菜单 : Kurobuta Shabushabu To Youganyaki Ga Jiman No Izakaya Kuroya

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奢侈地享用鹿儿岛的当下“时令”食材...

Kurobuta Shabushabu To Youganyaki Ga Jiman No Izakaya Kuroya

(黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが 自慢の居酒屋 くろ屋)
最近的车站：
天文馆通
[鹿儿岛]
类别：
日式小酒馆
涮涮锅
海鲜
预算：

JPY 3,000～JPY 3,999

-

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/03/02

美食菜单

(税込価格)

◆◇黑屋的三大名产◇◆

[黑屋的涮火锅] 引以为豪的黑猪肉和黑牛肉涮火锅

推荐

[黑屋的涮火锅] 引以为豪的黑猪肉和黑牛肉涮火锅

我们使用自制鸡汤作为汤料。您可以品尝到四种黑毛猪肉：五花肉、下里脊肉、肩里脊肉和五花肉。黑屋提供即使在鹿儿岛也很少见的涮火锅。价格为一个人的价格。最低订购量为 2 人。 1600-1680日元（含税）

【樱岛熔岩烧】 可享用黑毛和牛、黑猪、萨摩鸡

推荐

【樱岛熔岩烧】 可享用黑毛和牛、黑猪、萨摩鸡

鹿儿岛县引以为豪的三种黑色。全部放在樱岛的熔岩上。是鹿儿岛在日本引以为豪的最大的食材。1380~3000日元 (含税)

【传统烹饪方法】 稻草烤鲜鱼

推荐

【传统烹饪方法】 稻草烤鲜鱼

通过用稻草熏制，食材本身的美味和稻草的香味结合在一起。美味凝缩的稻草香味包裹的顶级杰作。750~1550日元 (含税)

◆◇ 我们的专业！我们引以自豪的涮火锅◇◆

【黑涮火锅】比较4个不同部位的味道

【黑涮火锅】比较4个不同部位的味道

JPY 1,600

我们使用自制鸡汤作为汤料。您可以品尝到四种黑毛猪肉：五花肉、下里脊肉、肩里脊肉和五花肉。黑屋提供即使在鹿儿岛也很少见的涮火锅。价格为一个人的价格。订单数量为 2 人或以上。

[黑毛涮火锅]

[黑毛涮火锅]

JPY 1,680

是加入了恰到好处的肥肉的精选和牛。鸡肉高汤不会让人厌烦的引以为豪的火锅。直接吃也很好。也推荐和鸡蛋拌在一起变味。

黑猪肉的追加

JPY 1,150

追加黑毛和牛

JPY 1,400

涮火锅时加入葱

JPY 650

杂烩粥套餐

JPY 300

收尾乌冬面

JPY 300

◆◇熔岩烧◇◆

萨摩鸡~樱岛熔岩烧~

推荐

萨摩鸡~樱岛熔岩烧~

JPY 1,380

品牌鸡中的“红系”鸡。使用育肥天数和精心饲养的饲料精心饲养。恰到好处的嚼劲，弹力，肉的美味是其特点。通过将表面烤得恰到好处，中间烤得多汁，将美味紧紧锁住。标准尺寸1380日元 (含税)

