餐厅信息
细节
| 店名 |
San'Ei
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、乡土料理 |
| 预约・查询 |
099-222-8300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市城山町2-18 |
| 交通方式 |
从鹿儿岛市电1系统“朝日通”停靠站步行7分钟从JR鹿儿岛本线·日丰本线“鹿儿岛”站步行18分钟 距離朝日通 457 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 固定脚炉式:3间餐桌席位:2间 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ※吧台不可吸烟，包间可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 3台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
儿童一盘（1,500日元/不含税/附加费）迷你主厨搭配套餐（3,000日元/不含税/附加费） *如果您有过敏症，请在预订时告知我们。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 备注 |
pay乌冬面可使用 |
| 餐厅公关 |
1933年创业的老字号餐馆。在大人的休憩之所中，品尝充满乡土时令食材的各种商品和美酒。也适合庆祝和法事。
创业86年。继承料理哲学大显身手的第二代传人为您奉上“山映”的美味。以真正美味的萨摩料理为首，还有由眼光独到的近海鲜鱼、鹿儿岛引以为豪的黑毛和牛黑猪等做出的“主厨精选”，此外，还举办可以在吧台品尝以山映的美味孕育出的第三代若女老板制作的家常菜的“若女老板的厨房 (每月第三周/周四周五周六) ”。与重要的家人朋友一起度过成人时光、接待、见面、庆祝、法事等。鹿儿岛的美味送给大家。 |
●島津家第28代当主・島津斉彬公を祀る照国神社は、桜島と並ぶ鹿児島の象徴。
現在の社殿は、近代的な鉄筋コンクリート造で趣はないが、立派な大鳥居は町のシンボルでもある。
●大鳥居の北東には、鶴丸城や公共施設などの大きな建物が立ち並ぶが、その中にひっそりと佇む老舗割烹が「山映」だ。
先代は、昭和天皇が鹿児島を訪れた際、２度に亘り料理番を任されたという、知る人ぞ知る皇室御用達料理長であったそうである。
●店内は、入口正面に4人用個室がある。
その奥にあるカウンターには8席、カウンターの向かいには茶室を付した4人用個室がある。
2階には襖で仕切られた６畳個室と8畳個室があり、8～20名程での利用が可能。
なお、1階の茶室は２人用の個室としても使用される。
●因みに店名はもともと「サンヱー」とカタカナ表記であった。
料理、酒、サービスの三つともヱー(良い)という意味だそうだ。
＜料理・味＞
●魚料理を中心に旬の食材による料理が供される。
特に、魚の鮮度についてはこだわりがある。
鹿児島の名物でもある「きびなご」は、漁の行われない日には決して客には提供しない。
(荒天などで水揚げされない日に、「きびなご料理」を出すかどうかは、その店の鮮度へのこだわりの有無を測るバロメーターになります。)
●夜はコース料理が中心。
金額は7,128～17,820円(税・サ込。以下同様)の設定で、予算に応じてアレンジしてもらえる。
いずれにしても、接待や特別な催事での利用はあっても、個人での利用には敷居が高い。
きびなごや鯛の刺身、さつま揚げ、薩摩黒豚の煮物、酒ずしなどの郷土料理を含めた料理が並ぶ。
●酒は地元の芋焼酎や黒糖焼酎が中心。
喜左衛門(姶良)、喜太浪(喜界島)、黒海童(市来)、元老院(錦江)、西海の薫り(日置)、薩摩豊穣(日置)、里の曙(奄美大島)、赤兎馬(市来)、三岳(屋久島)、森伊蔵(垂水)、百合(川内)などの銘酒が揃う。
それぞれ4合瓶ボトルで3,000円程度～。
●昼のコースは4,752円～の設定で、予算に応じて対応してくれる。
また、土日限定ではあるが、手軽に料亭の味を楽しめるランチが3種類ある。
薩摩御膳(2,700円)は、とんこつまたは黒豚味噌漬けがメイン。
これに、酒ずし、さつま揚げ、キビナゴの刺身、さつま汁、お新香、和菓子が付く。
その他、黒豚味噌漬け弁当(1,720円)、鯛の潮汁立ておじやセット(2,160円)がある。
＜サービス＞
●昼夜を問わずきめの細かいサービスを受けられる。
●ご飯のお替りは無料。
＜雰囲気＞
●店の周囲は、県立図書館、市立美術館、近代文学館等が立地する文教・観光地区。
背後には鹿児島市内と桜島、開聞岳を一望できる城山展望台が控えている。
●人通りは比較的少ない路地で、車の交通量も少なく、静かで落ち着いた地域だ。
●店構えは、和風の戸建て住宅風のつくり。
２間の引き戸に白い暖簾がかかり、猫やらいを備えた落ち着きと清潔感のある門構えである。
●店内も、清潔感と落ち着きがあり気持ちがいい。
銀杏の大木を使った一枚板のカウンターが見事だ。
●客層は、主に地元の市民や社用族の利用が多い。
ランチタイムには、観光客の姿も見受けられるが、分かりづらい立地ゆえ混み合うことは少ない。
●店の並びにはHOTEL Park'sがひっそりと控えている。
ラブホだが、店構えは派手バデしくなく、自然に入ることができるのがいい(一泊4800円～、休憩3,000円～)。
様々なシチュエーションにおいて便利な店と言える。