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Oofunato No Kemuri
(オオフナトのケムリ)- 上一篇评价
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もりそば食べ放題にチャレンジしようかな？
黒船も美味しいけど毎週だと飽きちゃうかなとお隣さんを覗いて見ました。
何が売りのお店なのかよく分かんなくていつもスルーしてました。
【感謝祭】企画 肉そばとソースかつ丼が税込500円！ YES!
それなら両方いただいちゃいましょう！
⬜ソースかつ丼
亜麻豚なのかは判りませんがそこそこのサイズのヒレカツが二枚です。
ジャブジャブに浸したカツを想像していましたがマヨ＆ソースが控え目に掛けてあります。
サクッと揚がっていて肉も美味しい！油もきれいだと思います。
えー、これはなかなか美味しいよー。
地元B1グランプリってのも頷けます。
ワンコインだから仕方がないけど男性には少したりないかな。
⬜肉そば(冷)
あー、これは山形の肉そばですね。
キンキンに冷えていないのが肉そばの特徴みたいですね。
出汁がよく出る親鳥を使っていて鳥チャーシューも柔らかくはありません。
十割ではないような田舎そばがスープに良く合います。
これが山県の肉そばなのだ、と云われると納得してしまうなかなか計算された味わいがあります。
二品で税込千円はお値打ちですね。
クオリティはなかなか高いですよ。
屋台村に出店していた三店がコラボしてメニューを開発しているようです。
居酒屋的な飲みにもよさそうでしたよ。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Oofunato No Kemuri
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、荞麦面、炸猪排 |
| 预约・查询 |
0192-22-7772 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岩手県大船渡市大船渡町字茶屋前3-2-2130 |
| 交通方式 |
大船渡駅徒歩30秒 距離大船渡 149 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイムは全面禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
津波復興の中の仮設店舗５年、満を期しての本設１周年。出会い忘れられない味を提供し続けます！
何もなくなってしまったわが町、震災復興で沢山の方々に助けて頂きました。沢山のお客様にも来て頂き「忘れられない味」を提供しています。グルメフェス優勝経験の絶対味を使い「ハズサナイ店」を常に意識しています。ランチタイムでは田舎蕎麦と冷たい肉そば、絶対旨い丼物。夜は居酒屋、三陸の最高の素材の味と良質なお肉、生で食べて旨い海の幸なら焼いたらなお旨し！モクモク系のお店、その名も「オオフナトのケムリ」‼︎ |
大船渡の名店黒船セカンドのお隣りの【オオフナトのケムリ】さんがラーメンを始めた事を知り行ってみました。
家系ラーメン【極櫻家（きわみや）】櫻亭第二章と立根にあった櫻亭かアバッセ高田の姉妹店なのかも知れません。
【オオフナトのケムリ】さんは蕎麦と四元豚のお店でしたが、蕎麦系のメニューも置かれていましたのであの二人で全て作っちゃうのかな？
だとすると、凄い。
他のお客さん達はやはり家系を食べていたのでそこは未確認です。
ライトな家系とありますが血圧が気になる年頃なのでこれは嬉しい。
さあ、今日もガッツリ食べますよ(笑)
この日、家内が頼んだのはこちら。
□ 魚介豚骨ラーメン 1000円
タマネギの上に魚粉とエビと小さなホタテが4個で他にはほうれん草に海苔が3枚で家系っぽいルックスです。
確かにスープは豚骨臭も鶏油も塩分も控え目で食べやすいですね。
コアなマニアにはちょっと物足りないかも知れませんがビギナーの自分達にはこれはこれで美味しいです。
麺はモチモチで標準よりやや細目ですね。
□ 中華そば 750円
つーか、家系より中華そばの方がガッツリ豚骨背脂で味が濃いと感じました。
多加水の中細麺との組み合わせは独創的な発想ですね。
ご飯が欲しくなる弾けた味です。
ご主人がめっちゃフレンドリーで仕事に対する情熱がビシバシ伝わりました！
ごちそうさまでした！