餐厅信息
细节
| 店名 |
Auberge eaufeu（Auberge eaufeu）
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|---|---|
| 类型 | 创新、客栈、创作料理 |
| 预约・查询 |
0761-41-7080 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県小松市観音下町ロ48 |
| 交通方式 |
·航空:从小松机场乘出租车约30分钟 (约16km) ・电车:从JR小松站乘出租车约20分钟 (约13km) ・开车:从小松I.C约25分钟 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%（カフェ除く） |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 桌子10席，吧台8席，共计28席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有最多10人的单间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 正面入口有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
没有严格的着装要求，但是请不要穿过于休闲的服装。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.7.14 |
| 备注 |
石川县小松市观音下町拥有美丽的田园风光。静静矗立在那里的“旧西尾小学”于2022年7月重生，成为料理旅馆。主厨是1992年出生的年轻厨师糸井翔太。曾在包括日本在内的各个国家和地区的餐厅工作过，在日本最大的厨师大赛“RED U-35”中成为历史上最年轻的获得大奖的人（26岁），然后来到观音就像他的新家一样。搬到这个地区后，我一直与该地区密切合作，通过我的美食向每一个来到 Aof 的人传达该地区的魅力。 |
オーベルジュオーフ【石川県・小松市・観音下】北陸の食材を食べ尽くす！大切な人と行くならこのイノベーティブ！：https://youtu.be/0ONd2VNhC28
レストランの周りでスタッフが採った食材もたくさん並ぶ。
それはみんなで食のことを学んで食のことを考えて、地元観音下のことを考えて、シェフが調理してテーブルに並べる。
それをソムリエをはじめスタッフが愛を込めて説明する。
とにかく、チーム力のある家族のようなスタッフ一丸となった姿勢とお店に対する誇りが見ていて美しい。
メニューにはいろいろな仕掛けがあって好感が持てる。
それを一生懸命説明するスタッフのセリフにも好感が持てる。
お料理はもちろん、すべてを体験するために小松観光の折には寄りたい。
大切な人と行きたいレストラン（オーベルジュ）がまた増えた。
大切な人と行きたいレストラン（https://www.youtube.com/@taisetsunahito）