官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Yokohama Momijizaka Nihonshu Fujihira
(横浜紅葉坂日本酒 ふじひら)
塩梅が丁度良い。
JR・横浜市営地下鉄ブルーライン桜木町駅を降りて、南１口を出て一ノ蔵を過ぎてモスバーガーの手前の道が音楽通りです。
そこをズズ・ズイ～っと奥まで進み紅葉坂に出る手前にコチラの提灯が見えます。
メニューを確認し飲み物を注文。
・あべ <THE SAZANAMI>それと和らぎ水。
米の味がします。その後に鮮やかな味わいが来ます。
・お通し（イカの酢味噌和え）
甘過ぎず。酸っぱ過ぎず。絶妙な味付け。
・水茄子
オリーブオイルを付けてから、塩を付けて頂きます。当然！みずみずしい。
・越乃白雁
米の柔らかい時にしか作らない。さわやかな発泡感と舌ざわりが・・・
・出汁巻き玉子(半分)
磯の香りがする。タマゴの味も良い。
・ 潮汁
魚嫌いの自分も旨いと思える出汁の取り具合！
塩梅が丁度良い。
接客も料理人？店主の目が届いているのには驚いた。
自分から直接動くのとフロア担当を動かすのかは意見が分かれるところですが、疑問に思える事は無く快適に過ごせました。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yokohama Momijizaka Nihonshu Fujihira
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本酒、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5595-6431 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区花咲町3-96 大坪ビル 1F |
| 交通方式 |
横滨市营地铁樱木町站步行4分钟JR根岸线樱木町站步行6分钟 距離樱木町 307 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席，2人桌×2桌，4人桌1桌 (可与2人桌相连)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.6.5 |
| 电话号码 |
045-341-3771 |
・馬鈴薯 蟹味噌バター
・大根 おぼろ昆布 柚子
・出汁巻き玉子焼き（生海苔餡かけ）
・河豚の唐揚