餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanazawa Setsuri
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
076-264-2375 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| 地址 |
石川県金沢市高岡町4-5 |
| 交通方式 |
距離北铁金泽 992 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
5% |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター６席、個室テーブル４席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.11.22 |
金沢市内の日本料理屋さんに行ってきましたよ。
事前に予約した上での訪問です。
店内は個室もあるのですが、訪問当日はカウンターのお客さんのみ。高級感のありつつも大将が気さくで親しみの持てる雰囲気のお店です。
おまかせコースの内容は以下の通り。
①先付 河豚昆布締め、雲丹、片栗の花、浅葱
②前菜4種 茶碗蒸し、柿の白和え、ローストビーフ、じゅんさい
③椀物 伊勢海老シンジョウ、鮑茸、アスパラガス
④造り 甘エビ、ガス海老、細魚
⑤焼物 焼魚、カラスミ、空豆
⑥鍋物 能登牛しゃぶしゃぶ
⑦白御飯
⑧牛スジカレー
⑨デザート
こう言う料理を食べると日本料理っていいね〜。と思うのです。
前菜の茶碗蒸しや白和えは美味しくって日本酒がツイツイ進んでしまうのです。
伊勢海老しんじょうは海老の旨味がたっぷり。お出汁も良い味しております。
造り → 焼魚と口福のステップ。その先にメインの能登牛しゃぶしゃぶ。これがまた絶品。
火の通し具合はピンク色。口中でとろけるような感じ。味付けは控えめであくまでも能登牛の味が前面に。
添えられた筍も旨いのなんの。
メインの後は御飯です。土鍋で炊いた白米はやっぱり旨い。
1膳だけ食べると御飯は後方に下がります。
そして、出てきたのは牛すじカレー。
日本料理のお店で出てくるなんて〜。珍しいね。自分はカレー大好きだからウエルカム。
牛すじがトロトロで美味しい。ルーもコクがあってグーです。
最後まで旨くて飽きませんよ。このお店は。
ごちそうさまでした。