Honetsukidori Mikaku
(骨付鳥 味鶴)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Honetsukidori Mikaku（Honetsukidori Mikaku）
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
0875-25-8036 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
香川県観音寺市茂木町2-1-11 １Ｆ |
| 交通方式 |
距離观音寺 1,022 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
紫雲出山の桜見物に一族(家人と義妹家族)で行った。紫雲出山は瀬戸内海国立公園屈指の桜の名所である。瀬戸内と多島群と穏やかな海、青空に映える櫻という構図のグラビアをご存じの方も多いのでは。現在は時間予約制で展望台に上る。なかなかハードルの高い桜の名所である。
閑話休題。
昼のメインが桜なら、夜のメインは骨付き鶏である。紫雲出山の日没を堪能した後、店に向かう。車で３０分程度。大型スーパーの横、「なかなか美味しそうな佇まい」、ではない。棟割り形式というか、雑多な店舗が並ぶ一つ。
中に入る。従業員は揃いのＴシャツ。活気がある。平日なのにお客さんで溢れている。「予約必須」である。近くの工場の方とおぼしき一団、背広姿の若い方は本社から来た人で、作業服姿が工場の管理職か。そんなことを考えながら、甥にタッチパネルで注文をしてもらう。歯の悪い当方、若鶏にする。家人は親鶏。讃岐コーチンは倍の値段なので２回目以降の来訪に取っておこう(笑)。
骨付き鶏の聖地・香川ではもう一つ名前に「鶴」のつく店がある。そちらの方が有名かもしれない。味の好みは個人差があるが、当方は間違いなくこちらの「鶴」に軍配を挙げる。塩胡椒の加減が抜群で無理がない。生キャベツとの相性も良い。評価の高い鶏の炊き込みご飯も及第点だろう。最もお奨めしたいメニューは軟骨のから揚げ。味はもちろん、コリコリ感と柔らか感のバランスが何とも言えない塩梅で、これまで食した中では間違いなくトップクラスであった。
しっかり食べて飲んで、一人４０００円を切るコスパも特筆ものだ。ところで、魚をはじめ居酒屋メニューが並ぶのだが、だし巻き卵がない。卵料理がないのだ！なぜだろう？店員さんに聞きそびれた。