黑猪肉牛舌~樱岛熔岩烧~

黑猪肉牛舌~樱岛熔岩烧~

JPY 1,380

作为稀少部位的黑猪舌口感超群。将表面烤得恰到好处，中间烤得多汁，咬的瞬间口感酥脆，肉汁甚至能感觉到甜味的珍品。

大摩樱 (鹿儿岛品牌鸡) ~樱岛熔岩烧~

大摩樱 (鹿儿岛品牌鸡) ~樱岛熔岩烧~

JPY 1,500

萨摩极鸡大摩王是通过长期独自育肥，将肉的大小，弹力，美味，细腻的肉质和适度的脂肪等作为特点。请务必品尝顶级的肉质。

黑猪里脊肉~樱岛熔岩烧~

推荐

黑猪里脊肉~樱岛熔岩烧~

JPY 1,650

使用黑猪中最高级的下里脊肉。将表面烤得恰到好处，中间烤得多汁，将黑猪特有的脂肪的甜味和紧致的肉质的美味调和在一起的终极珍品。

黑毛和牛套头肉~樱岛熔岩烧~

黑毛和牛套头肉~樱岛熔岩烧~

JPY 2,180

奢侈地烤制黑毛和牛的最高级牛肋排肉。通过熔岩烤制而成，最终的纹路溶化，香味美味，全部都包含在内的极致珍品。

【樱岛熔岩烧拼盘】 鹿儿岛引以为豪的3种黑色。使用黑毛和牛、黑猪肉、黑萨摩鸡肉

【樱岛熔岩烧拼盘】 鹿儿岛引以为豪的3种黑色。使用黑毛和牛、黑猪肉、黑萨摩鸡肉

JPY 3,000

用樱岛的熔岩烤制鹿儿岛引以为豪的畜产，美味倍增。这正是鹿儿岛团队的杰作。

【樱岛熔岩烧拼盘】 半份

JPY 1,500

用樱岛的熔岩烤制鹿儿岛引以为豪的畜产，美味倍增。这正是鹿儿岛团队的杰作。

◆◇稻草烧烤◇◆

稻草烤鲣鱼

稻草烤鲣鱼

JPY 950

是将鹿儿岛枕崎的鲣鱼用稻草炙烤，发出像熏制一样的香味的传统烹饪方法。喝多了。

稻草烧烤拼盘

稻草烧烤拼盘

JPY 1,380

可以一次尽享三种的贪心菜品。通过稻草熏制，食材的美味和香气奏出和谐的和声♪

稻草烤丁香鱼

稻草烤丁香鱼

JPY 750

甑岛的黍子面很结实，有脂肪。加上稻草的香味，是让人上瘾的经典菜品。

稻草烤猪舌

稻草烤猪舌

JPY 1,050

稀少部位的黑猪舌口感酥脆。通过添加稻草的香味，提升食材的美味。

稻草烤红甘鲹鱼

稻草烤红甘鲹鱼

JPY 950

锦江湾产的红甘鲹鱼的特点是脂肪适中、肉质良好、口感结实。稻草的香味引出食材的美味。

稻草烧烤黑毛和牛

稻草烧烤黑毛和牛

JPY 1,550

用稻草熏制最高级的肋骨里脊，柔软的味道和清爽的香味，请尽情享受无可挑剔的最高级。

稻草烧山药

稻草烧山药

JPY 920

肥青花鱼是脂质含量为21%以上的青花鱼。《肥脂青花鱼这么好吃!!辛苦了SABA!!还想吃!!》我想我会低声说....

卡芒贝尔奶酪的稻草烤加生火腿

卡芒贝尔奶酪的稻草烤加生火腿

JPY 920

用稻草奢侈地熏制了浓厚的卡芒贝尔奶酪。生火腿的盐分和浓厚卡芒贝尔奶酪的组合。浓郁和美味的绝妙平衡搭配前割“梦镜”♪

稻草烤蓝鳍金枪鱼

稻草烤蓝鳍金枪鱼

JPY 1,420

蓝鳍金枪鱼也被称为“黑海钻石”。优质的肥肉和鲜艳的红肉以及浓郁的美味是其特点。用稻草将熏制的美味浓缩。

◆◇刺身·炙烤刺身◇◆

丁香鱼刺身

推荐

丁香鱼刺身

JPY 750

说起鹿儿岛的刺身就是丁香鱼，请享用从鹿儿岛的市场采购来的新鲜鲜鱼

炙烤大摩樱花

炙烤大摩樱花

JPY 1,400

说起鹿儿岛就会想到拍松鸡肉。萨摩极鸡大摩王是通过长期独自育肥，将肉的大小，弹力，美味，细腻的肉质和适度的脂肪等作为特点。请一定要品尝一下拍松的顶级肉质。

红甘鲹鱼刺身

红甘鲹鱼刺身

JPY 880

锦江湾产的红甘鲹鱼的特点是脂肪适中、肉质良好、口感结实。请享用每天从市场老店采购的新鲜鲜鱼♪

炙烤鲣鱼

炙烤鲣鱼

JPY 880

枕崎产鲣鱼，鲜度好，味道好，无可挑剔的绝品。请享用每天从市场老店采购的新鲜鲜鱼♪

萨摩极品鸡大摩樱的鸡肉肉脍

萨摩极品鸡大摩樱的鸡肉肉脍

JPY 1,080

萨摩极鸡大摩王是通过长期独自育肥，将肉的大小，弹力，美味，细腻的肉质和适度的脂肪等作为特点。自制酱汁和浓厚蛋黄让人上瘾。生拌鸡肉!!只有生拌牛肉赢了!!敬请期待♪

