店名 |
Chez Yokoi(Chez Yokoi)
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类型 | 法式料理 |
预约・查询 |
0877-32-8166 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
香川県仲多度郡多度津町東白方273-1 |
交通方式 |
距離海岸寺 1,663 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
8 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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ずっと行ってみたかったシェヨコイ。
ただ、8席という座席数からなかなか予約できませんでした。
それが念願叶いようやく行けることになりました。
何度も通っていた浜街道沿いにあったとは如何に気に留めてないかわかりますね。。
甘エビのスープ
甘エビの甘さとコンソメの風味に柚子がほのかに香ります。
サーモンとタコのジュレウニのムース
ウニのムースは今まで食べた中で一番美味しかったです。
カリカリとした生ハムの塩味と甘いウニのムースがとても合います。
タコは別に火を入れて味付けしてると思うのですが味に一体感が出ています。
大根とフォアグラのソテー
フォアグラがメインです。大根は半月だけ。
写真で見える範囲全てフォアグラです。笑
フォアグラがたっぷりなので、さっぱりした大根が口直しになります。
和歌山県産の鰆のたたきムール貝のソース
分厚い鰆が二切れも入ってます。
ほのかに香る貝のソースが半生の鰆の美味しさの邪魔をしてません。
黒毛和牛の湯葉のせトリュフソース
一口目はトリュフの香りがガツンときましたが、湯葉が淡白なので、お肉と一緒に食べるとソースもちょうどよくなります。
コンポートと木苺のムース和三盆のソース
木苺のムースは酸味が強いものが多いのですが、こちらのムースは酸味も少なく、とても食べやすいです。
また、和三盆の自然な甘みと合わさって旨味の相乗効果が出てます。
コースは外れがなく、どれも美味しかったです。
次はディナーにも訪れたいと思いました。