评论列表 : Yuu nagi

直島で養殖が盛んというヒラメの専門店へ。
お刺身と煮付けを単品で。

縁側と身が出てきます。
縁側の食感がイマイチ、、、。
寝かせてるのかな？それにしては旨みが弱い。

うーん、養殖の特...

2023年12月　\4,100

地中美術館を出た後、宮ノ浦港に向かういい時間帯のバスがなかったので友人と歩いて港まで行く
ことにしました。
お天気はよかったのですが、港が近づくにつれて冷たい...

宮浦港のすぐ目の前にある料理屋さん
11時に開いていたので高松からのフェリー到着後すぐ行けた
メニュー見るとヒラメがウリみたいで、ちょうど目の前で上がったばかりのヒラメが届いていた
煮付けの定食...

社員旅行の昼食で利用しました。船が着く時間を知らせて予約しておいたので、到着時間に合わせて料理をご準備いただけてとても助かりました。私はひらめ唐揚げ定食をチョイスしましたがとてもおいしかったです。サー...

直島と岡山へ行ってきました。

２度目の訪問の今回、宿が宮浦港から徒歩１分のところだったのですが、
島について早々、気になる店を発見！

帰るまでに行きたいと思っていたのですが、
着いた日...

お宿をノンビリ目に出て、直島のメイン観光スポット＝地中博物館からナントカバレーとか、屋外展示のカントカ美術館とか合間でカフェ休憩とか町プロジェクトとか目まぐるしく回って港へと帰りつきます。　まっ、コノ...

シンプルが一番、島のヒラメ定食。

直島で美味しいヒラメを食べたいなら、ここに来るべきかもしれない。刺身定食はシンプル。ヒラメのみ。
身がしまって美味しいです。
唐揚げも素揚げのようなシンプル...

直島の宮浦へ行ってきました。港のすぐそばにこちらのお店があります。
直島で養殖したヒラメをいろいろな調理方法で提供しています。ヒラメの刺身定食をいただきました。分厚く切られた身は甘くてプリプリです。...

ヒラメは刺身で食べるべきです。お店の方に伺ったら自分のお店で卵から養殖しているとか。身が甘くて歯応えも強く驚きました。瀬戸内ガストロノミーでも伺いましたが、天然物より美味しい養殖が瀬戸内の魅力のひとつ...

港のすぐ側にある飲食店なだけあって魚料理がとてもうまい！

唐揚げを頼み食べましたが、中までじっくり揚げられているのか小骨は余裕で食べることができました。背骨はさすがに食べるのは厳しかったですが、...

フェリー乗り場のすぐそばで、
直島の名物のヒラメがいただけます♪

一番人気のヒラメの唐揚げ定食と、
ヒラメの刺身定食を注文

さすが新鮮で身がプリップリッ！

ボリュームもあり大満足...

【味：3】ヒラメの唐揚げを推している店。最初は美味いが途中から脂っこさでややキツくなる。刺身定食と一緒に食べて丁度いい。
【値段：3.5】まあ1200円なのでいいか、って感じ。
【雰囲気：3】 飾...

　島らしい定食を食べたいと思って港に戻るとフェリー乗り場の真向かいにいかにも夏が似合う海辺の食堂がありました。島の食事処の雰囲気全開です。入店してみると民宿の食堂ような空間です。ご家族経営のようでおじ...

美味しくて滞在中は毎日通いました
店主さんも、ママさんも
凄く優しくて人柄がよいお店。

ひらめの唐揚げ。
骨が多いけど美味しかった！大きくて食べ応えあり！

最近、養殖でなおしまサーモンを始めた様で
ヒラメとサーモンの刺身定食を頂きました
身がプリプリ、新鮮で美味しかったです
ヒラメのあら出汁も美味しかったです✨

唐揚げ定食をいただきました。とても美味しかったです。良き塩加減でアツアツ。骨までパリパリ食べられました

ヒラメの刺身。ぷりぷりで美味しい。
唐揚げも骨から食べれた。

ひらめの揚げが美味い！！！！！