老舗割烹で限定日のみ！「若女将の台所」 ＠鹿児島市
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・玉子焼き ・人参しりしり ・牛蒡とエノキのきんぴら ・枝豆
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スイカとトマトのスープ
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ザーサイポテトサラダ
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真鯛ゆびき 山芋
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焼き茄子 胡麻味噌
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とんこつ（特別に鹿児島郷土料理）
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白滝と昆布ののペペロンチーノ
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自家製ガリ
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鯵と鳥のフライ、コールスロー
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ピリ辛胡瓜
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鯛出汁おじや、鯛そぼろ
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・煎茶 ・甘納豆 ・どらやき
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餐厅信息
细节
| 店名 |
San'Ei
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、乡土料理 |
| 预约・查询 |
099-222-8300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市城山町2-18 |
| 交通方式 |
从鹿儿岛市电1系统“朝日通”停靠站步行7分钟从JR鹿儿岛本线·日丰本线“鹿儿岛”站步行18分钟 距離朝日通 457 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 固定脚炉式:3间餐桌席位:2间 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ※吧台不可吸烟，包间可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 3台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
儿童一盘（1,500日元/不含税/附加费）迷你主厨搭配套餐（3,000日元/不含税/附加费） *如果您有过敏症，请在预订时告知我们。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 备注 |
pay乌冬面可使用 |
| 餐厅公关 |
1933年创业的老字号餐馆。在大人的休憩之所中，品尝充满乡土时令食材的各种商品和美酒。也适合庆祝和法事。
创业86年。继承料理哲学大显身手的第二代传人为您奉上“山映”的美味。以真正美味的萨摩料理为首，还有由眼光独到的近海鲜鱼、鹿儿岛引以为豪的黑毛和牛黑猪等做出的“主厨精选”，此外，还举办可以在吧台品尝以山映的美味孕育出的第三代若女老板制作的家常菜的“若女老板的厨房 (每月第三周/周四周五周六) ”。与重要的家人朋友一起度过成人时光、接待、见面、庆祝、法事等。鹿儿岛的美味送给大家。 |
鹿児島市での夕食は、昭和８年創業の老舗割烹「山映」さんへ。
鹿児島の郷土料理というと、黒糖とか使ったり、さつま揚げとか、味濃い目？とか色々脳裏に浮かびますが、、、
このイメージが良い意味で全く違ったんです！！
この日は、月に２晩楽しめる「若女将の台所」というお料理です。毎月第３金曜、土曜の２晩のみ、若女将がカウンターにたっておばんさいをふるまってくれるという物。お食事代は6000円という破格で、三代目若女将（美人！）がお着物姿でカウンターで旬の食材を使って手料理をふるまってくださいます。そうなると８席のシートは争奪戦ですね。この日も満席。 最近では人気すぎて、月に５日間位「若女将の台所」を開催するときもあるとか。開催日はインスタやフェイスブックでチェックしてみてください。 この日のお献立は以下の通り。好きなものを選ぶのではなく、こちらに書かれているお料理が少量ずつ皆さんに提供されます。
・玉子焼き
・人参しりしり
・牛蒡とエノキのきんぴら
・枝豆
・スイカとトマトのスープ
・ザーサイポテトサラダ
・真鯛ゆびき 山芋
・焼き茄子 胡麻味噌
・とんこつ（特別に鹿児島郷土料理）
・白滝と昆布ののペペロンチーノ
・自家製ガリ
・鯵と鳥のフライ
・コールスロー
・ピリ辛胡瓜
・鯛出汁おじや
・鯛そぼろ
・煎茶
・甘納豆
・どらやき
少量で色々楽しめるおばんざい。
全部が美味しくて、ご高齢者の方も美味しくいただけるような身体にやさしいお料理でした。
量も丁度良い。
メニューにはなかった「とんこつ」（豚の角煮）も出していただいて大満足。
地元の焼酎にピッたりでした。
最後のおじやは美味しい鯛出汁で炊いたもの。〆にも優しくほっこりしました。
通常の割烹料理も良いと思いますが、都合が合えばこんな、若女将のおばんさいも貴重な体験なのでは？
ご馳走様でした♪