萨摩极品鸡大摩樱的芥末鸡肉

萨摩极品鸡大摩樱的芥末鸡肉

JPY 950

萨摩极鸡大摩王是通过长期独自育肥，将肉的大小，弹力，美味，细腻的肉质和适度的脂肪等作为特点。芥末的味道勾起了我的食欲。喝醉了♪

蓝鳍金枪鱼刺身

蓝鳍金枪鱼刺身

JPY 1,380

蓝鳍金枪鱼也被称为“黑海钻石”。优质的肥肉和鲜艳的红肉以及浓郁的美味是其特点。请务必品尝入口即化的口感和蓝鳍金枪鱼独特的绝妙味道。

◆◇沙拉◇◆

萨摩薯片沙拉

推荐

萨摩薯片沙拉

JPY 700

甘薯薯片口感酥脆。用甜味和新鲜蔬菜来健康。请用日式特色调味汁清爽地品尝。

生火腿和温泉鸡蛋的凯撒沙拉

生火腿和温泉鸡蛋的凯撒沙拉

JPY 750

可称为黑屋沙拉界女王的位置。浓厚的凯撒调味汁和温泉蛋的绝妙搭配。

涮猪肉沙拉

涮猪肉沙拉

JPY 820

黑屋沙拉界的王子。放入大量黑猪肉冷涮锅的最强沙拉。芝麻调味汁的风味和黑猪的美味是绝妙的。

鲣鱼知览茶橄榄油意式生拌肉片

鲣鱼知览茶橄榄油意式生拌肉片

JPY 880

鲣鱼的美味在知览茶极上油的作用下更加倍增。茶香突出了主角。

◆◇下酒菜◇◆

煮花生

煮花生

JPY 540

松软热乎的口感和恰到好处的盐分使酒量大增♪回头客络绎不绝!

味增腌渍樱岛白萝卜

味增腌渍樱岛白萝卜

JPY 520

将世界第一的萝卜“樱岛萝卜”浸泡在味噌中精心制作而成。酥脆的口感和浓厚的味增味道是特点。

鲣鱼的酒盗和奶油芝士

鲣鱼的酒盗和奶油芝士

JPY 540

浓厚奶酪和酒盗的盐分是绝配。推荐日本酒♪

在奄美遇到的猪肉味增

在奄美遇到的猪肉味增

JPY 850

黑屋自制猪肉味增是只有在这里才能品尝到的极品美味。

吻仔鱼卷

吻仔鱼卷

JPY 750

咕嘟咕嘟溢出的鲣鱼高汤制法。松软的汤汁蛋卷和小沙丁鱼非常搭配。715 750日元 (含税)

猪肉味增黄瓜

猪肉味增黄瓜

JPY 600

自制金山寺味噌和爽脆黄瓜。

萨摩薯片

萨摩薯片

JPY 450

回头客络绎不绝!脆脆的奶酪和奶酪是绝无仅有的味道。

香辣香葱

香辣香葱

JPY 600

自制辣味噌和葱香脆感欲罢不能♪停不下来♪

红薯的蜂蜜棒

红薯的蜂蜜棒

JPY 680

外焦里嫩。将番薯本来的甜味再用蜂蜜包裹。人气飙升中!!

酱菜拼盘

酱菜拼盘

JPY 650

味增腌渍樱岛白萝卜、腌渍花梨子、腌渍薤白、梅干

知览茶香味卡布里沙拉

知览茶香味卡布里沙拉

JPY 600

女性人气No.1!!黑屋特制一口卡普里风味沙拉。茶油微香的健康珍品。

上瘾的番茄

上瘾的番茄

JPY 680

西红柿和小沙丁鱼，再加上香味蔬菜味道很好，外观也不错，绝对好吃。

炙烤黑毛和牛肉脍

炙烤黑毛和牛肉脍

JPY 1,050

通过炙烤黑毛和牛，脂肪散发出香味。请蘸上自制特制酱汁和浓厚蛋黄，卷上脆脆的洋葱。

芝麻红甘鲹鱼

芝麻红甘鲹鱼

JPY 850

用讲究的自制芝麻酱和蛋白拌入优质的红酒。芝麻的风味和红甘鲹鱼是绝配。

毛豆

毛豆

JPY 450

下酒菜的经典♪

◆◇精品◇◆

炸鱼肉饼拼盘

炸鱼肉饼拼盘

JPY 750

精选食材制成的极品炸鱼肉饼。热乎乎的热乎乎的♪

炸樱岛鸡~香味酱汁~

炸樱岛鸡~香味酱汁~

JPY 980

搭配特制香味酱汁和爽脆蔬菜的经典炸鸡块♪清爽的味道无论男女老少都大受欢迎!!

煮黑猪软骨

煮黑猪软骨

JPY 750

经过6小时的炖煮，肉柔软多汁，连软骨也变得黏糊糊♪味噌风味超浓厚。请和搭配的蔬菜一起享用。

萨摩渔夫的吞兵卫蒸

萨摩渔夫的吞兵卫蒸

JPY 1,050

大量使用虾，鱿鱼，扇贝，蛤蜊厨师长直传，以特制高汤为关键的烧酒底料蒸制而成。渔夫也认可的珍品。

樱岛鸡肉南蛮

樱岛鸡肉南蛮

JPY 980

口感柔软多汁，甜醋和自制塔塔酱让人欲罢不能....

