评论列表 : Ishidoriya Kaishoku Shinkameya

創業９０年の名店
「亀甲弁当」をいただきました。（天麩羅半分食べてから写真撮ってしまった）この内容で２２００円は安い。贅沢な時間。全ての料理が美味しいのですが特に天麩羅が美味かった。
料理長は、エ...

前夜は『御料理 寺沢』さんで贅を極めた師走のお任せ懐石料理を堪能させていただいた翌日のランチはエフエム岩手の『いわての料理 小噺』等でもお馴染みの加藤卓也料理長が腕を揮われる花巻を代表する料亭『新亀家...

『御料理 寺沢』さんで河豚(ﾌｸﾞ)と松茸(ﾏｯﾀｹ)の懐石料理に舌鼓を打たせていただいた翌日はMichelin⭐️⭐️⭐️の『菊乃井』さんで研鑽を積まれた後にMichelin常連店である『和食いし津...

今回は、家族で来ました
新亀弁当1,500円、すごく評価が良いです
相変わらず、天ぷらがすごい美味しい
これを食べられて、1,500円は絶対コスパ良し
3月から、2,000円に値上がりしてもま...

御盆休みに入る前夜は『やきとりとみふく』さんへ｡そして連休初日の昼餉は日本調理師会会長を務められ黄授褒章､旭日双光章と数々の栄典に輝かれた『現代の名工』加藤綱男亭主が率いられる『いしどりや懐食 新亀家...

『肉バルサンダー』さんにて薩摩ビーフの炭火焼ステーキを存分に堪能した翌日の昼餉は三宮卓也専務が腕を揮われる『いしどりや懐食 新亀家』さんへ久しぶりに足を延ばさせていただきMichelin⭐️⭐️⭐️(...

石鳥谷　新亀屋さん
食べログの口コミのラーメンが気になって訪問しました。外観や大広間を使った食事スペースはまるで琴平荘のよう。
残念ながらこの日はラーメンが無いそうで大女将オススメの亀甲弁当を注文...

一関のホテルを定時にチェックアウトし昼餉は日本料理『新亀家』さん専務の三宮卓也料理長が腕を揮われる『いしどりや懐食 新亀家』さんにて｡當初は一丁目一番地の『亀甲弁当』をいただくつもりで寄せていただいた...

敬老の日で祝日となった9月20日の月曜日のランチは気持ちの良い快晴の中､車を走らせ盛岡を離れ花巻へ｡そして向かった先はを県央を代表する料亭『いしどりや懐食 新亀家』さんです｡厨房内で腕を揮われるのはM...

『いしどりや懐食 新亀家』さんにて揚げたて熱々の『カニクリームコロッケ』をいただきました｡『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』の兄弟である三陸産の活けの『トゲクリガニ』を使い造られた蟹(ｶﾆ)の甲羅揚げ(ｺｳﾗｱｹﾞ...

日本調理師会会長を務められ黄授褒章､旭日双光章と数々の栄典に輝く『現代の名工』加藤綱男亭主が率いられる『いしどりや懐食 新亀家』さんへ再訪させていただきました｡厨房内で腕を揮われるのは遠野市の日本料理...

週末金曜日の夜は盛岡から花巻へとフィールドを移し向かった先は日本調理師会会長を務められる加藤綱男氏が指揮を執られる料亭『新亀家』さんに併設された『いしどりや懐食 新亀家』さんのいつものカウンター席に席...

日本調理師会会長を務められ黄授褒章､旭日双光章と数々の栄典に輝く『現代の名工』加藤綱男亭主が率いられる『いしどりや懐食 新亀家』さんへ再訪させていただきました｡厨房内で腕を揮われるのは自分の中での岩手...

6月の最初の週末6日の土曜日の昼餉は少しだけ足を延ばして日本調理師会会長を務められ黄授褒章､旭日双光章と数々の栄典に輝く『現代の名工』加藤綱男氏が率いられる『いしどりや懐食 新亀家』さんへ再訪させてい...

テレビ､ラヂオでは密閉､密集､密接の『3密』を避けるよう換気や消毒を怠らぬようにと注意喚起か頻りに流れ大切な命を守る為に『Stay Home』と日々連呼されるようになりました｡幸いにして岩手県は全国で...

昨日は私用で岩手の花巻市に行ってました。

昼食は新亀家という料亭で、白金豚カツ重をチョイス。肉厚ジューシーで柔らかく、めっちゃ美味しかったです(*^^*)
ただでさえ美味しいプラチナポーク。そ...

今のこの時代、素敵な和食のお店たくさんありますが、
こちらのお店は、「和」を通してきたお店の「証し」を感じる所ではあります。

格式高く、華やかな一時代を築いた料亭

昭和8年創業 創業...

古いけど、店員さんがみんな親切で、とても感じがいいお店だった
新亀弁当は1,500円(税込1,650円)に値上がりしてた

天ぷらがすごく上手くあがってて美味しかった
その他は、それほどスペシ...

昭和中期の佇まい。
広々とした畳の部屋にテーブルというホテルのようなレイアウト。
味わい深く豪華な屏風に、クラシックはBGM。
地域の伝統と格式がぎゅっと詰まった空間。
お給仕さんはその伝統を...