官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nogenomi shuukaijojin
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、马肉料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5590-7373 |
| 预约可/不可 |
可预订
【予約について】 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区花咲町1-43 2F・3F |
| 交通方式 |
JR根岸线樱木町站步行2分钟横滨市营地铁樱木町站步行2分钟 距離樱木町 85 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 2楼的所有座位都可以使用单间。可供2人~40人使用的包间席位，可在小型宴会、约会、联谊等各种场合使用。另外，2楼包场可容纳40名客人作为包间使用请根据场合和人数来享受! |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 准备了吸烟专用空间。请随意使用。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2016.4.16 |
| 电话号码 |
045-334-8092 |
| 备注 |
★paypay支付★ |
こちらのお店は、コスパがとっても良いですね！
お料理も美味しくバリエーションに富んでいるので、お食事も楽しいな。
特に、軍鶏、海鮮、馬肉にはこだわっていめそのこだわりは美味しさに直結してます(^^)
お店への入り口にはアルコール消毒スプレイが置かれていて、新型コロナウイルスを店内に持ち込まない配慮もバッチリ。
もちろん店員さ達は皆さんマスクを着用されています。
席ではお店のメニューの説明を丁寧に行ってもらえましたので、料理は何を注文すればいいか、非常に参考になりました。（助かる～）
その中でも、驚きのプランが・・・
「3,000円で2時間飲み放題」と聞いただけでは普通に聞こえますが、
こちらのお店の「日本酒飲み放題」はすごいんです！
フロアに設置してある業務用冷蔵庫。
その中には所狭しと日本酒の一升瓶が何本も並んでいます。
その冷蔵庫を勝手に開けて、そこから日本酒を持ってきて自ら大き目のお猪口になみなみと注いで飲んで良いらしいんです！
それってルールを知らない他のお客様から見れば、
「あの人たち、あんなにボトルキープしてるのかしら」とか、
「あの冷蔵庫はマイ冷蔵庫なのかしら」
と不信な目で見られるんじゃないかと想像してしまいます(笑)
ということで、ドリンクコースはそちらで決まり！
まずは、ビールで乾杯〜。
お通しは山クラゲ。コリコリした食感が楽しめますね。
サラダは「ササミ塩キャベツ」。
さっぱりした塩味ドレッシングが山盛りのキャベツにかけられ、丁度良い感じの味付け。
またささみもヘルシーでサラダに全体が女性うけする構成かな？
シャキシャキキャベツにしっとりささみのコントラストがいいですね。
お勧めの馬料理の中から、
「馬タンの燻製」
「馬コウネ刺し（たてがみ）/特選！馬ヒレ刺し」
馬タンの燻製はほんのりといぶされた香りが食欲をそそります。
燻されることで旨みが凝縮され、噛むほどにその旨みが出てきます〜。
馬肉のお刺身は、臭みを全く感じない新鮮なお肉です。
コウネとヒレを重ねて玉ねぎ少々、ニンニク少々で専用の馬肉用の醤油で頂きます。
とろけるようなコウネ、少し弾力のあるヒレ、各々の持つ旨みが混ざり合い病みつきになりそう。
新鮮白レバー炙り
続いては軍鶏！
軍鶏の新鮮な白レバーを加熱された鉄板で自身で炙り、ごま油塩で頂きます。柔らかいを通り越し、口の中でとろけてます！
これは、特におすすめ！来店された際は是非食べてみてください(^^)
