菜。

染色好吃!极品炖煮牛五花肉

染色好吃!极品炖煮牛五花肉

JPY 1,210

最拿手的炖菜就是这个!浓厚甜味的高汤渗入鱼肉山芋饼中♥

能登猪肉的黏糊糊红烧肉

能登猪肉的黏糊糊红烧肉

JPY 968

使用石川县产的能登猪,煮得很软。

炭火很香。炭烤能登牛臀肉

炭火很香。炭烤能登牛臀肉

JPY 2,728

石川县引以为豪的和牛是能登牛。牛臀肉是指屁股部位脂肪少,瘦肉清淡。株洲的盐和芥末◎

能登猪肉的葱盐烤牛舌

能登猪肉的葱盐烤牛舌

JPY 935

请用炭火稍微烤一下,趁热食用。

酥脆的炸东西

肉的天狗!入口即化的芝士炸火腿排

肉的天狗!入口即化的芝士炸火腿排

JPY 495

使用肉质厚实的天狗火腿排。二冢芥菜芥末的味道很好,很好。

富山县产炸白虾

富山县产炸白虾

JPY 968

被称为富山湾的海宝石的白虾。炸得酥脆。

虾爪香菇天妇罗

虾爪香菇天妇罗

JPY 880

肉厚多汁的香菇中塞满虾肉糜的绝品。

炸三分熟柳丝

炸三分熟柳丝

JPY 968

将刺身中使用的柳条鱼半熟状态炸得酥脆。和自家制的塔塔酱的搭配也很不错◎

经典的!能登炸牡蛎

经典的!能登炸牡蛎

JPY 858

使用能登牡蛎制成的粗面包屑,口感酥脆◎ 4个:858日元 6个:1,188日元

暖暖的!龙田炸山药

暖暖的!龙田炸山药

JPY 748

请蘸满自制的塔塔酱食用。

酥脆!出现炸鸡块

酥脆!出现炸鸡块

JPY 748

经过一夜风干,水分挥发的酥脆炸鸡块。4个:748日元6个:968日元

北陆的珍馐和自制的下酒菜

入口即化的自制芝士肉松

入口即化的自制芝士肉松

JPY 550

将比内地鸡做成肉松搭配奶油芝士。请用海苔和芥末吃。

终极的板瓦萨

终极的板瓦萨

JPY 528

我试着将奶油芝士和芥末茎拌在一起夹在鱼糕里。

无花果奶油芝士

无花果奶油芝士

JPY 550

无花果和自制奶油芝士搭配。请放在里茨上吃。

浓厚!自制味噌白萝卜

浓厚!自制味噌白萝卜

JPY 495

将烤鰤鱼的碎肉和醪糟味噌拌在一起的酒配菜。放在鲜嫩的萝卜上一口吃下。

福井县产炙烤鲭鱼的腌渍青花鱼

福井县产炙烤鲭鱼的腌渍青花鱼

JPY 660

福井县的当地美食以盐渍鲭鱼和米糠腌制而成。

腌渍富山县产萤鱿

腌渍富山县产萤鱿

JPY 605

富山引以为豪的萤鱿的酱油腌制。作为下酒菜♥

湿润浓厚的自制肉味增豆腐

湿润浓厚的自制肉味增豆腐

JPY 385

小菜好评如潮!使用在森野豆腐店采购的豆浆制作的自制肉味增豆腐。1

日本料理北陆珍馐3种拼盘

日本料理北陆珍馐3种拼盘

JPY 990

萤鱿鱼・青花鱼的腌渍鱼・唐1000寿的酒席的3种拼盘

男子禁令。女性土豆沙拉

男子禁令。女性土豆沙拉

JPY 748

这款单品的轮廓非常考究,让男性难以依赖。

甜虾味增小黄瓜

甜虾味增小黄瓜

JPY 638

在水分十足的黄瓜上放入特制的甜虾味噌和紫苏的酒配菜。

咸味甜虾

咸味甜虾

JPY 660

放入酒曲,微甜的甜虾。

萤鱿的一夜干

萤鱿的一夜干

JPY 550

用端到桌上的炭火轻轻炙烤的萤鱿。

收尾饭

能登牡蛎饭

能登牡蛎饭

JPY 1,958

使用能登产的牡蛎制成。甜咸黄油和酱油非常出色。 1 合:1,958 日元 1.5 合:2,178 日元

能登牛肉的混煮饭

能登牛肉的混煮饭

JPY 1,848

软到可以喝的能登牛肉慢慢煮1合:1,848日元1.5合:2,068日元

大量使用鲑鱼籽和当地蔬菜的宝石饭

大量使用鲑鱼籽和当地蔬菜的宝石饭

JPY 1,738

加入了大量的当地蔬菜,连香味都很美味的菜饭。1盒:1,738日元1.5盒:1,958日元

使用石川县产鸡肉蔬菜和味噌制成的烤饭团

使用石川县产鸡肉蔬菜和味噌制成的烤饭团

JPY 418

浓郁的富山县自制鰤鱼味噌烤饭团

浓郁的富山县自制鰤鱼味噌烤饭团

JPY 418

大量肉和味噌的烤饭团

大量肉和味噌的烤饭团

JPY 418

甜点-甜蜜的诱惑是另一种选择-

1日限定5份蕨饼

1日限定5份蕨饼

JPY 660

使用在星级商店也提供的本蕨粉。通过煎黑须黄豆粉,增加了风味和香味。

香喷喷的加贺棒茶阿芙佳朵

香喷喷的加贺棒茶阿芙佳朵

JPY 550

今天的自制冰淇淋

今天的自制冰淇淋

JPY 550

餐厅信息

细节

店名
Ganso Kanazawa Robata Appare(Ganso Kanazawa Robata Appare)
类型 日式小酒馆、螃蟹、关东煮
预约・查询

050-5457-1924

预约可/不可

可预订

■【お刺身盛り合わせの事前注文】混雑する時間帯には売り切れることがございます。「レストランへのご要望」にご希望数をご入力頂ければ、事前注文を承ります。
■混雑時2時間制とさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。

地址

石川県金沢市片町2-2-15 北国ビル BF

交通方式

从Katamachi Scramble/北国大厦地下1层步行10秒。

距離野町 960 米

营业时间
  • 星期一

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 16:00 - 01:00

      (L.O. 料理00:00 酒水00:30)

  • 星期六

    • 16:00 - 01:00

      (L.O. 料理01:00 酒水00:30)

  • 星期日

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 公众假期前
    • 16:00 - 01:00

      (L.O. 料理00:00 酒水00:30)

  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T2050001041276

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お通し代440円(税込)

座位、设备

座位数

100 Seats

( 吧台16席、餐桌34席、包间6席、半包间4席、下沉式被炉10席×4)

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

包场

可能的

可容纳20~50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

请使用入口处的吸烟区。

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

https://meatles-kanazawa.com/

开店日

2016.7.22

电话号码

076-256-0182