魚介の鮮度はなかなか良かった。忙しく寡黙なワンオペのマスターとの間合いは、一見だと難しいかもしれない。 : Jin-bay

官方消息

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站着喝酒的鱼店酒馆

Jin-bay

(jin-bay)
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3.3

¥2,000~¥2,999每人
  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.2
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.3
2023/01访问第 1 次

3.3

  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.2
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.3
JPY 2,000~JPY 2,999每人

魚介の鮮度はなかなか良かった。忙しく寡黙なワンオペのマスターとの間合いは、一見だと難しいかもしれない。

平日の夜に友人と伺いました。場所は、桜木町駅から地下自由通路に入り南2B出口から出ます。すぐの右丁字路を折れ野毛仲通りに入り、野毛本通りと交わる1つ手前の交差点を左に折れすぐ右手。 

2名までは1階の立ち飲みスペース。2階は3名以上と言うことのよう。
入店します。右手の厨房に向かうカウンター立ち席と反対側壁面に向かう小テーブル立ち席。立ち飲みは斜に構えてテーブルを共有するが、何名くらい入れるのだろうか。10名程度かな?

今日は先客3名なので余裕がありましたね。
卓上にメニューはないので見上げると、三方の上部に短冊があります。魚介(刺身、焼き、煮など)と各地の牡蠣がメインのよう。
マスターのワンオペなので仕込みに余念がありません。ちょうど、あら煮の下ごしらえをしている最中。注文のタイミングが取れません。ズーっと目を合わせに行くことはできないので、黒板メニューを見たり、マスターの方を見たり。
注文すれば良いのに、と思われるかと思いますが、私は仕事の最中は基本的に声を掛けません。
しばらく経って手が空いたので、注文です。
ホッピーセット(白と黒)を2名分。
お通しはないようなので、アテの注文に。
まぐろ中落ち、スルメイカ、ホッキ貝。いずれも600円から700円くらいだったような。
中落ちはいわゆるすき身ですね。これは文句なく美味い。
スルメイカは新鮮さより旨みがしっかりと。
ホッキ貝は、まな板で叩いての提供。これも美味しい。
〆はからすみと大根。サービスで少し若いからすみを3枚ほど。塩み薄味で旨みアリ。
酒は静岡県の中屋。酒は旨いが半合程度の量かな。
〆て5,300円。

仕事熱心で寡黙なマスター。良いじゃないですかね。年齢層の高い野毛の街には、このくらいの渋さが似合います。
このお店、以前は焼き鳥屋さんだったのかな。設えがそんな感じです。
アテの質は十分に満足です。一方、日本酒は少しお高めのような気がします。
1時間ほどで次のお店に。立ち飲みにしては少し長居をしたかもしれません。
ご馳走さまでした。

  • Jin-bay - まぐろ中落ち

    まぐろ中落ち

  • Jin-bay - スルメイカ

    スルメイカ

  • Jin-bay - ホッキ貝

    ホッキ貝

  • Jin-bay - カラスミ大根

    カラスミ大根

  • Jin-bay - ホッピーセット白

    ホッピーセット白

  • Jin-bay - 中屋

    中屋

  • Jin-bay - 外観

    外観

  • Jin-bay - 外観遠景

    外観遠景

餐厅信息

细节

店名
Jin-bay(Jin-bay)
类型 无座小酒馆、海鲜、日式小酒馆
预约・查询

050-5456-1129

预约可/不可

可预订

当日のご予約は基本的に受け付けておりません。
2階座敷のご予約は3名様以上から承ります。席のみの場合お時間は90分(ラストオーダー60分)
2名様は1階立飲みのみのご予約となります。
ご予約当日5分以上ご連絡なくご来店がなかった場合、自動的にキャンセルとさせていただきます。
遅れる場合は必ず事前にご連絡下さい。

地址

神奈川県横浜市中区野毛町2-64

交通方式

从JR樱木町站徒步4分钟从横滨市营地铁樱木町站徒步3分钟从JR关内站徒步9分钟

距離樱木町 197 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 15:00 - 23:00
  • 星期日

    • 15:00 - 21:00
  • 公众假期
    • 15:00 - 21:00
预算

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

服务费收费

2階座席は席料としてお一人様500円頂きます

座位、设备

座位数

19 Seats

( 吧台11席日式坐席8席)

最大宴席可容纳人数

8人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳8人

没有门的隔断。是8个人使用的单间。只有座位的话,是90分钟的座位。

包场

可能的

可接受20人以下、可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,可以站着喝酒

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

开店日

2015.9.1

电话号码

045-294-2481

备注

2楼座位是1小时制,菜单会少一些。