サラダをもう一つ。こちらは「カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ」
カリっと仕上げられたベーコンとシャキシャキ野菜、そしてクルトン。
そこにトップにセットされている温玉を割って混ぜ混ぜしていただきます。
自家製ドレッシングと野菜のコンビネーションがグッドです。
この辺りから日本酒の飲む速度に加速がついて来たので、
お酒のアテとして以下を注文。
特製唐揚げ
肝入りイカ炙り
国産牛ホルモンの酢モツ
一押し！くじらベーコン
梅水晶
エイヒレ
かよちゃんの味噌きゅうり
カニクリームコロッケ
出汁巻き卵明太チーズ
いずれのお料理も日本酒にピッタリ！
「特製唐揚げ」は揚げたて熱々の状態で運ばれてきます。
味付けもしっかりしてあってバッチリです。熱い内に食べるのがいいです。
「肝入りイカ炙り」少し硬めのイカの身をかじりながら、肝をいただく。
ちょっと苦いところがこれまたいい！！
かよちゃんの味噌きゅうりは箸を使わず指でつまんでいただきます。
味噌が独特できゅうりによく合う。何本でも行けそうです。
※この味噌、有名な料亭でも使われているらしいですよ。通りで美味しいはずです。
「梅水晶」のちょっと酸っぱいところ、そしてコリコリとした食感。いいですねー♪
日本酒もぐびぐび飲んじゃいます。
お腹はほぼいっぱい。
でも、最初にお勧めとして案内された
「炙り鯖寿司」と「こぼれ寿司」は食べずには帰れません。
鯖寿司は目の前にバーナーを持ってきて炙ってくれます。
まさに「ファイヤー～！！」って感じの楽しい演出。
ボリュームもたっぷりあり大満足です。
そして、こぼれ寿司。食べれなかったら大変と思いハーフを注文したのですが・・・
運ばれてきたお寿司を見てびっくり！「えっ？！これでハーフなの？」と驚きながらも、
かっぱ寿司の上に大量に盛り付けられた海の幸を見て2度目のビックリ。
これはすごいわ。イクラ・雲丹が惜しげもなく山のように盛り付けられています。
こちらもお勧め！！是非、〆の料理に注文して驚いてください。
さて、ここからは日本酒編。
一杯飲みましたが、冷蔵庫にはまだまだボトルがあり、さすがに全種類は飲み切れません。
獺祭純米大吟醸50
今ではどなたでも知っている山口の有名どころの蔵元。
こちらの獺祭50は2020年3月末を持って市場出荷はなくなりましたので、
ある意味貴重なお酒。無くなる前に楽しんでおきました。
東鶴（あづまづる）
佐賀県のお酒です。
淡麗で旨みを感じるお酒です。口当たりよく、何杯でも行けそう。
国権（こっけん）
福島のお酒です。
ドライでキレを感じるのど越し。
まんさくの花
秋田のお酒
ラベルが「夏はこれっ！」と思わせる凄味があります。
ロックで飲むのよ良いようですが、お猪口で少しいただきます。
ガツーーンとくる飲みごたえ。
こちらの冷蔵庫でキンキンに冷やしてくれているので
ストレートでThe 日本酒といった感じを楽しめます。
夏ヤゴ 13 THIRTEEN
神奈川のお酒です。
夏の限定酒。13はアルコール度数の意味。日本酒の中では
アルコール度数は低いです。
さらりと呑めてしまいますので・・・何杯も行っちゃいそうです。
志太泉（しだいずみ）
静岡のお酒です。
フルーティーな味わい。辛めでドライ。酸味がちょうどいいです。
七田
佐賀のお酒
上品な香り。スッキリ爽やか。文句なしのおいしさ！
鶴齢
新潟のお酒です。
特徴的な香り。軽めと思いきや旨みがすごい。
夏純吟
高知県のお酒
ラベルが夏を感じさせてくれ、さわやかさを連れて来た感じ。
ジューシー感やコクがあり、まさに爽やかさを感じます。
開運涼々（かいうんりょうりょう）
程良い酸味であっさり目。夏のお酒っ！といった感じです。
まだまだ、お酒の種類があります。もっともっと楽しみたかったのですが、
少量を一杯飲んでも酔っぱらっちゃいますので、次回のお楽しみにしておきます。
たくさん食べて、たくさん呑んで楽しい一夜でした。
ごちそう様でした。