评论列表 : Kai Kaga

鮑とのどぐろの特別会席をいただきました。
鯛のお刺身が口に入れた瞬間とろけて、甘酒と梅肉のソースを付けるとさっぱりとしていてとても美味しかったです。
サクサクの天ぷらや、のどぐろの土鍋ご飯、かぼち...

料理はもちろんですが、器もひとつひとつが素敵で素晴らしかったです！のどぐろの土鍋ご飯は、のどぐろの身が贅沢すぎるくらいたっぷりと入っていました。また、赤ちゃん連れでしたが、お店の方が離乳食のお湯や器、...

娘とふたり旅です。
月うさぎの里でうさぎと触れ合った後15時半にチェックインしました。
温泉で旅の汗を流して17時半から夕食です。
風呂上がりにビールを飲んでたので日本酒からスタートです。
食...

言わずもがな、全国各地に増えている星野リゾート。その中でも石川県に位置する当宿に宿泊させて頂きました

今回はお部屋にお風呂がある部屋をチョイスしましたが、いつでも適温で入ることが出来る素晴ら...

星野リゾート界

星野リゾートの和食は地元色を出すのが上手。白ワインと、赤ワインで頂きました。意外に美味しかったのがお刺身の鯛で、脂がのっていたので、醤油が負けかねないくらい。梅のつけだれでサッパ...

活蟹づくしのタグ付き蟹会席を頂きました。
蟹の刺身、焼き、蒸し、揚げ、鍋と蟹ずくしの懐石でとても満足でした。
種類の違う蟹味噌が3種頂けたのも、蟹味噌大好きの私としてはかなり嬉しかったです。
蟹...

"1日1室限定"の愛犬ルームで、
1泊2日の秋旅行を楽しませていただきました。

館内限定で使用可能なカートの貸出しもあって、
そちらを利用すると、
愛犬も一緒に館内を自由に行動出来てウキウ...

金沢に旅行　泊まるなら星野リゾート
はじめての界　いいねー　最高
細かなマネジメント　行き届いてるー
食事も見て楽しめるし　ちょうど良い量で
最後まで美味しくいただけました
食器も拘ってます...

山代温泉は星野リゾート 界 加賀

旅館も新しく接客は流石 星野リゾートでよく出来てて気持ちいい対応でした！

料理は豪華さには掛けますが全国から取り寄せた食材で作られてて量的にもお腹が膨れ美...

　
〜使った金額/１人は1泊の金額です〜

友人夫妻と共に石川県にやって来ました。
あいにくの曇り空ですが温泉と観光と
ご当地グルメを楽しみましょ〜♪

さて、ひがし茶屋街を後にして
...

ディナー、季節の懐石

とても分厚いお刺身と梅のソース
フォアグラと柿(たこ焼きみたいな見た目のもの)
デザートのお芋のムースとシャーベットの一皿
が特に美味しかったです。

こちらの旅...

今日は界加賀に宿泊しました。夕食はカニ会席です。無口になるほど美味しいですね。刺身は甘く、揚げ物はパリパリです。蟹味噌も最高。食事どころは個室で落ち着きます。ドリンクも多種類用意されていて嬉しいですね...

山代温泉に来ました。山代温泉 古総湯の前にあります。
夕食は、2Fのお食事処で17:30〜と19:30〜の2部制。事前予約もできたので、前日に17:30〜予約をしました。

お献立
先付け　　...

繊細なお出汁が染みる☺️
日本の懐石料理。旬や地元の食材を丁寧に調理されていて良かった。

全部少量で楽しめた。

和食に欠かせない日本酒も地酒の物を数種類
ビールにも地酒のクラフ...

さて夕食は先に書いたので、翌朝です。
早い時間の7時台におねがいしました。
こちらの食事は朝夕ともに食堂に行きます。
私は浴衣や作務衣で部屋外をうろつくのに抵抗が
あって、温泉後にまた洋服に着...

初の星野リゾート界です。
金沢行きが決まったときから、ここと決めていました。
すぐ予約したかったけど、北陸は寒いから11月が
良かったんだけど、東京はgotoが10月からと
出遅れたため、解禁...

夜のコース料理です。
器にもこだわったお料理の数々、目もお腹も心も満たされました。

季節ということもあり、蟹のお料理が印象的。
大根餅との相性もよく、感動しました。

それから、土鍋ご飯...

昨年のゴートーでうかがいました。八寸、汁物、天婦羅、造りとすべて美味しかったです。のドクロご飯最高でした。外で食べるお料理は、味付けが濃いものが多いのですが、味付けがちょうどよかったです。特に出汁を使...

家族3人の北陸旅行の宿に選んだのがこちら。
シーズンによってはひとり一泊4万円ぐらいする高級リゾートですが、今回は平日のオフシーズンと言う事と30日前予約の割引も使い大人2人子供ひとりで5万円程で宿...

・先付け
梅貝　塩昆布
金時草　ふぐの子糟漬け和え
堅豆腐　甘海老麹和え

・煮物椀
南京のすり流し
大根餅の揚げだし
棒蟹　絹さや

・宝楽盛り
八寸
蟹と菊花の砧巻き
フ...