官方消息
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Honkaku Teuchi Udon Okasen
(本格手打うどん おか泉)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Honkaku Teuchi Udon Okasen（Honkaku Teuchi Udon Okasen）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、乡土料理 |
|
0877-49-4422 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10 |
| 交通方式 |
从JR宇多津站徒步15分钟 距離宇多津 733 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 椅子32席・日式坐席18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 41个车位 (店里侧有第2停车场) |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
【年末年初的休息】 1/1休息。拜托了。 |
| 餐厅公关 |
一碗面能增添多少诚意和热情。
在Okaizumi中，在4个小时内进行5次踩踏面料的工作，但不是一开始就用强力踩踏，而是在确认面料的反应的同时逐渐施加力。而且根据踩踏者的体重和当天的温度、湿度等，进行踩踏时间的调整。即便如此，每天提供相同调子的面条是相当困难的事情。本店不仅对食材的斟酌自不用说，还收集、分析与面条相关的所有数据，每天不断积累技艺的修炼，努力满足顾客的期待。我的承诺是“一碗面能增添多少诚意和热情。”这一点已经筋疲力 |
初訪問です。
うどん巡りはまだまだ暑いですね…
岡山に遊びに行ってすぐ近くの香川に遊びに。
美味しいうどんを求めて…
並んだら気がつけば2時…
めちゃめちゃ並びました笑
並んだ後のうどんは美味しい！
お腹すいてはじめにおでんも食べちゃいました。
ここの名物はひや天おろしが推しでしたが、
エビ以外の天ぷらはいらなかったので
ひやおろしに海老天トッピングにしました。
エビはぷりぷりでしたが、
ころももすごい付いてて胃もたれ…
麺は太めでコシがあり
期待を裏切らない麺でした。
さすがにもう2時間待っては食べなくては良いですが、空いてたらまた食べたいです！