评论列表 : Y.S

久しぶりに伺いました。
ニューグランドホテルのノルマンディのドリアを彼のリクエストでコースの中に入れてもらいました。前菜、鮮魚カルパッチョ、牛蒡のポタージュ、シーフードドリア、鹿肉トリュフとどれも美...

会社の同僚が予約してくれたこちらのお店。
娘さんのおすすめ、ということで、2人とも初訪問。
カウンター6席のみのこちらのお店、
シェフと奥様2人で切り盛りされてます。
コースはスタンダードなフ...

コロナ禍明け久しぶりの来店。お店のマスターも奥さんも相変わらず元気そうで何よりでした。
元ニューグランドの総料理長のお店なので味は間違いなしです。カウンター席のみ。
特に鴨のローストはいったら絶対...

カウンターの落ち着いた雰囲気の店内で極上のフレンチをいただきました。はしご酒3件目だったので、前菜の盛り合わせと鴨肉のメイン料理を注文しました。お料理はどれも絶品で、ワインの種類も豊富で楽しめました。...

野毛とは思えない本格派フレンチ。
カウンターのみなのでカジュアルなワインバーテイストかと思いきや、しっかりコースで食べれます。
一品一品マスターが丁寧に仕上げてくれて、それを目の前で見れるのも贅沢...

母親の誕生日祝いを行い今年もお願いしました。店内マックス8名のところ7名だったので貸し切りにして頂きました。お手製スモークチーズ、スモークチキン、トリュフが乗った生ハムを頂きながらベルギービールのステ...

久し振りにY'sへ。此方の料理を頂く時は気持ちが躍りますね。最初にお手製スモークチキン、スモークチーズ、生ハムを頂きながらビール、ハイボールを頂きました。生ホタテ自体甘味があり美味しいが、アレンジして...

久しぶりのY's。事前予約をしていたので新鮮な鴨肉、キジ肉を用意して頂いてました。キジを出汁にしたコンソメスープは野菜の食感と出汁の旨さとギリギリの塩味が絶妙でした。名前は忘れましたが白身のソテーと白...

母親と母親の友人の誕生日祝いで利用させて貰いました。貸し切りにして頂いて恐縮です。加藤シェフのセンスにお任せしたらお肉は鹿肉のステーキ、お魚は真鯛と白子のグリル、スープはごぼうのポタージュ、特別にフオ...

三軒目は私がリスペクトしているお店へ。タコのマリネをアボカドや野菜と一緒にいただきましたが、タコの柔らかさと酸味の効いた味付けにワインが進みます。毎回楽しみにしているポタージュはキノコの香りを楽しみな...

アップ忘れていたネタで申し訳ごさいませんが、今までお邪魔した中で素晴らしいメニューでした。お肉は鹿肉のステーキ、焼き方・肉の旨味をを邪魔しないソースが素晴らしかったです。スズキのパイ包みは加藤シェフの...

これぞアメリケーヌソース！
いつも事前にリクエスト！

美味しい！

先週お邪魔したばかりですが今日は母の日なので母を連れてお邪魔しました。今回もグリンピースのポタージュが塩加減、グリンピースの風味が絶妙でしたし、鴨のグリルも赤ワインソースと焼加減がマッチして素晴らしか...

数ヵ月振りに来店。この店に強い憧れを持っている友人を連れてきたが、やはりこのクオリティには舌を巻いていました。特に感心されたのがソース。トマト、バジル、クリームとあるが重たくなく、しかも味がしっかりし...

元ホテル・ニューグランド料理長加藤さんのお店です。ニューグランドの味は加藤さんの味と言っても過言ではないので、満足しないわけありません。

お手製のスモークチーズ、魚料理、肉料理は唸ります❗実はポ...

静かな路地の二階に佇む落ち着いた店内
カウンターだけ、ジェントルでダンディーなオーナーシェフが、バーテンダー的な雰囲気を漂わせて迎えてくれます
一瞬バーかなと思うような雰囲気ですが、お料理はどれも...

野毛から外れた路地にあるビルで、落ち着いた雰囲気とワイン、リーズナブルなフレンチを頂けるこちら。

1人2次会で伺って、オードブルと一杯、二杯と思っていたのですが、ムッシュと話しているうちに、お肉...

【季節ものなので、臨時UPです】

3月25日に桜の開花があったのもの、翌週の週末でも１分咲。
その翌週、リベンジのお花見に大岡川へ行きまして（それでも7部咲）
その帰りに立ち寄ったのが、こち...

ディープな野毛の妖しげなところの2階でホテルニューグランドの総料理長をリタイアしたシェフが奥様と二人でやるカウンターのみの本物フレンチの隠れ家。
経験から醸し出される雰囲気、小さな店だが要素がきちん...

１０月２１日（金）、会社を終えた飲みニストは、野毛にて。。。

今日は、飲み友さんをお誘いして、野毛飲みツアー！！

１軒目は「酒蔵けんちゃん」で、ふわふわさつま揚げ、
２軒目は「今宵」で、...