黑猪肉炸肉饼 (2个)

黑猪肉炸肉饼 (2个)

JPY 700

用100%黑猪特制面包粉将肉汁和美味紧紧锁住的终极炸肉饼。

黑猪肉汉堡牛排铁板

黑猪肉汉堡牛排铁板

JPY 920

将100%黑猪肉和特制香料混合，一个一个精心地手工揉制。里面松软多汁只有在黑屋才能品尝到

萨摩名产螃蟹

萨摩名产螃蟹

JPY 650

名字的由来是因为“它的外观像螃蟹 (方言中的螃蟹) ”。把红薯和胡萝卜切成丝，做成像炸什锦一样。请务必品尝热乎乎的口感和红薯的甘甜。

烤蓝鳍金枪鱼鱼头

烤蓝鳍金枪鱼鱼头

JPY 950

将稀少部位蓝鳍金枪鱼的镰部慢慢地烤制。(烹调时间约20分钟左右)

◆◇收尾◇◆

黑屋鸡肉饭

推荐

黑屋鸡肉饭

JPY 780

搭配特制的鲣鱼高汤，口感滑嫩可口。它是奄美的代表性当地美食，甚至还被作为献给昭和天皇的贡品。

炙烤黑牛寿司

推荐

炙烤黑牛寿司

JPY 880

使用黑毛和牛制作的豪华烧寿司。一道精美的菜肴，让味道在您的口腔中扩散。

鲣鱼蒸饭

鲣鱼蒸饭

JPY 650

使用了100%的秋葵大米，而且汤汁是一粒一粒包裹着大米精心烹制而成。请和生鲣鱼一起吃。只有在黑屋才能品尝到的至高无上的绝品。

鲣鱼节和梅子茶泡饭

鲣鱼节和梅子茶泡饭

JPY 550

100%使用秋季星鳗。特制鲣鱼汤清爽美味。

鲷鱼和鱼肉松海带茶泡饭

鲷鱼和鱼肉松海带茶泡饭

JPY 650

100%使用秋季星鳗。鲷鱼的美味和鱼肉松混布的风味融入特制鲣鱼汤中的芳醇味道。

笼包乌冬面

笼包乌冬面

JPY 780

最后一道菜是加了炸鱼肉饼和猪骨的极品。虽然清淡但味道浓厚。

白米饭

JPY 150

小150日元 (含税) 中250日元 (含税) 大350日元 (含税)

◆◇甜点◇◆

秋卷 (黄豆粉)

秋卷 (黄豆粉)

JPY 650

说起笼包的传统甜味

蜂蜜萨摩棒冰淇淋

蜂蜜萨摩棒冰淇淋

JPY 650

热乎乎的地瓜棒和冰凉的香草冰淇淋宣布新口感♪

红糖冰淇淋

红糖冰淇淋

JPY 650

请务必品尝黑糖的醇厚甘甜。

安稳芋卷蛋糕

安稳芋卷蛋糕

JPY 480

奢侈地用蛋糕卷包裹种子岛产的安纳芋。

香草冰淇淋红豆糖浆

香草冰淇淋红豆糖浆

JPY 550

即使在柑橘类中也有顶级的糖度。与浓郁的香草冰淇淋非常搭配。

餐厅信息

细节

店名
Kurobuta Shabushabu To Youganyaki Ga Jiman No Izakaya Kuroya
类型 日式小酒馆、涮涮锅、海鲜
预约・查询

050-5594-9399

预约可/不可

可预订

地址

鹿児島県鹿児島市東千石町9-2 セントラルビル 2F

Kurobuta Shabushabu To Youganyaki Ga Jiman No Izakaya Kuroya - 地図
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交通方式

从天文馆通站徒步3分钟/天神马场大道沿线、鹿儿岛银行天神马场分店附近

距離天文馆通 161 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 料理00:00 酒水00:30）

  • 星期二

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 料理00:00 酒水00:30）

  • 星期三

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 料理00:00 酒水00:30）

  • 星期四

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 料理00:00 酒水00:30）

  • 星期五

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 料理00:00 酒水00:30）

  • 星期六

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 料理00:00 酒水00:30）

  • 星期日

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 料理00:00 酒水00:30）

  • ■ 定休日
    年末年始
预算

￥3,000～￥3,999

预算（评价总数）
￥5,000～￥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T6290001063879

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

120 Seats

（ 全包间2人~50人的数量也很多）

个人包厢

可能的

可容纳30人以上

最大容纳人数50人多人的宴会也完全安排在单间!

包场

可能的

可容纳20～50人

禁烟・吸烟

可全面吸烟

本店店内允许吸烟，所以谢绝未满20岁的客人进店。敬请谅解。

自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

网站

https://kuroya-kagoshima.com/

电话号码

099-248-7939

备注

PayPay,支付宝，YOKA!也可以支付。姐妹店OPEN信息11/28“Kuro屋~分离~”开业!■地址:鹿儿岛县鹿儿岛市1000天町9-14山一兴产大厦1楼■电话号码:070-3153-7846 (临时受理)

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